Як зробити курячі крильця в духовці

Насолоджуйтесь курячим вечором вдома, виготовляючи власні курячі крильця в духовці. Домашні крила такі ж смачні, але набагато корисніші, ніж смажені крила з ресторанів. Відтворіть досвід ресторанних крил: вистеліть пластикові кошики пергаментним папером для презентації, схожої на паб, і поставте маленькі миски з гарячою водою з лимоном на стіл для липких пальців. У нашій версії використовуються приправлені панірувальні сухарі, щоб імітувати смажену хрустку версію без високого вмісту жиру.

крильця

Що вам знадобиться:

  • 1 обробна дошка;
  • 1 гострий ніж;
  • 1 пакувальний мішок багаторазового використання;
  • 3 кг курячих крилець;
  • 3 склянки приправлених сухарів;
  • 1 деко.

Почніть з попереднього розігріву духовки до 190 ° C. Тим часом гострим ножем проріжте крило крізь суглоб і помістіть крила у великий пакувальний пакет багаторазового використання (для струшування курки) із приправленими сухарями. Потім починається найцікавіше: добре струсіть курку, поки курячі крильця не покриються сухарями.!

Вийміть крильця з поліетиленового пакета і поставте їх на деко в духовці приблизно на 20 хвилин. Слідкуйте за ними, якщо вам потрібні щипці, щоб скрутити їх, щоб переконатися, що вони приготовані рівномірно. Виймаючи їх з духовки, дайте крилам відпочити кілька хвилин. Крила повністю налаштовуються. Ви можете з’їсти їх як є, обмазати соусом Буффало або занурити в улюблену заправку, наприклад, блакитний сир або ранчо.

Обов’язково добре почистіть перед їжею: добре вимийте руки і очистіть поверхні гарячою мильною водою та капсулою відбілювача.