Яка дієта може зменшити ризик раку товстої кишки PDF Free Download

САНА КЛІНІКУМ ОФЕНБАХ. ПОНЕДІЛОК, 07 БЕРЕЗНЯ 2016 р .; ДІЄТА ТА РАК 19 ДІЄТА ДІЄТА Яка дієта може зменшити ризик раку товстої кишки? OÄ Dr.med. Ульріке Вауер, хірургічна клініка I, координатор кишкового центру в клініці Сани Оффенбах

Зміст 1. Функція спеціальних харчових компонентів, таких як клітковина, фітохімікати та мікроелементи 2. Їжте те, що приготоване, пийте те, що є чітким, тобто що є справжнім Заморожені та готові страви, споживання м’яса, змішані напої та вплив алкоголю 3. Почуття та нісенітниця спеціальні ракові дієти 4. Надійні дієтичні рекомендації щодо профілактики раку товстої кишки та під час хвороби 19 ДЕНЬ ХРАНЕННЯ 7 БЕРЕЗНЯ 2016 САНА КЛІНІКЕН АГ 2

1. Функція спеціальних харчових компонентів, таких як клітковина, вторинні рослинні речовини та мікроелементи. Харчові волокна переважно неперетравлювані харчові компоненти, переважно вуглеводи, які в основному містяться в рослинній їжі (цільнозернові злаки, фрукти, бобові, горіхи). ) та нерозчинна у воді клітковина (целюлоза) знижують рівень холестерину та цукру в крові, серед іншого прискорюють проходження через кишечник і тим самим скорочують час дії канцерогенних харчових компонентів на слизову оболонку кишечника і, таким чином, знижують ризик раку. Рекомендований прийом: 30 грамів на день 19. ДЕНЬ ХРАНЕННЯ 07 БЕРЕЗНЯ 2016 р. "ПІДГОТОВКА І РАК" SANA KLINIKEN AG 3

1. Функція спеціальних харчових компонентів, таких як клітковина, вторинні рослинні речовини та мікроелементи. Вторинні рослинні речовини (фітаміни) вторинні, оскільки вони не є життєво важливими для рослини, рослина служить ефективним хімічним захистом від хижаків або залучає комах як барвники та смакові речовини. Поділ на фенольні сполуки (включаючи стильбени) та їх глікозиди); ізопреноїдні сполуки (терпени, стероїди, каротиноїди), алкалоїди (кофеїн, нікотин), деякі амінокислоти Приклади: канабіноїди, дубильні речовини, алкалоїди, флавоноїди, каротиноїди, монотерпени 19 ДЕНЬ ХРАНЕННЯ ХАРЧУВАННЯ 07 БЕРЕЗНЯ КАНКАЛІН

1. Функція спеціальних харчових компонентів, таких як клітковина, вторинні рослинні речовини та мікроелементи 19. ДЕНЬ ХРАНЕННЯ, 07 БЕРЕЗНЯ 2016 р. "ХАРЧУВАННЯ ТА РАК" SANA KLINIKEN AG 5

Функція спеціальних харчових компонентів, таких як клітковина, вторинні рослинні речовини та мікроелементи. Зелені смузі складаються на 50% з фруктів (банан, яблуко, ківі, манго), 50% овочевої зелені (салат, шпинат, мангольд, зелена або чорна капуста, дикорослі трави, зелена морква або кольрабі) та чиста вода Очищена побутовим або високоефективним міксером, смак солодкий завдяки фруктозі, а колір насиченого зеленого кольору 1 л на добу вже містить інгредієнти 4 з 5 рекомендованих порцій фруктів та овочів на день 19. ПІДГОТОВКА ДЕНЬ 07 БЕРЕЗНЯ 2016 І РАК "SANA KLINIKEN AG 6

1. Функція спеціальних харчових компонентів, таких як клітковина, фітохімікати та мікроелементи Мікроелементи Речовини, які необхідно вживати разом з їжею, але не забезпечують енергією, беруть участь у метаболізмі клітин, а в основні функції організму багато мікроелементи включають а) вітаміни, b ) Мінерали, в) Мікроелементи Добре відомі дефіцитні хвороби: рахіт (дефіцит вітаміну D), анемія (дефіцит заліза), втрата кісткової тканини (дефіцит кальцію), в минулому: цинга (дефіцит вітаміну С) 19 ДЕНЬ ХАРЧУВАННЯ 07 БЕРЕЗНЯ "ПИТАННЯ І РАК "SANA KLINIKEN AG 7

