Яка їжа насправді є здоровою Фундацією знань про здоров’я
Тематичний тиждень у день здорового харчування
Прес-реліз 03/01/2019 - 09:42
Теми з питань харчування у всіх на вустах, і один заголовок слідує за наступним у ЗМІ. Представлені останні тенденції харчування, представлені найкращі дієти та рекомендовані найздоровіші продукти. Але харчуючись здорово, що це насправді означає? З нагоди Дня здорового харчування 7 березня 2019 року Фонд знань про здоров’я розпочинає тематичний тиждень, на якому він розглядає різні аспекти теми. Також на борту є спортивний вчений проф. Інго Фробьозе з Німецького спортивного університету в Кельні, який пояснює, як здорове харчування може бути впроваджено в повсякденному житті, та професор д-р. Герд Антес з Кокрейнівського центру, Німеччина, який виступає у Фонді знань про здоров’я про проблеми дослідження та їх оцінку в харчових дослідженнях.
Незважаючи на багато хороших ініціатив з питань харчування, кількість людей у Німеччині, які страждають від надмірної ваги або страждають ожирінням, постійно зростала. Збільшені також супутні вторинні захворювання. «Одні статистичні дані та таблиці харчування не допомагають людям. Здоровому харчуванню потрібно навчати так, щоб воно було придатним для щоденного використання. І люди повинні розуміти, чому вони повинні харчуватися здорово. Ми хочемо сприяти цьому за допомогою нашого тематичного тижня та широкого спектру інформації на нашому порталі охорони здоров’я », - наголошує голова правління Фонду знань про здоров’я, д-р. Ральф Сур.
Короткий огляд тематичного тижня: Покладіть його в інформаційний кошик
Понеділок, 4 березня 2019 р. - Для щоденного використання: спортивний вчений проф. Ingo Froböse дає конкретні поради щодо здорового харчування:
Асортимент продуктів харчування в Німеччині великий. Насправді це хороші передумови для здорового харчування. Але що насправді означає здорове харчування? Які продукти належать до столу? Наскільки здорові дієти? А як ви відстежуєте речі в супермаркеті? Професор доктор Інго Фробьозе дає практичні відповіді.
Вівторок, 5 березня 2019 р. - Вуглеводи, жири або білки: що ти повинен їсти, щоб мати достатню кількість?
Для того, щоб залишатися здоровим і в тонусі, організм повинен щодня вживати багато різних поживних речовин. Що потрібно організму для безперебійної роботи? Огляд поживних речовин.
Середа, 6 березня 2019 р. - Калорії: скільки є в окремих продуктах харчування?
Щоденна потреба організму в енергії, тобто кількість необхідних калорій, покривається їжею. Скільки калорій міститься в кожній їжі? Що таке відгодівлі? А висококалорійні продукти самі по собі насправді нездорові?
Четвер, 7 березня 2019 р. - Це неправда - Упередження щодо здорового харчування:
Занадто дорогий, занадто складний чи просто нездійсненний? Професор Фробьозе пояснює, які, з його точки зору, є загальними забобонами щодо здорового харчування та як їх можна спростувати. Цього дня Фонд знань про здоров’я також закликає до участі у кампанії Facebook, в якій він прямо запитує користувачів про їх думку та досвід щодо цього питання.
П’ятниця, 8 березня 2019 р. - Харчові дослідження під мікроскопом: Чому конкретні рекомендації часом важкі?
Велика кількість різних повідомлень на тему харчування викликає тривогу. Багато хто не знає, що ще можна їсти або взагалі вірити. Але наука часто бореться з дуже конкретними рекомендаціями. Чому це так, пояснює проф. Герд Антес, колишній співдиректор німецького Кокрановського центру в Фрайбурзькому медичному центрі.
Субота, 9 березня 2019 р. - ІМТ: що там написано - а що ні?
Нормальна вага, занадто важка або ожиріння? Індекс маси тіла (ІМТ) є загальним допоміжним засобом для класифікації ваги особистості. Але ІМТ не може відповісти на всі запитання з точки зору маси тіла та здоров’я з певністю. Що все ще відіграє роль в оцінці.