Як зробити власний сонячний дегідратор - крок до здоров’я

Шукаєте спосіб краще зберігати продукти у своїй коморі? Якщо так, то, можливо, ви захочете вибрати дегідратор або сонячну сушарку.

крок

Зневоднення їжі - це процес, при якому вся волога, що вона містить, видаляється для збільшення терміну придатності.

Таким чином, їжу можна їсти протягом більш тривалого періоду часу, замість того, щоб їсти її негайно.

Їжа досить швидко розпадається ?

Роблячи покупки, ми хочемо наповнити комору якомога більше. Однак не всі свіжі продукти мають однаковий термін придатності. Іноді неможливо спожити їх усіх до того, як вони зруйнуються.

З цієї причини існує спосіб зневоднення продуктів, щоб видалити їх кількість води і тримати їх довше, без використання консервантів.

Очевидно, що ми живемо в епоху, коли переважає природність, і все більше людей шукає збалансованого харчування.

Кожен хоче насолодитися корисними для здоров'я продуктами харчування. Від вітамінів і мінералів, які забезпечують фрукти, до білків в овочах і м’ясі.

Але чи рекомендується вживати зневоднену їжу ?

Хоча зневоднені продукти мають солодкий смак, цукор, який вони містить, є натуральним. Крім того, вони зберігають усі свої вітаміни та мінерали (калій, магній, фосфор та кальцій).

Крім того, процес зневоднення не змінює вміст заліза та клітковини у продуктах.

  • З іншого боку, зневоднена їжа забезпечує вдвічі більше енергії, ніж свіжа їжа. Все більше людей вживають їх, оскільки вони дуже поживні і в той же час ситні.
  • Крім того, їх властивості полегшують засвоєння організмом, а також вони є чудовими союзниками при втраті зайвих кілограмів.

Інші причини зробити сонячний дегідратор

Коли ви використовуєте дегідратор їжі, вам більше не потрібно вдаватися до охолодження або заморожування.

Завдяки процесу зневоднення ви можете зберігати їжу в гарному стані протягом багатьох місяців. І як ми вже згадували, вони зберігають усі свої харчові властивості.

Ще однією перевагою зневоднених продуктів є те, що вони є ідеальною заміною солодощів. Крім того, вони мають низький вміст жиру, оскільки не піддаються жодному промисловому процесу. З іншого боку, вони є ідеальним супроводом багатьох приготованих страв.

Як зробити власний сонячний дегідратор

Щоб виготовити власний сонячний дегідратор, вам не знадобляться ніякі спеціальні інструменти або слідувати складним інструкціям. Ви можете ідеально зробити його самостійно за допомогою дуже простого посуду .

Обов’язково дотримуйтесь інструкцій нижче:

Посуд

  • Сітка
  • Скоби
  • Петлі
  • Дриль
  • Свердла
  • Гвинт
  • Дерев’яна шухляда
  • 4 дерев'яні дюбелі
  • 8 дерев'яних дощок
  • Прозорий пластик
  • Чорний мішок для сміття

Шо тобі варто зробити ?

  • Для початку за допомогою свердла потрібно буде зробити два отвори з боків дерев’яного ящика. Прямо посередині кожної сторони.
  • Розмістіть сітку над отворами і відрегулюйте її за допомогою скоб.
  • Накрийте основу шухляди чорним поліетиленовим пакетом. Будьте обережні, щоб не порвати його і не залишити місця, які не будуть вкриті.
  • Покладіть чотири дерев'яні дюбелі з боків, в кожен кут, так, щоб був другий рівень.
  • Потім за допомогою дерев’яних дощок зробіть каркас точно такого ж розміру, що і шухляда. Виберіть трохи для свердла і вкрутіть кути.
  • Наступним кроком є ​​покриття рами прозорим пластиком із скобами з усіх боків, щоб надійно закріпити.

Будьте дуже обережні та переконайтесь, що не залишаєте відкритого місця, оскільки від цього залежить витрата тепла.

  • На одній із довгих сторін розмістіть петлі за допомогою гвинтів, по одному на кожному куті, щоб відкрити та закрити шухляду.
  • Потім зробіть ще одну раму на кілька сантиметрів менше, ніж шухляда. Цей каркас повинен мати можливість закріпитись на чотирьох шпильках, щоб сформувати другу основу.
  • Нарешті, додайте стібок на внутрішню раму і добре скріпіть боки.

Як користуватися сонячним дегідратором ?

Щоб повною мірою скористатися перевагами сонячного дегідратора, потрібно враховувати напрямок Сонця. Крізь отвори з боків повинні проникати сонячні промені.

Якщо ви хочете отримати негайні результати, вам потрібно знайти місце з теплим повітрям і низькою вологістю.

Рекомендації

  • Виберіть продукти, які ви хочете зневоднити. Уникайте тих, які перестигли.
  • Добре вимийте вибрані продукти.
  • Потім наріжте їх соломкою, шматочками або невеликими кубиками, щоб прискорити процес зневоднення.
  • Розміщуйте їжу рівномірно на ситі, щоб сприяти рівномірному висиханню.
  • Видаляйте продукти, які не зневоднюються, так швидко, щоб вони не впливали на решту.
  • Як тільки їжа добре зневодниться, вам потрібно буде швидко і герметично зберігати її, щоб запобігти поглинанню вологи.
  • Запишіть дату, коли ви зневоднили їжу, і не їжте її після року.

Отже, ви готові використовувати свій новий сонячний дегідратор їжі? ?