2. Їжте приготоване, пийте чітке, тобто те, що відповідає дійсності - заморожені та готові до вживання їжі, споживання м’яса, змішані напої та вплив алкоголю 19. ДЕНЬ ХРАНЕННЯ, 07 БЕРЕЗНЯ 2016 SANA KLINIKEN AG 8

2. Їжте приготоване, пийте те, що зрозуміло, іншими словами, що відповідає дійсності - заморожені та готові до вживання їжі, споживання м’яса, змішані напої та вплив алкоголю Заморожені та готові до вживання їжі (зручна їжа) містять безліч добавок, ароматизаторів та підсилювачів смаку Мало або зовсім немає мікроелементів або вторинних рослинних сполук Доведено, що вони містять менше вітамінів А і С, менше кальцію, заліза, клітковини, але значно більше жиру (шкідливі для здоров'я насичені транс-жирні кислоти) і солі. Великі порції пластикових слідів з упаковки особливо помітні в готових стравах, які прогріваються в упаковці (готовий до нагрівання) Екологічні аспекти: велике споживання енергії під час виробництва (готові страви) або протягом усього часу зберігання (заморожені страви, фрукти та овочі) 19 ДЕНЬ ХРАНЕННЯ 07 БЕРЕЗНЯ SANA KLINIKEN AG 10

2. Їжте приготоване, пийте чітке, іншими словами, що є правдою - заморожені та готові до вживання їжі, споживання м’яса, змішані напої та вплив алкоголю Вживання м’яса У Німеччині щороку на людину споживають 38 кг свинини та 9 кг яловичини 19 ДЕНЬ ХРАНЕННЯ 7 БЕРЕЗНЯ 2016 САНА КЛІНІКЕН AG 11

2. Їжте приготоване, пийте те, що зрозуміло, тобто те, що відповідає дійсності - заморожені та готові страви, споживання м’яса, змішані напої та вплив алкоголю Вживання м’яса Червоне або оброблене м’ясо (яловичина, телятина, свинина та баранина) слід лише вживати в невеликих кількостях (не щодня) (Настанова Рак товстої кишки 2014) Червоне та оброблене м’ясо повинно містити безліч канцерогенних сполук, деякі з яких Також це відбувається лише під час варіння або обробки. Високе споживання м’яса сприяє розвитку інших видів раку: рак легенів, стравоходу та печінки, рак підшлункової залози (особливо у чоловіків) 19 ДЕНЬ ХРАНЕННЯ, 07 БЕРЕЗНЯ 2016 САНА КЛІНІКЕН АГ 12

2. Їжте приготоване, пийте те, що зрозуміло, тобто, що є правдою - заморожені та готові до вживання їжі, споживання м’яса, змішані напої та вплив алкоголю Змішані напої та алкоголь Змішані напої: безалкогольний алкоголь із високим вмістом цукру, часто змішаний з високим відсотком алкоголю та цукру З метою зменшення ризику розвитку раку прямої кишки слід обмежити вживання алкоголю (вказівки щодо раку прямої кишки в поточній версії від 2014 року): 19 ДЕНЬ ПИТАННЯ 7 БЕРЕЗНЯ 2016 САНА КЛІНІКЕН AG 13

3. Сенс та нісенітниця спеціальних дієт проти раку 19. ДЕНЬ ХРАНЕННЯ 07 БЕРЕЗНЯ 2016 САНА КЛІНІКЕН AG 14

