Як зробити круто зварене яйце

Новини для гурманів

круто

я люблю шкаралупа яєць, це занадто добре. Я виявив, що деякі з вас не знають, як їх приготувати і який ідеальний час приготування. Тож ось спосіб продовжити.

  • 1 яйце
  • 1 скибочка тосту
  • 10г вершкового масла
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка перцю

Доведіть каструлю з підсоленою водою до кипіння. Коли бульбашки дуже великі, занурте в них делікатно велику ложку. Я кладу своє яйце в ложку і пірнаю у воду. Яйце не можна виймати з холодильника, оскільки воно може легше тріснути.

Коли кипіння відновиться, порахуйте 3 хвилини, якщо вам подобається щойно приготоване, або 3,30 хвилини, якщо вам подобається трохи більше приготовлене.

Під час варіння підсмажте хліб і змастіть його вершковим маслом. Потім наріжте його на палички (мульє), які ви змочете у вареному яйці.

Коли яйце звариться, зніміть його верх, посоліть і поперчіть і з’їжте разом з мульє.

Якщо ви віддаєте перевагу більш легкий варіант, не соромтеся використовувати хліб, а в сезон - варену зелену спаржу. Занадто добре.