Як зробити вдалий вилка та бікіні
Відкрийте традиційний рецепт
Традиційно пунш - це алкогольний напій, який часто вживають у Вест-Індії, на острові Реюньйон та в Гайані, але він стає дедалі частішим для святкових заходів у столичній Франції.
Панч - це напій з тростинного цукру та білого рому, напій, який особливо популярний як аперитив. П’ється дуже легко і завжди одностайний серед гостей.
Основні інгредієнти пуншу
Для того, щоб ідеально зробити справжній удар, вам потрібно 2 великі склянки білого рому, 3 лайма і 500 г тростинного цукру, якщо це можливо. Це стандартна основа.
Потім ви можете додати інші інгредієнти, такі як 2 лимони і склянку рому Плантюр.
Штампування слід готувати принаймні за 6 годин до подачі, 12 годин здається ідеальним часом.
М’ятний содовий пунш
Варіант з м’ятою продовжується наступним чином:
У великий шейкер ви наливаєте 2 склянки рому, до якого додаєте 6 великих листків свіжої м’яти, 4 столові ложки цукрової пудри, і ви можете навіть включити полуницю, малину або навіть білий виноград.
Не забуваючи про крижану газовану воду, по можливості приправте ваш напій.
Прянощі зі смаком пуншу
Цей варіант дуже цікавий, оскільки дозволяє поєднувати різні цитрусові та інші фрукти, такі як банановий сік, апельсиновий сік, ананасовий сік.
Ви берете на вибір 2 або 3 з цих соків і добре їх змішуєте. Потім можна додати асортимент спецій, що складається з мускатного горіха, гвоздики або кориці, які зазвичай використовують для сангрії або глінтвейну.
З відтінком ванілі, все це просто ідеально та смачно.
Ось рецепт:
На 4 літри пуншу вам потрібен 1 літр рому, 1 літр апельсинового соку, 1 літр ананасового соку, 1 літр бананового соку, але також 6 гвоздики, горіховий тертий мускатний горіх, трохи порошку кориці, 1 лайм і невеликий боби ванілі.
Інші ідеї підготовки
Замість того, щоб використовувати апельсиновий сік, ви можете спробувати 100% чистий фруктовий сік, оскільки це набагато краще, ніж концентровані соки.
Для рому доцільно використовувати білий ром середнього класу. Тому немає необхідності інвестувати в старий сільськогосподарський ром, який не можна оцінити за його вартість, оскільки він буде змішаний з іншими ароматами.
Щоб відрегулювати дозування, в останню мить тростинний цукор потрібно додавати поступово: це залежить від вас на смак.
Щоб покращити свою презентацію, ви можете покласти на обід склянки невеликий шматочок цитрусових фруктів, таких як лимон або апельсин.
А якщо ви хочете зробити професійну презентацію, прикрасивши край скла тонким шаром декоративного цукру, просто занурте скло у блюдце з кольорового сиропу, такого як м’ята або гренадин, а потім у блюдце із цукрового піску.
Ви видаляєте надлишок цукру, легенько постукуючи по ньому, і даєте йому висохнути, перш ніж заливати свій пунш.