Як зменшити свій продовольчий бюджет Легкий бюджет

Бюджет на продовольство становить близько 15% бюджету домогосподарств. Якщо середній бюджет харчування на місяць досягає 385 € для пари, він збільшується до 473 € на місяць для пари з дітьми.

бюджет

Цей бюджет, який є третім найважливішим пунктом для домогосподарства, після житла та транспорту. Його можна значно зменшити, прийнявши правильні рефлекси:

  • Перед покупкою:
    • Золоте правило: Розробіть меню на тиждень і складіть список
    • Вивчіть свої квитанції та поставте собі цілі
    • Керуйте задоволеннями за тижнями та місяцями
    • Залиште з повним шлунком
    • Не беріть дітей
    • Проконсультуйтеся з родиною та сусідами щодо оптових покупок
  • Де робити покупки ?
    • Урізноманітнюйте свої запаси
    • Кроки
    • Від виробника до споживача
    • Важка знижка
    • Міні-ринки
    • Супермаркети
  • Як робити покупки ?
    • Дотримуйтесь свого списку покупок
    • Порівняйте і порівняйте
    • Розміри сім'ї та ціни за кілограм
    • Сезонні фрукти та овочі
    • Купуйте небрендовані товари
    • Уникайте надмірно упакованих продуктів з декількома футлярами
  • Повернувшись додому
    • Забрудни руки і тримай
    • Організуйтеся та діліться
    • Тушкуйте хороші страви
    • Не викидайте залишки
    • Їжте менше білка
    • Їжте вдома або візьміть обід на роботу.

Перед покупкою:

Золоте правило: Розробіть меню на тиждень і складіть список

Розробіть меню на тиждень, а потім складіть список продуктів, необхідних для їх приготування. Ви придбаєте потрібну суму. Ви не будете турбуватися, опинившись перед порожнім холодильником. Ви уникнете розчавлювання або простих рішень (таких як готове блюдо, яке набагато дорожче, або доставлена ​​піца), часто важких для гаманця ...

Більше того, не поспішаючи продумати, ви зможете знайти недорогі, прості та швидкі рецепти для приготування. Вони, безсумнівно, будуть смачними і дозволять заощадити гроші, не позбавляючи себе.

Різниця на кошику таким чином може переходити від одиночної до подвійної.

Вивчіть свої квитанції та поставте собі цілі

Ми усвідомлюємо, що природно завжди витрачаємо більш-менш одне і те ж протягом місяця !
Вивчення квитанцій - це джерело уроків. Знати, як розрізнити різні статті витрат (м’ясо, фрукти, сушені продукти тощо), і зрозуміти, які з них є найдорожчими, а які можна або потрібно зменшити. Особливо розрізняйте покупки продуктів харчування від інших витрат (гігієна, аксесуари, саморобки, одяг), які значно збільшують вашого кедді.

Звідти встановлюйте цілі на тиждень і робіть підсумки щомісяця. Поступово ви будете краще контролювати свої витрати, і ви зможете змінити свою поведінку, щоб гарантувати, що ви витрачаєте лише те, що хочете.

Керуйте задоволеннями за тижнями та місяцями

Звичайно веселитися під час покупок, але не завжди корисно чи здорово купувати лише те, що приносить найбільше задоволення ...
Таким чином, ми можемо вирішити, що діти матимуть лише одну пляшку солодкого напою на тиждень або одну баночку спреду на місяць ... Вони будуть цінувати це тим більше, коли їм сподобається.
Ми можемо вирішити прийняти своїх друзів по-дружньому, а не класти маленькі страви у великі ...

Залиште з повним шлунком

Важливо ходити по магазинах з повним шлунком. Коли ви ходите по магазинах натщесерце, як і багато людей, ви дозволяєте собі спокуситися і хочете, щоб все, що ви бачите на полицях. Ми купуємо набагато більше, часто більш складних продуктів, таких як торти, і в підсумку ми не поважаємо свій початковий список покупок.

Не беріть дітей

Дійсно, вони мають дар залучати нас до певних відділів і, природно, завжди просять чогось, що спочатку не планувалося ...
Їм важко встояти, і ці маленькі задоволення в кінцевому рахунку дорогі і дуже пожирають бюджет. Для вашого душевного спокою та вашого гаманця краще йти наодинці, навіть якщо це означає привернути їм трохи уваги, яку ми можемо собі дозволити, і яка зробить їх такими ж щасливими.

Проконсультуйтеся з родиною та сусідами щодо оптових покупок

Чому б не запропонувати сусідам, родині, друзям розділити вартість певних продуктів, придбаних у великих кількостях? Багатодітні сім’ї знайомі з рисом, придбаним у мішках по 20 кг, ящиками картоплі, придбаними на початку сезону, або навіть замороженими курами, купленими в ящиках по 20 штук.
Як і ви, кожен із задоволенням заощадить трохи грошей.

Де робити покупки ?

