Що таке ді; переваги журналу te verte
Закладка iStock/Getty Images
Принцип зеленої дієти? Їжте деякий час лише продукти цього кольору: овочі, фрукти та бобові - це основна їжа в цьому лікуванні. Мета? Зміцніть організм і очистіть його за допомогою здорового харчування.
Які переваги зеленої дієти ?
Не сподівайтесь схуднути завдяки зеленій дієті. Це далеко не мета цього лікування! Зелена дієта детоксикує організм, очищаючи його за допомогою здорового та збалансованого харчування. Ключ до цього лікування? хлорофіл; пігмент у походження зеленого кольору рослин. Це має оксигенування, підлуговування (що компенсує занадто кислу їжу), очищення чеснот. але і дуже смачно! Ще одна перевага, і не в останню чергу, це лікування детоксикацією набагато менш обмежувальне (навіть розчаровує), ніж швидке. !
Недоліки та ризики зеленої дієти
Основним ризиком є віра в те, що ми можемо прийняти цю дієту на тривалий термін! Оскільки воно забезпечує (занадто) мало білків та амінокислот, необхідних для повноцінного функціонування організму, це лікування повинно мати обмежену тривалість. Інша помилка? Це зелене ліки може викликати здуття живота, особливо якщо ви не звикли регулярно вживати зелені овочі. Нарешті, цієї дієти може бути важко дотримуватися, особливо коли ми звикли їсти в ресторанах, з родиною тощо.
Як правильно робити зелену дієту ?
Справа не в тому, щоб їсти зелену їжу протягом усього життя! Зелена дієта повинна проводитися протягом обмеженого часу; загалом рекомендується застосовувати його протягом 3 - 40 днів. Але 3 дні вже є задовільною тривалістю, оскільки виключення білків зі свого раціону довше не завжди корисно для організму. У меню на час зеленої дієти? Тільки зелений звичайно:
- овочі (в ідеалі сезонні): шпинат, зелена квасоля, салат, мангольд, авокадо, огірок, зелена капуста, капуста, капуста, головчаста капуста, брюссельська капуста, брокколі, селера, зелена спаржа, крес-салат, крес-салат, портулак, кервіл, зелений перець, кропива, зелений цибуля-порей, пророщені насіння, артишок,
- бобові: зелена сочевиця, колотий горох, боби маш та ін.
- фрукти: ківі, зелене яблуко, груша, зелена слива, зелена слива мірабел, зелена диня ...
- ароматичні трави: петрушка, базилік, коріандр, чебрець, м'ята, цибуля, шавлія, чабер, естрагон ...
- але також вода, трав'яний чай. соління, каперси, васабі, зелений перець, лайм, оливкова і ріпакова олія, гарбузове насіння, фісташки, насіння кропу, спіруліна ...
Потім ви можете змінювати задоволення, вибираючи різні типи приготування (варені або сирі страви), різні надрізи (цілі, порізані, подрібнені, змішані, в соусі, в соку) тощо...
Щоб дізнатись більше про цю дієту, ми не соромлячись звертаємось до творів Вероніка Ліс, дієтолог, дієтолог та мікро-дієтолог. Або загляньте на її YouTube-канал "L’healthentiel by Véronique Liesse".