Яка їжа була б поширеною в культурі, яка намагається максимально берегти вогонь

Востаннє, коли я був у Маямі, я з’їв свою вагу в севіче. Для тих, хто не знає, один із способів приготувати «сиру» рибу - це «відварити» її з кислотою в лимонному соку. Це абсолютно смачно і не вимагає ні тепла, ні вогню.

Якщо у вас велике комунальне вогнище, яке ретельно контролюється, існує цілий ряд способів приготування, які були б корисними для ваших людей.

Куріння: освячене м'ясо! Якщо ваші люди роблять вогонь у чомусь на зразок довгої хати, він може служити місцем для релігійних зборів, оскільки священний дим наповнює повітря. Той самий священний дим піднімається на верхній рівень, де зберігаються освячені продукти і зберігаються як засіб для диму. Вогонь ніколи не повинен згаснути! Нагодуйте ще деревини з цього мескітного дерева!

Приготування глини: одноразовий посуд! Коротка відповідь: вони загортають їжу в аркуш, а потім запечатують у глину. Киньте його у вогонь громади і через кілька годин витягніть палицею. Розбийте глину, і у вас буде смачне ласощі!

Зробіть пікантнішим!: Муміфікуйте свою плоть. Сіль вже давно використовується як харчовий консервант, і, думаю, ваші люди також будуть її багато використовувати. Однак сіль не є єдиним харчовим консервантом. Для цього також використовували різні спеції. Оскільки сіль буде відносно важкою речовиною для отримання, вони можуть ще більше покладатися на різні трави.

Є також Pemmican, який дає вам м’ясні шматочки, жир та сухофрукти для чудової їжі для довгих поїздок! Можливо, вам доведеться щось вирішити зі святими курцями.

Або вони могли просто їсти їх сирими. Це, мабуть, буде найпоширенішим методом для ваших людей у ​​теплі часи. Такі методи консервування їжі, як копчення, соління та затвердіння, використовуються для супроводу їх протягом зими.

Якщо вони не використовують вогонь для приготування їжі, а з ваших запитань випливає, що вони цього не роблять, вони б не готували їжу, але це не надто відриває від столу - вони могли б торгувати приготованою їжею як рідкісним "ласощами" (це не може нормальну їжу і сприймають з підозрою через її зв’язок із вогнем.

В іншому випадку вони можуть їсти те, що їм подобається, і можуть перетравити.

Деякі продукти можна залишити гнилими, щоб згодом їх було легше засвоювати (бактерії повинні спочатку їх розщепити). Для нас це не рідкість, але ми зазвичай називаємо це «бродінням» або «дозріванням». Традиційно таким способом обробляють м’ясо дичини.

Це може бути її улюблена кухня.

Ви заявили, що ваші люди "лемуроподібні". National Geographic заявляє, що вони [лемури] добувають фрукти, які складають більшу частину їх раціону, а також їдять листя, квіти, кору дерев та сік, тому все це має бути варіантом. Також рекомендується, щоб лемури були рослиноїдними (ваші люди - всеїдні).

У більшості культур необхідна здатність не тільки збирати їжу, але й зберігати її.

Через відсутність вогню проблемою може стати куріння та інші речі, для приготування яких потрібне тепло. Наприклад, готувати варення важко без природних джерел тепла, тоді як середземноморський клімат робить замерзання малоймовірним.

Погляньте на кожне з перерахованих джерел їжі по черзі:

Якщо ваші люди можуть їсти сире м’ясо, не хворіючи, більшість того, що вони полюють, буде їсти свіжим і сирим. Якщо вам потрібно його зберегти, є чотири основні варіанти: загартовування, бродіння, сушіння та маринування.

Ви можете додати до м’яса сіль (щоб зробити такі речі, як шинка) або кислоту (щоб зробити такі речі, як цевіче). зцілити, вони можуть його зброджувати (щоб зробити такі речі, як лютефіск), вони можуть сушити (робити такі речі, як більтонг), або можуть маринувати в оцті.

М'ясо можна їсти та консервувати, як зазначено вище. Якщо вони не переносять лактозу, у вас є цілий світ молочних продуктів, але навіть якщо вони є, ви все одно можете пити їх кров (як це роблять масаї). Звичайно, бджоли теж давали б мед.

Сільське господарство

Знову ж таки, більшість зібраного з’їли б у свіжому вигляді. Горіхи мають досить тривалий термін зберігання без додаткової підготовки, а фрукти та овочі можна вилікувати, замаринувати (як соління), сушити (як помідори) або ферментувати (як кімчі), як м’ясо.

Крім того, фрукти можна консервувати, запечатуючи їх у меді, і, звичайно, цукристі речі можна бродити, щоб зробити алкоголь (вино та медовуха, оскільки у ваших людей немає зерен).

