Як зробити яблука з; любов Поточна жінка МАГ
Ви змусите дітей і дорослих мріяти цим смачним цукерковим яблуком, яке ви можете зробити вдома! Традиційне чи шоколадне любовне яблуко? Ваша черга !
Звідки береться любовне яблуко ?
Всі люблять це солодке, кругле, дуже апетитне яблуко. Але чи знаєте ви звідки береться любовне яблуко ? Вони з’явилися протягом 20 століття в США, штат Нью-Джерсі. Ці ласощі винайшов кондитер на ім’я Вільям Колб. Він випікав солодощі у своїй майстерні і хотів занурити гарне яблуко в таз із цукром. Він любив це і започаткував любовну яблучну моду.
В Англії його називають "цукерковим яблуком", що можна перекласти "яблучно-цукерковим". Але у Франції його назва набагато романтичніша. Кругла форма та червоний колір змушують задуматися про кохання! Звідси термін "любовне яблуко".
Наші поради та поради щодо виготовлення солодких яблук
Щоб зробити власні любовні яблука, пропонуємо дотримуватися наших порад.
Реальний рецепт яблучного кохання
Якщо ви хочете зробити традиційне цукеркове яблуко, вам потрібно:
- 6 хороші яблука не надто великий
- 20 г несолоного вершкового масла
- 125 мл води
- 250 г дрібного цукру
- 50 г глюкози
- червоний харчовий барвник
- досить довгі дерев'яні кирки
Виконайте наступні кроки:
- Налийте воду у велику каструлю, потім додайте цукор, а потім глюкозу під душем, щоб вийшла карамель. Щоб бути впевненим, що карамель має потрібну температуру, використовуйте кулінарний термометр, щоб вона досягла 150 ° C.
- Зніміть сковороду з вогню, додайте масло і харчовий барвник. Дерев’яною лопаткою енергійно перемішайте препарат.
- Посадіть кірки в яблука так, щоб вони були міцно закріплені.
- Опустіть колоте яблуко в карамель або залийте його безпосередньо на яблуко.
- Покладіть покриті яблука на папір для випічки або металевий деко. Любовні яблука дуже швидко затягнуться.
Рецепт шоколадної цукерки яблуко
Щоб змінити традиційний рецепт, можна спробувати шоколадні цукерки яблуко що змусить усіх гурманів виділяти слину !
- кондитерський шоколад
- гарні яблука
У пароварку помістіть шматочки кондитерського шоколаду. Його не слід перегрівати, щоб не втратити блиск.
Очистіть яблука від шкірки, щоб шоколад краще прилип, і наколюйте їх довгою дерев’яною киркою.
Як тільки шоколад добре розплавиться, перемішайте його і занурте в нього яблука. Потім дайте висохнути перед дегустацією.
Який барвник використовувати для приготування цукеркового яблука ?
Є харчові барвники, присвячені приготуванню яблука любові. Це водорозчинний порошок, який містить харчовий барвник. Дотримуйтесь порад, щоб мати можливість включити цей фарбувальний порошок у карамель. Карамель повинна бути досить міцною, щоб добре покрити яблуко. Якщо воно занадто рідке, воно може погано триматися на яблуці і опуститися перед заморожуванням. Так само не замочуйте любовні яблука у воді відразу після карамелі, оскільки це утворюватиме сік, який може потекти.
Де купити цукеркові яблука ?
Любовні яблука - це, звичайно, видовищна спеціальність. Випробувавши захоплюючі атракціони, наблизьтесь до продавців цукерок, які завжди присутні на ярмарках. Вони також часто продають зефір, барвисті ласощі або вафлі для гурманів.
Якщо поблизу немає ярмарку, але у вас є непереборна тяга до цукеркового яблука, ви знайдете це у деяких кондитерів. До Дня закоханих також дуже часто можна побачити їх у цукернях або в кондитерських. Це символ любові цілий рік! І якщо ви ніде не можете його знайти, вирушайте на кухню, щоб перевірити рецепти, які ми вам дали. !