3. Сенс і нісенітниця спеціальних дієт проти раку Дієта проти раку на думку доктора. Поживна терапія навколо закваски (TKTL 1- транскетолаза) Таварлінова дієта як багата на олію та білки дієта з мінімальним вмістом цукру та вуглеводів Кетогенна дієта Для виробництва енергії з жирних кислот формуються так звані кетонові тіла, які відповідають енергетичним потребам організму, особливо мозку. Біохімічна імітація стану голодування Побічні ефекти: включаючи підвищений ризик розвитку атеросклерозу, діареї, нудоти, гіпоглікемії, каменів у нирках, запорів, панкреатиту всі дієти спрямовані на мінімізацію надходження вуглеводів, це абсолютно неправильно? (див. Інуїти: поява раку, хвороби Альцгеймера, діабету та серцевого нападу майже невідомі) 19. ДЕНЬ ХРАНЕННЯ 07 БЕРЕЗНЯ 2016 САНА КЛІНІКЕН AG 15

3. Розуміння та нісенітниця спеціальних дієт проти раку Не існує єдиної дієвої дієти проти раку, але розумні рекомендації щодо харчування та компоненти дієти 19 ДЕНЬ ПИТАННЯ 7 БЕРЕЗНЯ 2016 SANA KLINIKEN AG

4. Забезпечені дієтичні рекомендації щодо профілактики раку товстої кишки та профілактики під час хвороби: Щоденне споживання клітковини 30 г/день Суворе обмеження вживання алкоголю Регулярний прийом омега-3 жирних кислот (лляна або конопляна олія, лосось, що ловиться в дикому вигляді), горіхи та мигдаль Може мати позитивний вплив ягода аронії, особливо при раку товстої кишки; Зменшення побічних ефектів хіміотерапії за допомогою спеціальних інгредієнтів та сильних антиоксидантних ефектів Уникнення ожиріння, утримання від куріння Збільшення споживання фруктів та овочів (5 порцій/день) 19. ДЕНЬ ПИТАННЯ 07 БЕРЕЗНЯ 2016 САНА КЛІНІКЕН AG 17

4. Забезпечені дієтичні рекомендації щодо профілактики раку товстої кишки та профілактики під час хвороби: Брокколі та Ко (інші види капусти, такі як квітка та брюссельська капуста): Інгредієнт сульфорафан стимулює організм виробляти протизапальну речовину I3C (індол-3-карбінол) Куркума: індійська спеція з інгредієнтом куркумін, який може вбивати ракові клітини (печінка, легені, рак яєчників) гранат: високий вміст поліфенолів (вторинна рослинна речовина) антиоксидантна дія (простата, а також рак шлунка, легенів, кишечника та молочної залози) зелений чай: містить поліфеноли вітамін D (насправді є гормоном) - доведений захисний ефект при раку товстої кишки, передміхурової залози та молочної залози 19. ДЕНЬ ХРАНЕННЯ, 07 БЕРЕЗНЯ 2016 SANA KLINIKEN AG 18

4. Забезпечені дієтичні рекомендації щодо профілактики раку товстої кишки та під час хвороби 19. ДЕНЬ ХРАНЕННЯ 07 БЕРЕЗНЯ 2016 SANA KLINIKEN AG 19

4. Забезпечені дієтичні рекомендації щодо профілактики раку товстої кишки та під час хвороби Дієта під час хвороби Аронія ягода: пом'якшення побічних ефектів хіміотерапії за допомогою спеціальних інгредієнтів та сильних антиоксидантних ефектів Немає суворого утримання, дотримуйтесь спонтанного апетиту. Якщо ви втрачаєте апетит, особливо не обходьте без сніданку, Апетит безперервно втрачається протягом дня Не їжте одразу надзвичайно здорово та з високим вмістом клітковини 19 ДЕНЬ ХРАНЕННЯ 07 БЕРЕЗНЯ SANA KLINIKEN AG 20

4. Забезпечені дієтичні рекомендації щодо профілактики раку товстої кишки та під час хвороби Харчування під час хвороби Ягоди аронії: зменшує побічні ефекти деяких цитостатиків Ман-Косо: ферментована азіатська фруктово-овочева паста з високим вмістом амінокислот Покращує загальне самопочуття при хіміотерапії, стимулює апетит, відновлює слизову оболонку шлунку та кишечника 19. ДЕНЬ ХРАНЕННЯ 07 БЕРЕЗНЯ 2016 САНА КЛІНІКЕН AG 21

Дякую за увагу! 19 ДЕНЬ ХРАНЕННЯ 7 БЕРЕЗНЯ 2016 САНА КЛІНІКЕН AG 22