Я просто хотів зазначити, що ви можете "зустрітися" без вогню. Існує припущення, що гунни, де кочове плем'я цілими днями їхало на конях, використовували своє природне тепло тіла та тепло своїх коней, щоб "варити" м'ясо, поміщаючи його між тілами та тілами своїх коней, коли вони їхали.

Можливо, подібні методи з'являться в такій культурі. Можливо, хтось би використовував свою худобу для виробництва тепла для «приготування» м’яса.

Я маю на увазі, що ти відповів на власне запитання, коли давав джерела їжі

Але я зроблю все можливе, щоб перерахувати кілька, що ви могли б з цим зробити:

Сашімі (або той, хто зараз ловить рибу): Якщо ви можете одомашнити оленів, ви можете ловити рибу. PS: Рис потрібно готувати лише для нас, людей, ці люди можуть містити фермент для його природного перероблення.

Сівіче: Покладіть на рибу кислоту, як лимон

Сирі фрукти та овочі: це може здатися дивним з огляду на наш сучасний раціон, але це було природно в багатьох ранніх культурах.

Фініки: чудовий фрукт, який можна сушити і зберігається довго.

ПИВО!: Вам не потрібно варити пиво, хоча вам потрібно зерно>

Мід: У вас є бджоли, це ферментований мед.

Фруктовий пиріг: є батончики/тістечка, які можна зробити з фініків, горіхів та меду як сполучних речовин, щоб сформувати різні страви, які можна адаптувати до фруктів, якими ви хочете їх облагородити.

Вулканічний весняний чайник/фритюрниця: (довелося це зробити список ) Вони могли взяти вулканічне джерело і готувати в ньому їжу (без вогню). Ви також можете витягти всю воду і замінити її маслом, щоб смажити їжу у фритюрі (це могло б стати трохи брудним, але відчайдушним часом).

Існує ряд методів і рецептів приготування, для яких зовсім не потрібен вогонь:

Сирий, але зі стилем

Тартар, карпаччо, сашими тощо. Сире м’ясо або риба, дрібно нарізані, нарізані або нарізані, часто супроводжуються овочевим гарніром.

Якщо осетра немає в наявності, ви можете замінити його іншим видом соленої ікри.

Холодне м’ясо

Хорізо, сальчишон (є деякі види, які потрібно коптити, але більшість просто потрібно вилікувати) та іберійську шинку можна робити без будь-якого вогню, і хоча вони традиційно готуються зі свинини, їх також можна зробити з оленя чи кабана Свинину можна робити з будь-якого іншого виду м’яса. Існує багато-багато інших видів холодних нарізок, але це хороші приклади.

Не забувайте про соуси

Майонез, айолі, песто. Назвіть кілька, для яких не потрібен вогонь (у більшості випадків лише інгредієнти та ступка).

Похоронна кулінарія

Корейська кімчі - це рецепт, приготований з овочів, ферментованих у банках, закопаних у землю. У мешканців є ківіак, цілі птахи, які ферментовані в похованій шкірі тюленя (вашим людям може знадобитися доступ до холодного середовища, наприклад, на гірську вершину або справді холодну печерну систему). Іншими прикладами можуть бути напівжир із стародавньої Ірландії або яйця з китайського століття .

Приготування компосту

Ви можете робити компост з органічних речовин рослинного походження: залишки їжі, скошені трави, гнилі плоди, опале листя, гній з великих рослиноїдних тварин та ін. При правильній підготовці серцевина компостної купи може легко досягати 150-180 градусів, що могло б (повільно) готувати багато рецептів. Потім компост можна використовувати як звичайне добриво, так і для поліпшення ґрунту.

В основному варені бульби або варені фрукти, разом з вареним м’ясом/рибою.

Це тому, що Найбільшим необхідним злом є приготування їжі, особливо бульби, м’ясо та деякі фрукти. В основному, будь-яке інше використання вогню, крім, можливо, керамічного, є скоріше зручністю, ніж необхідністю. Порівняємо досліджувані лісові культури людини. Обидва - примати. Тож це гідне порівняння. В основному варені бульби або варені фрукти, разом із м’ясом/рибою, іноді медом та горіхами.

Ви не зможете ефективно зберігати їжу в кліматі середземноморського дерева. У них немає солі для засолювання (у лісах зазвичай не дуже мало солі), немає зерна для сухого зберігання, там теплий клімат, а ліси підтримують повітря у вологому стані, тому найгірші умови для зберігання, тому вони постійно потребують їжі, це добре. Це стосується багатьох культур. Ці культури вирішують цю проблему кип’ятінням того, що є. Коли вони готують їжу, вони можуть отримати набагато більше від їжі, яку вони мають. Крохмаль, жири та доступність білків значно збільшуються завдяки приготуванню їжі, і стверджується, що люди розвинули наш сучасний великий мозок лише після того, як винахід кулінарії подвоїв споживання калорій. Зберігання хімічних речовин (маринування, сірчення) не є можливим у великих масштабах без попереднього надлишку їжі для палива хімічного виробництва. Куріння - один із небагатьох доступних методів зберігання, але для цього вам потрібен вогонь.

