Яка частина свинини особливо нежирна EDEKA

Представлено вашими експертами EDEKA.

особливо

Тут наші експерти EDEKA зі своїми концентрованими знаннями в галузі харчування, кулінарії, овочів та фруктів, а також м’яса та вина відповіли на ваші запитання.

Яка частина свинини особливо нежирна?

Не кожен шматок свинини дуже жирний. Наприклад, філе досить нежирне з двома відсотками жиру. Навіть свинячий шніцель без паніровки складає лише два грами жиру на 100 грамів м’яса. Однак для задоволення людини потрібно приблизно від 150 до 200 грамів свинини. Але навіть тоді свиняче філе та свинячий шніцель все ще вважаються нежирними.

Нирки та печінка свиней містять чотири та п’ять відсотків жиру відповідно. Якщо ви споживаєте лише невелику порцію 100 грамів, ці порізи також відносно нежирні. Однак субпродукти - рідкість у меню.