Як зробити морквяне пюре Femme Actuelle MAG

Будь то для вашої дитини чи для того, щоб слугувати акомпанементом до рибної або м’ясної страви, морквяне пюре вимагає вміння бути смачним і гладким.

femme

Наші поради щодо приготування домашнього морквяного пюре

Так що ваш морквяне пюре бути неповторним і узгоджує найбільш стійкі з цим овочем, ось кілька порад:

  • В ідеалі готувати лише свіжа морква, подивитися надзвичайно свіжий. Забудьте про моркву залишено внизу ящика для овочів вашого холодильника, і всі вони всохли, тому що ви пройшли термін утримання;
  • Якщо знайдете органічна морква ще краще. Незалежно їх колір - Так тому морква спочатку не була помаранчевою ! -, вони краще для здоров'я та мають справжній морквяний смак;
  • Забезпечити якість інші інгредієнти (картопля, вершковий сир, овочевий суп або від птиця, спеції): краще вживати менше, але вони є відмінної якості.

Смачний рецепт пюре з моркви та картоплі

Незалежно від того, чи хочете ви насолодитись цим одразу чи підготуватися заморозити для того, щоб з'їсти його пізніше, морквяне пюре і до яблука землі вимагає:

  • 500 грамів моркви
  • 150 грам картоплі
  • 1 столова ложка молока
  • 150 грам свіжого сиру (Філадельфія, Сен Море)
  • Половина чайної ложки меленого кмину
  • Половина чайної ложки солі
  • Насіння кмину

Вимийте їх і почистіть від шкірки морква та картопля. Покладіть їх варити каструлю з окропом або до На пару поки вони не розбиваються виделкою. Злийте овочі, поверніть їх на сковороду. додати Молоко, сир свіжий, сіль, мелений кмин і змішати з ручний блендер поки не отримаєш рідина і однорідна текстура.

Влаштовувати сервірувальне блюдо, посипати насінням кмину і подавати негайно.

Експрес: наші рецепти морквяного пюре в кухонному комбайні

Для економії часу на приготування та змішування, ти можеш зробити своє морквяне пюре завдяки вашій робот-плиті. Ось два рецепти, придатні для різні побутові прилади і затверджений гурмани !

Рецепт для пюре з моркви з каррі в Термомікс

  • Тобі потрібно:
  • 500 грамів моркви
  • 15 сантилітрів води
  • 1,5 столові ложки жирних вершків
  • 1 щіпка каррі
  • Петрушка
  • Солоний перець

Помити, почистити і нарізати моркву великими скибочками. Покладіть їх у миску свого

Термомікс і перемішувати протягом 15 секунд на швидкості 5. Обладнайте Термомікс збийте і додайте воду, каррі, сіль і перець. Готувати до 12 хвилин до 100 ° C при швидкості 2. Зніміть віночок, перемішайте 15 секунд на швидкості 10. Включіть крем, перемішайте 10 секунд на швидкості 3, розігріти його 1 хвилина при 50 ° C зі швидкістю 3. Розкладіть у сервірувальній посуді, посипте петрушкою і відразу подавайте до столу.

Рецепт пюре з моркви з кмином на Cookeo

Для приготування цього смачного пюре делікатно запашні, тобі потрібно:

  • 500 грамів моркви
  • 1 столова ложка жирних вершків
  • 5 грам вершкового масла
  • Половина чайної ложки меленого кмину
  • 10 сантилітрів води
  • Солоний перець

Помити, почистити і нарізати моркву великими шматками. Розташуйте їх у паровий кошик вашої Кукео. Заповніть бак для води і встановіть його паровий кошик. Варити під тиском протягом 14 хвилин. Влити зварену моркву в курячому дні, за допомогою Вершкове масло, вершки, кмин, сіль та перець. Змішайте за допомогою ручного блендера, помістіть у блюдо для подачі та подавати негайно.

Як подавати морквяне пюре, як у ресторані для гурманів ?

Щоб дати своє морквяне пюре святкове повітря, можна покласти на тарілку як у великому ресторані. Для цього кілька порад:

  • Використовуйте a мішок для трубопроводів зробити кілька "сльози" з морквяне пюре навколо вашого м'ясо або ваш риба;
  • Представте це в a рамекін на великій плоскій тарілці;
  • Не забудьте посипати морквяне пюре ароматними травами або спеціями.