Що ще важливіше, кулінарія є надзвичайно необхідною в лісових культурах. Зерно принципово відсутнє в лісових екосистемах; натомість бульби є основною їжею. Багато лісові організми (особливо бульби) виробляють токсини, щоб захиститися. Коренеплоди, такі як маніока (маніока), є відомими прикладами та основними продуктами харчування багатьох культур лісу/джунглів. Кулінарія знищує ці токсини, робить їх безпечними для вживання в їжу і значно збільшує кількість того, що можна їсти. Кожна лісова культура визнає цінність у ній і використає її відразу після відкриття.

ЖОДНА релігія не зможе це придушити, оскільки кожен клан, який готує їжу, може виставити в рази більше бійців у конфлікті або просто рости набагато швидше за всіх. Бонус занадто великий, щоб його можна було обійти, набагато більше їжі та набагато більше калорій від їжі, яка у вас є, схожа на вогнепальну зброю, коли всі інші мають кам'яні знаряддя праці.

Тепер давайте попрацюємо над тим, як споживання вогню можна звести до мінімуму. Вони, швидше за все, розділять один кухонний вогонь і, залежно від розміру села, можуть їсти разом (групи мисливців/збирачів роблять це частково, щоб забезпечити спільне харчування), але він також використовує менше палива. Це дозволяє мінімізувати споживання вогню. Одиночна комунальна пожежа, ймовірно, матиме над ним великий димохід і, можливо, піч під ним. Його навіть можна побудувати, як велику піч з глинобитною цеглою чи брудними стінами, щоб захистити ліс. Чим більше вони можуть вийти з одного вогню, тим краще. Єдиний інший варіант - дуже маленькі пожежі в маленьких печах у кожному будинку.

Розмір громади є важливим фактором. Чим більша громада, тим менше полювання та збору достатньо для її підтримки. Щоб досягти середньовічної щільності населення, їм потрібно екстенсивне землеробство або скотарство.

Можливо, ви захочете скористатися яномами, які вважаються однією з високоякісних культур життя в лісовому садівництві. Їх раціон складається в основному з вареної маніоки та подорожників, делікатесами є м’ясо, риба, краби, опариші, фрукти, горіхи, мед або рідкісні фрукти. Вони також вирощують багато тютюну, а також різні лікарські та галюциногенні трави. Ви використовуєте косу рису та спалюєте сільське господарство, але немає жодної причини, щоб це робити.

Для ідеї це маніока, і з неї можна робити хліб, супи. в основному все, що ви можете зробити з картоплею, ви можете зробити з маніокою.

Тепло від вогню - не єдиний спосіб приготування/консервування їжі. Деякі альтернативи (більшість із зазначених вище, але не всі):

• сухий
• Соління/засолювання/обсмажування
• Заквасити
• Сонячні печі
• Цукор/Медовий зцілювач (Вони говорили, що більшість сіл тримають бджіл)
• Збереження олії

Ви не згадали гриби, але ваші мешканці лісу, швидше за все, побачать багато видів сезонних грибів, які добре тримаються при сушінні.

Якщо ви хочете додати екзотичного дотику, вирощування харчових комах може спрацювати.

Я б подумав про якусь м’якоть або сухофрукти. Через клімат, який ви вказали, вид може запастися стиглими плодами під час сезону дощів. Під час сухого сезону вони змогли подрібнити фрукти у волокнисту м’якоть і розтягнути їх на дерев’яній рамі (подібно до тих, що використовувались корінними американцями для сушіння/копчення відривних та коричневих шкірок) для висихання. Коли фрукти висушені, вони мають консистенцію щільної фруктової шкіри.

Вони також виявили, що полювання дуже поширене серед людей А.

Якщо про вогонь не може бути й мови, підходящим варіантом може бути некурена, солона, відривна м’ясна речовина. Виробництво цієї речовини може бути подібним до виробництва фруктової шкіри. М'ясо може бути тонко нарізаним, жирним і соленим та/або медовим. Потім м’ясо можна було розтягнути на дерев’яні рами і дати йому висохнути.

Кілька питань:

Чи мають люди А. доступ до металу? (Хоча я сумніваюся, що вони будуть, оскільки вони бояться вогню, а метал повинен бути розплавлений.) У цьому випадку відбивні властивості полірованого металу можуть бути використані для значного нагрівання їжі.

У вас є напівдосконала зброя? Наприклад, мечі, луки, стріли, катапульти, пастки, балісти тощо. Просто цікаво.

Халапенос!
Плід, який тримає жар вогню, але без небезпеки. Приготуйте щось злегка тепле, покладіть в халепеньо, і ви отримаєте ілюзію полум'я приготовленої їжі.

---