ЯК ЗВ’ЯЗАНО З ВЕГАНСКОЮ ДІЄТОЮ І РАКОМ ПРОСТАТИ Журнал адвентистів
Веганська дієта знижує ризик раку простати, стверджують дослідники адвентистів.
У чоловіків, які дотримуються веганської дієти, на третину менше шансів захворіти на рак передміхурової залози, виявляє нове дослідження Медичного університету Лома Лінда.
Дослідження, опубліковане у січневому номері "Американського журналу клінічного харчування", виявило зниження ризику у білих та чорношкірих чоловіків, які прийняли веганську дієту без м'яса, молочні продукти та яйця.
"Якщо ви вже чоловік-веган, радійте, що у вас менший ризик розвитку раку простати", - сказав у вівторок доктор Гері Фрейзер, директор дослідження, "Adventist Review". «Якщо ви не веган, знайте, що ово-лакто-вегетаріанство та песцетаріанство не показали жодних доказів захисту в порівнянні з адвентистами-вегетаріанцями. "
Дослідження, новий аналіз 26 346 чоловіків, які брали участь у визначному адвентистському дослідженні здоров’я -2 - (Адвентистське дослідження здоров’я - 2), вивчало зв’язок між раком передміхурової залози та раціоном чоловіків, які їли м’ясо (не вегетаріанці), деяку кількість м’яса (напіввегетаріанці), молочні продукти та яйця, але без м’яса (вегетаріанські ово-лакто), лише риба (вегетаріанці) пескетаріанці) і без продуктів тваринного походження (вегани).
Вегетаріанці відрізняються від інших споживачів тим, що споживають більше фруктів, овочів, горіхів та сої. Інша основна відмінність полягає у невживанні молочних продуктів та яєць.
"Тому було б доцільним розглянути принаймні споживання молочних продуктів і максимум споживання фруктів, овочів, горіхів та сої, особливо якщо в родині є рак простати", - сказав Фрейзер.
Але, він попереджає, "Цей молочний пост в даний час є логічним вирахуванням, а не перевіреним результатом".
За його словами, його команда планує подати цю інформацію на тестування безпосередньо і повідомити про це найближчим часом.
За даними "Американського онкологічного товариства", рак передміхурової залози є другим за частотою онкологічних захворювань у чоловіків, на який припадає 27 відсотків усіх випадків раку у чоловіків. "
Але чоловіки в дослідженні, проведеному адвентистами, зазнали на третину менше проблем із раком передміхурової залози, якщо вони були веганами, повідомляє Медичний університет Ломи Лінди, Церква адвентистів, 7-го дня на південь від Каліформії.
Всього виявлено 1079 випадків раку простати. Близько 8 відсотків людей, які брали участь у дослідженні, повідомили, що є веганами. Веганські дієти статистично показали сильний захисний ефект проти ризику раку передміхурової залози "підтвердив резюме дослідження в" Американському журналі клінічного харчування ".
Точна залежність між дієтою та раком простати незрозуміла.
"Оскільки люди не споживають їжу поодинці, а скоріше в суміші, оцінка дієтичних методів може запропонувати цінну інформацію, коли потрібно визначити зв'язок між дієтою та ризиком раку передміхурової залози".
Але інші нещодавні дослідження виявили зв’язок між м’ясом та раком. Аналіз "Дослідження здоров’я адвентистів-2", опублікованого в журналі JAMA Internal Medicine у березні 2015 року, показав, що вегетаріанська дієта може зменшити ризик розвитку раку прямої кишки на 22 відсотки. Попереднє дослідження дослідження здоров’я адвентистів-1 пов’язувало споживання м’яса з підвищеним ризиком розвитку раку прямої кишки.
Всесвітня організація охорони здоров’я потрапила в міжнародні заголовки минулої осені, коли оголосила червоне та перероблене м’ясо переносниками раку.
