Як зробити найніжніші шашлики зі свинини
Як зробити найніжніші шашлики зі свинини? Простий, швидкий і дуже смачний рецепт, що пояснюється поетапно, для впевненого успіху.
Шашлик приготувати просто, рекомендую прочитати рецепт або переглянути його у відеоверсії. 🙂
Ось кілька інших ідей приготування страв, які ви можете підготувати для гриля, клацніть на кожну з картинок, щоб переглянути рецепти:
Які інгредієнти ми використовуємо для рецепту шашлику зі свинини?
- 1 кг м’якоті свинини
- 1 кг свинячої лопатки
- головка часнику
- 50 мл олії
- 150 мл вина
- лавровий лист
- сіль
- розмарин
- чебрець
- перець
- овочі
Як зробити найніжніші шашлики зі свинини?
Ви все ще можете прочитати рецепт шашлику зі свинини або ви знайдете нижче відеорецепт, де ви зможете побачити, як все приготувати.
Наріжте м’ясо кубиками приблизно 2 сантиметри, якщо вони занадто великі, м’ясо залишиться сирим в середині.
У миску, в яку кладемо нарізану кубиками свинину, кладемо лавровий лист, який ламаємо на менші шматочки, кладемо подрібнений часник, дві чайні ложки солі, половину чайної ложки розмарину, чайну ложку чебрецю і чайна ложка свіжомеленого перцю.
Додайте зверху вино і олію і все дуже добре перемішайте.
Накрийте миску м’ясом і поставте в холодильник на 12-24 години, ідеально було б залишити це на ніч.
Я також готувала овочі для шампурів, використовувала: цибулю, болгарський перець та гриби. Можна також додати кабачки, баклажани, пасма бекону, скибочки ковбаси.
Якщо ви робите шпажки на решітці, спочатку покладіть палички у воду, щоб вони не пригоріли. Якщо ви їх випікаєте, не потрібно.
Розміщуємо овочі та м’ясо на паличках по черзі.
Покладіть шпажки на гарячий гриль, обережно переверніть їх з усіх боків, щоб рівномірно просмажити.
Це все, ми можемо подати шашлик зі свинини. Не забудьте приготувати з ним смачний соус, я залишаю вам нижче кілька ідей рецептів:
Я також залишаю нижче відеорецепт для шашлику зі свинини та свинячої лопатки, де ви можете побачити зблизька, як я все готую:
Я сердечно запрошую вас спробувати ці шашлики зі свинини і повернутися, скажіть мені, як вони вийшли.
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Як зробити найніжніші шашлики зі свинини?