Урізноманітнюйте свої запаси

Магазини це знають, споживачі мають звички споживання, і вони не легко змінюються ... Таким чином, поряд із привабливими пропозиціями та загальним повідомленням про ціни, іноді без реальної реальності, пропоновані товари часто мають завищені ціни, про які ми навіть не усвідомлюємо.

Урізноманітнюйте канали постачання, щоб скористатися перевагами кожного. Деякі магазини добре розміщують на свіжих сезонних продуктах, інші роблять спеціальні та одноразові акції на предмети побуту, треті мають відмінний рівень якості/ціни ... Крім того, варіація схем дає змогу порівняти ціни, знайти нові ідеї і ставити під сумнів звички ... чому б не скористатися цим ...

Кроки

На ринках ви можете знайти сезонні овочі та фрукти, дуже хорошої якості та за помірними цінами. Ми іноді забуваємо цим скористатися.
Також віддайте перевагу кінцям ринку: ціни впали, і ви навіть можете домовитись.

Від виробника до споживача

Ця нова схема повністю розроблена. Виробники продають безпосередньо споживачам, без посередника. Наприклад, фермер продає свій квартал яловичини, птиця, яка продає свою продукцію безпосередньо кожного 1-го вівторка місяця, або фермери, які продають "овочеві кошики".
Це має кілька переваг: ви знаєте і запевняєтесь у походженні продуктів, ви граєте на солідарність і часто отримуєте вигоду від дуже конкурентоспроможних цін.

Важка знижка

Тверду знижку можна використовувати для основних продуктів харчування, таких як борошно, макарони, рис, цукор, вода ... Ці продукти, звільнені від частини витрат на маркетинг, рекламу та упаковку та розповсюджені з мінімальною інфраструктурою, коштуватимуть вам від 15 до 20% менше, ніж у супермаркетах. Окрім того, саме в умовах жорстких знижок список покупок є найбільш шанованим, оскільки тут менше вибору.

Міні-ринки

Слід уникати міні-ринків, наскільки це можливо, оскільки вони вимагають високих цін. Однак, якщо ви їдете туди, щоб вам допомогти, завжди пам’ятайте, що ви дивитесь на свіжий розділ, нерідко можна знайти знижки 20% або навіть 50% на свіжі продукти з короткими термінами використання.

Супермаркети

Віддавайте перевагу тим, хто поруч з вами, це заощадить транспортні витрати, а тим, які менше, вони пропонують менше спокус.
Супермаркети пропонують різні можливості зменшити ваш продовольчий бюджет, вам просто потрібно звикнути шукати їх і розвивати око своєї рисі.

  • Відстежуйте акції, ваучери.

Прибуваючи у свій супермаркет, не забудьте поглянути на акційні пропозиції, виставлені біля входу або біля гондоли. Крім того, великі бренди часто мають особливо цікаві акційні пропозиції (три товари за ціною двох, 20% безкоштовного товару тощо). Ці акційні пропозиції є хорошим способом знизити ціну вашого кедді, лише якщо товари, очевидно, є в списку покупок. !
Однак будьте обережні, щоб вас не обдурила акція та не порівняла ціни ... Часто трапляється, що відображені ціни насправді не цікаві, а рекламні акції - лише реклама для залучення клієнта ...
Використовуйте веб-сайти, що пропонують рекламні пропозиції.
Не забудьте поглянути на веб-сайти, які публікують купони, які часом дуже цікаві.

  • Створіть картку лояльності.

Створення картки лояльності часто є цікавим і дуже простим у використанні. Вони дають вам пропорційно вашим покупкам, подарунковим сертифікатам або ваучерам ... Але будьте обережні з продуктами, які дозволяють накопичувати бали лояльності. Ці пропозиції часто стосуються дорогих продуктів і, зрештою, виявляються фіктивними угодами.

  • Ні для кредитних карток.

Уникайте карток, які роблять карту постійного покупця та "кредитну картку". Магазини зроблять все, щоб забезпечити вас ними, оскільки кредит приносить їм багато грошей.
Сплата в кредит може бути дуже спокусливою і здається простим способом оплати ваших повсякденних продуктів. Цього слід уникати. Це вам дорого обійдеться у відсотках. Ці витрати буде важче відстежувати та контролювати у вашому бюджеті, і особливо не рекомендується платити за продукти в кредит. Ви ризикуєте зробити перший крок у циклі надміру заборгованості. . Ми надаємо собі кредит на капітальні товари з відшкодуванням, розподіленим протягом періоду, який відповідає використанню товару, що не стосується повсякденних покупок.

Як робити покупки ?

Дотримуйтесь свого списку покупок

Головне правило - поважати список покупок або принаймні обмежувати різні та спонтанні покупки. Ми усвідомлюємо, що кошик швидко важчає з великою кількістю різноманітних предметів, дуже часто непродовольчих та часто не дуже важливих ... Нарешті у нас занадто багато речей вдома.

