Як зробити перцевий соус - кроки до вдалого рецепту

Ви хочете приготувати перцевий соус до вашого м’яса: дотримуйтесь нашого рецепту.

зробити

У вас запланована їжа, ви хочете супроводжувати своє м’ясо хорошим перцевим соусом і хочете знати, як його швидко приготувати. Ми розповімо вам, що вам потрібно, щоб приготувати цю класику французької кухні, а потім насолодитися смачним м’ясом у супроводі.

Рецепт соусу з перцю для 4 осіб

Ось швидкий і простий рецепт, який дозволить вам зробити свій перцевий соус успішним і здивувати гостей. Все, що вам потрібно - це дерев'яна ложка, каструля та віночок.

Інгредієнти

Ось інгредієнти справжнього перцевого соусу. Ви можете адаптувати пропорції відповідно до своїх смаків та своїх бажань на даний момент.

  • 55 г вершкового масла,
  • 40 г борошна,
  • Бульйонний куб з яловичини (або птиці),
  • 25 мл води,
  • 1 чайна ложка бальзамічного оцту,
  • 1 столова ложка напівгустого вершків,
  • 1/2 столової ложки перцю міньє.