Як зробити йогурт в Mobile
Найкращий та найздоровіший йогурт - це натуральний, тобто той, що готується вдома, без будь-яких добавок, таких як фрукти, шоколад, крупи або консерванти. Це правда, що це спричиняє певні незручності, але коли ти поважаєш себе та любиш свою сім’ю, ти робиш все для здорової, натуральної, чистої їжі.
Для виготовлення йогурту потрібно молоко - коров’яче, овече, козяче, буйволиче, верблюже, - але сьогодні найчастіше використовується коров’яче молоко.
Від кількості молока, яке маємо під рукою, половина нагрівається і вогонь припиняється, коли з молока починає виходити пара. З’єднайте тепле і холодне молоко, добре перемішайте і розлийте в чисті, заздалегідь підготовлені банки.
Якщо ви вперше робите йогурт вдома, вам потрібна банка йогурту або сметани з магазину, для гніздування або майонезу - покладіть по столовій ложці в кожну банку до нашого першого виробництва йогурту.
Потім добре перемішайте з лігурою у всіх банках, а потім накрийте їх серветками і більш щільною ковдрою або кухонними рушниками. Через 10-12 годин, іноді навіть довше, залежно від температури в кімнаті, у нас повинен бути йогурт.
Банки накриваються кришками лише після виготовлення йогурту. Зберігати в холодильнику. Ви повинні бути обережними, щоб зупиняти півбанки йогурту кожного разу, коли наступного разу готуватимете інший йогурт.
Запобігає та лікує остеопороз
Йогурт - відмінна їжа з визнаними харчовими та терапевтичними якостями та важливою роллю у профілактиці захворювань, оскільки полегшує травлення та підвищує стійкість імунної системи.
Загальновідомо, що молоко та молочні продукти, особливо йогурт, відіграють особливу роль у профілактиці та лікуванні остеопорозу. Джері Нівс, спеціаліст з тестування щільності кісткової тканини лікарні Хейс у Нью-Йорку (США), каже, що "йогурт може це зробити, оскільки він містить достатню кількість кальцію та вітаміну D." Крім вітаміну D і кальцію, йогурт також містить велику кількість фосфору, йоду та вітаміну B12.
Йогурт є низькокалорійною їжею, вона не товстіє, тому її можуть вживати без будь-якого страху люди, які худнуть або хочуть зберегти свою фігуру.