Опікун виграв свою ставку!
Стаття перекладена з Лозаннського Сіте 09.09.2014 Написав Шараф Абдессемед
Даніель Белаз, який 10 місяців сидів на жорсткій дієті, виграв свою неймовірну ставку. - Наприкінці червня 2013 року він важив 172 кіло. Через кілька днів він припинить свою дієту. Він важить 88.
Лозанна Сітес: Ваша дієта закінчується. Як почуваєшся?
Даніель Брелаз: Я дотримувався дієти на основі білка, зелених овочів та салату, але без цукру, за винятком одного яблука вранці. Це все-таки збалансоване харчування, тому воно проходить досить добре. Я почуваюся добре, моє дихання покращилось, у мене більше не болить спина, незважаючи на незначний ефект втоми. Наприкінці цього місяця я відмовлюся від дієти, коли досягну своєї мети у 88 кг. Тож зараз я приступлю до завдання оновлення гардеробу.
Що для вас було найважчим?
Справжні проблеми були здебільшого перші десять днів, коли я їх мав, час, який потрібен моєму організму, щоб пристосуватися. Особливо важливо було уникати підводних каменів, таких як уникання підсолоджувачів, які роблять організм схожим на цукор і, таким чином, підтримують почуття голоду.
Ви коли-небудь пробували кинути рушник?
Ні, тому що я виявив, що це працює, і я почав худнути вже в перший тиждень. 5 кіло! І тоді голковколювання було дуже корисним для зменшення болю в суглобах або спині. Головне - скрупульозно виконувати харчові приписи і уникати прихованих цукрів.
Втратив майже 80 фунтів за пару місяців, це все ще жорстоко.
Лікарі, які йшли за мною, пройшли навчання як китайській, так і західній медицині. Вони дуже уважно стежили за мною, щоб переконатися, що немає недоліків. Хороша новина полягає в тому, що я лікувався від високого кров’яного тиску, який я зміг придушити, коли тиск нормалізувався. З іншого боку, у мене в крові занадто багато заліза через дієту, і якщо це продовжиться, мені доведеться повернутися до старих добрих рецептів: здавати кров!
Як ви вирішили розпочати цю дієту?
За збігом обставин, коли мене запросили в червні минулого року відкрити нову практику Sinomédica у Лозанні. Того дня один із лікарів сказав мені: "Я можу змусити вас схуднути! І мої лікарі щойно забили на сполох, коли повідомили мене про небезпеку розвитку діабету. Я думав почати бізнес, а наступного дня я розпочав дієту!
Вони говорять про цю дієту без будь-яких табу і з великою свободою.
Бо мені не соромно за те, що я роблю! Ні як людина, ні як політик. Є також освітній аспект. Хоча кожен випадок різний, я виявив, що дієта може спрацювати, незважаючи на те, що довгий час думала, що тут є генетичний фактор. Я вважаю нормальним говорити людям, що є надія. Не кажучи вже про фінансовий вимір цієї дієти, яка вдесятеро дешевша за операцію.
Завдання сьогодні - не уникнути можливого рецидиву?
Лікар, який стежить за мною, звичайно, не виключає рецидиву, хоча відновлення повної ваги надзвичайно рідко. Побачимо через два роки, але зрозуміло, що є ризик знову набрати вагу. Якщо мені доведеться знову набрати більше 100 кілограмів через нещасний випадок, поїздку чи стрес, я точно знаю, що мені робити: я більше не засуджуюсь їсти як ідіот, знаючи, як 10 місяців ти їси.