На запитання, чи слід людям змінювати свій раціон у відповідь на цілу еволюцію досліджень, що пов'язують м'ясо з раком, Фрейзер відповідає: "Вегетаріанець може просто залишатися таким, а невегетаріанець буде розумним", щоб подумати про внесення змін. "
"Але молочні продукти, здається, надсилають подвійне повідомлення, коли справа стосується раку", - говорить він.
"Є чіткі докази того, що вживання молочних продуктів може бути пов'язане з меншим ризиком розвитку раку прямої кишки", - додав він. "Ці результати є результатами інших досліджень".
Доктор Пітер Н. Ландлесс, директор Департаменту Міністерства охорони здоров’я Церкви адвентистів сьомого дня, сказав, що результати останніх досліджень насправді не дивують.
"Існує достатньо вагомих доказів, що підтверджують багато переваг збалансованої рослинної/вегетаріанської дієти", - сказав Лендлесс. “Цікаво і захоплююче спостерігати за різними захисними властивостями різних дієт, навіть у псевдо-вегетаріанських дієтах (загальна вегетаріанська чи веганська, ово-лако-вегетаріанська та песко-вегетаріанська)
«Ми статистично помічаємо значний захист від раку передміхурової залози в кавказькій вегетаріанській групі AHS2 з незначною тенденцією серед чорних веганів. І ми боремося із захисною перевагою споживання молочних продуктів при раку прямої кишки. Епідеміологи та статистики стикаються з майже стільки ж запитань, скільки відповідей, породжених різними дослідженнями. Немає сумнівів, що дієта без м’яса здоровіша, ніж дієта, що включає м’ясо. Ми давно рекомендуємо вживати молочні продукти економно та як приправу, так би мовити. "
Безземельний навіть задав логічне запитання, на яке багато хто міг би розраховувати: "Чому б просто не рекомендувати всім повноцінне вегетаріанське харчування?" "
«Люди залежать від харчових джерел вітаміну В12; у багатьох частинах світу молочні продукти є єдиним джерелом цього необхідного вітаміну для вегетаріанців », - сказав Лендлесс. У місцях, де вітамін В12 доступний і доступний, де використовуються адекватні підсилювачі В12, еквівалентні тим, що містяться в молочних продуктах, веганство справді здорове. Я наполегливо закликаю всі категорії вегетаріанців спеціально поповнювати споживання В12, оскільки вони старіють, а процеси всмоктування В12 сповільнюються. Поточне дослідження - це дослідження, засноване на Північній Америці; хоча результати можна екстраполювати на населення світу (на білих і чорношкірих, як зазначено вище), соціально-економічні обставини не можуть.
Безземельний підсумував свою відповідь на новий звіт Університету Ломи Лінди, сказавши: «Якби була загальна рекомендація, ми б вважали, що здоровим і здоровим є збалансоване (доповнене) веганське харчування; ми повинні заохочувати тих, хто споживає молочні продукти, робити це економно та використовувати суміші з дуже малою або відсутністю жиру. Ми хотіли б наголосити, що збалансована дієта на рослинній основі є оптимальною. Ми настійно рекомендуємо приймати добавки з вітаміном В12, як уже зазначалося. Ці рекомендації стосуються як чоловіків, так і жінок. Ми з нетерпінням чекаємо нових відповідей у міру розвитку досліджень. "
«Адвентистське дослідження здоров’я 2», в якому опитували адвентистів у США та Канаді, - це спеціальне дослідження, яке вивчає стан здоров’я вегетаріанців. Це найбільше дослідження веганів у світі, в якому взяли участь 8000 учасників. Це також спеціальне дослідження, коли мова йде про дослідження споживання молочних продуктів. Жодне інше дослідження не має такої великої групи споживачів, починаючи від нульового споживання м'яса (вегани) до низького споживання м'яса (ово-лакто-вегетаріанці) до "звичайних" споживачів (не-вегетаріанські адвентисти).