Порівняйте і порівняйте

Щоб добре робити покупки, ви повинні бути обізнаним споживачем, і ніщо не може замінити факт порівняння цін.
Сила звички означає, що ми часто забуваємо дивитись точно на ярлики, але ми виявляємо, що саме з невеликих потоків ми робимо великі річки. Ніщо не заважає вам побалувати себе більш дорогими продуктами, але це буде в повній мірі знати факти.

Розміри сім'ї та ціни за кілограм

Скористайтеся якомога більшою кількістю сімей, особливо для їжі, обов’язково перевіряючи терміни придатності. Сімейні розміри демонструють дуже вигідні ціни за кілограм. Це цікаво всім, що можна зберігати, і особливо сухими продуктами. Ви також можете заморозити багато свіжих продуктів.
Не порівнюйте одиницю ціни, а подивіться на ціну за кілограм або літр. Тут справжня різниця. Також зверніть увагу на приватні торгові марки, які не завжди є такими конкурентоспроможними, як ви думаєте.

Сезонні фрукти та овочі

Нарешті, завжди віддайте перевагу сезонним фруктам та овочам, ви отримаєте більше свого бюджету, а продукти часто набагато кращі.

Купуйте небрендовані товари

Фірмові товари часто набагато дорожчі, ніж небрендовані, за винятком рекламних акцій. Це правда, що якість деяких брендових готових продуктів іноді залишає бажати кращого, але для основних продуктів, таких як борошно або цукор, різниці немає. Чи знали ви, що в більшості випадків товари зі знижками та товари під приватною торговою маркою походять з одних і тих же виробничих підрозділів? Ви зрозуміли, у цих випадках ми сплачуємо лише марку.

Уникайте надмірно упакованих продуктів з декількома футлярами

Уникайте надмірно упакованих продуктів, оскільки це неминуче має вартість. Купуючи товар, ви платите за його тару та упаковку. Коробки та конверти призвели до витрат для виробника, і тому вам доведеться «відшкодувати» ці витрати. Уникайте надмірно упакованих продуктів, це також робить жест для природи.

Повернувшись додому

Забрудни руки і тримай

Якщо у вас є трохи часу, не соромтеся випікати хліб, печиво, коржі для пирогів, піцу, компоти, варення, консерви, готові страви ... Ви побачите, що ваші торти будуть оцінені ще більше, ніж промисловий продукт, і не коштуватимуть вам більше кількох євро.
Ви часто можете тримати продукти протягом декількох днів, консервуючи їх або навіть заморозити надлишки.

Організуйтеся та діліться

Чому б не запланувати кулінарний семінар на тиждень, щоб допомогти вам готувати страви? Попросіть інших членів сім'ї про допомогу (наприклад, один день на дитину) або навіть обміняйтеся з родиною чи друзями ... Я готую вам лазанью, а ви робите ковдру, я готую вам варення з полуниці, а ви даєте мені сливу. .).
Для кожного свій рецепт, але найголовніше - думати про свою організацію, щоб не потрапити в очі.

Тушкуйте хороші страви

Згадайте хороші рагу наших бабусь. Вони були смачними та недорогими ... Цей спосіб приготування сьогодні стає модним завдяки рецептам, якими може сподобатися кожен і які швидко готуються.
Крім того, це дозволяє готувати смачні маленькі шматочки за дуже невеликі витрати.

Не викидайте залишки

Не забувайте розміщувати залишки, щоб викидати їх якомога менше. Наприклад, з кількома м’ясами, що залишилися, змішайте їх і зробіть з них фрикадельки. Дітям це подобається і ваш бюджет теж! Існують також веб-сайти, які пропонують вам рецепти залежно від того, що у вас у холодильнику, наприклад веб-сайт http://www.quecuisiner.fr/

Їжте менше білка

Не потрібно щодня їсти м’ясо чи рибу. Це дорогі продукти, які складають значну частину продовольчого бюджету. Їжте його раз у день і віддайте перевагу іншим продуктам, таким як яйця та молочні продукти. Готуйте свої овочі решту часу ... У супі, салаті, пирогах, запіканках, приправлених ... Є безліч рецептів для вивчення.

Їжте вдома або візьміть обід на роботу.

Харчуватися вдома ідеально, але це не завжди можливо. Все більше людей готують свою обідню коробку з холодильника, щоб споживати їжу в куточку компанії або на вулиці, щоб позувати.
Харчуватися вдома або взяти з собою ланч-бокс дешевше і краще, ніж їдальня та закусочна, і як бонус ви можете заощадити квитки на їжу. Таким чином ви можете використовувати їх для прогулянок вихідними.

Коротше кажучи, від вас залежить, як скласти хороші звички та знайти власні хитрощі. Звертати увагу на свій продовольчий бюджет - це все одно, що звертати увагу на свій особистий та сімейний бюджет. Залишившись, ви зможете заощадити гроші або навіть пригоститися ...