Яка найкраща та найефективніша дієта та як уникнути пасток Джайбобола

Переважна більшість дорослих протягом життя сиділи на дієті, як правило, в надії схуднути. Просто погляньте на безліч дієтичних порад та планів, доступних сьогодні, і легко одразу відчути себе пригніченим часто суперечливою інформацією. Починаючи з таблеток для схуднення і закінчуючи детоксикаційними соками, модні дієти є всюди. Але чи ефективні ці швидкі, часто екстремальні дієти і найголовніше, чи здорові вони?

Більшість експертів з питань харчування сходяться на думці, що основною проблемою примхливих дієт є те, що вони не є стійкими. Звичайно, ви можете на деякий час виключити цілі групи продуктів або вижити з меншою кількістю калорій, ніж насправді потрібно вашому організму, але фаза медового місяця з дієтою «все або нічого» рідко триває дуже довго. Як ви дізнаєтесь далі, примхливі дієти також можуть мати ризик побічних ефектів.

Небезпека вживання крайніх рекомендацій щодо дієти - навіть якщо той, хто її дає вам, є кваліфікованим і має добрі наміри - включає уповільнення метаболізму, посилення тривоги чи стресу з-за вибору їжі. Давайте зрозуміємо, як правило, дуже розумно вносити певні зміни у свій раціон, наприклад, виключати оброблену їжу замість того, щоб їсти справжню їжу, і це навряд чи буде проблемою. Але також важливо усвідомлювати, що всі різні. Дієта, яка підходить для вашого друга або лікаря, може бути не найкращим рішенням для вас.

Суть на модних дієтах? Замість того, щоб переходити до примхливих дієт, я рекомендую вам запастися терпінням і докласти всіх своїх зусиль для довгострокового підходу до формування здорових та стійких харчових звичок.

Які бувають модні дієти?

Які бувають модні дієти?

За даними Асоціації британських дієтологів, «примхлива дієта - це той тип дієти, який передбачає вживання дуже обмежувальної дієти з невеликою кількістю продуктів або незвичне поєднання продуктів протягом короткого часу і дуже швидке схуднення. Однак більшість людей отримують його досить, починають переїдати, вибирають менш корисну їжу і набирають зайві кілограми. "()

Дієти з примхи вважаються тими, які, як правило, стають популярними протягом певного періоду часу, наприклад, декількох років або навіть десятиліть, а потім замінюються іншою теорією дієти, яка може бути навіть зовсім іншою (або абсолютно протилежною). попередній. дієта. Дієти з примхи зазвичай підпадають під одну з двох категорій: дієти з низьким вмістом вуглеводів/з високим вмістом білка або з високим вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру.

Ось кілька прикладів популярних модних дієт:

Дієта Орніша
Зонна дієта
Дієта Саут-Біч
Майстер очистити дієту
або вегетаріанська дієта
DASH Дієта
Навіть дієти та дієта без глютену - які стають все більш популярними протягом останніх п’яти-десяти років - деякі дослідники охорони здоров’я вважають «примхами».

Що означає "харчова манія"?

Модні продукти - це ті продукти, які пропагуються як «чарівні» і швидко та легко призводять до втрати ваги або поліпшення стану здоров’я. Також може бути примхою уникати певних продуктів або інгредієнтів, що є суворим типом обмежень. Одним із прикладів є виключення цілої групи продуктів, таких як вуглеводи або всі молочні продукти. Харчовий примх часто спонукає до вживання одного виду їжі або певних продуктів лише у певних поєднаннях.

Що означає фаддизм?

Фаддизм - це тенденція, яка спонукає людей шукати та коротко дотримуватися різноманітних режимів, вірувань, правил тощо. незвичний (). Моди, як правило, пов’язані з конформністю, вписуванням у натовп чи групу однолітків, послідовністю та належністю. Інші визначення включають "схильність до стилю, діяльності чи інтересу протягом дуже короткого періоду часу" ().

За визначенням, фаддизм не триває. Згідно з дослідженнями Медичної школи Бостонського університету, більшість людей не знають, що дієти дуже рідко працюють більше декількох тижнів або навіть місяців. Як правило, люди, які дотримуються дієти, не знають фактів про вплив їх дієти на їхнє здоров’я або про те, чому дієти з примхи так часто не дають результатів. Дослідження показали, що приблизно: ()

98% людей, які худнуть за допомогою дієти, отримують її назад через п’ять років.
90% людей, які худнуть, відновлюють більше ваги, ніж спочатку втрачали.
Лише 5-10% тих, хто дотримується дієти, підтримують втрату ваги, яка перевищує 10% від їх початкової ваги.
Деякі з причин, чому дієти здаються такими невдалими, часто включають людей, які втрачають силу волі чи мотивацію і повертаються до своїх колишніх звичок, людей, які втомилися відчувати голод та втому від нестачі та почуття обмеженості, а також зміни у "внутрішніх сигналах" ( гормональні сигнали), що обумовлюють бажання їсти.

4 небезпеки модних дієт

1. Може залишити вас втомленими, голодними та слабкими

Оскільки примхливі дієти зазвичай пропонують людям, які хочуть схуднути, вони часто є обмежувальними та низькокалорійними. Однак, якщо ви не вживаєте належної кількості калорій, необхідних вашому тілу, залежно від таких змінних, як рівень вашої активності та генетичні фактори, насправді може дати зворотний ефект, наприклад, підштовхнути вас до стану метаболізму, який часто називають ".". число на шкалі може впасти, це не означає, що це добре. Зменшення підшкірної жирової тканини (жиру в організмі) пов’язане з поліпшенням таких маркерів, як чутливість до інсуліну, однак втрата ваги сама по собі може означати, що ви втрачаєте масу в інших сферах, крім вас.

Численні дослідження показали, що хронічні дієти та надмірні фізичні навантаження негативно впливають на ваш обмін речовин, голод, енергію, настрій, сон, гормональне та репродуктивне здоров’я та вагу. Різкі та швидкі зміни ваги можуть навіть призвести до втрати тканин у ваших життєво важливих органах, і. () Крім того, когнітивні процеси (такі як мислення, координація та пам’ять) можуть стати млявими та туманними, якщо ви не харчуєтесь належним чином, що може спричинити перепади настрою, втома та втома. М’язова слабкість.

Низький рівень вироблення АТФ (аденозинтрифосфату, що є хімічною енергією, що живить ваші клітини) буде надсилати мозку сигнали про те, що щось не так. Всі ці речі негативно впливають на споживання енергії у спокої і навіть можуть збільшити фактори ризику метаболічних проблем, таких як.

2. Може негативно вплинути на гормональне здоров’я та ваш обмін речовин

Недостатнє харчування для потреб вашого організму може викликати надзвичайне бажання швидко збільшити споживання калорій. Коли ви не реагуєте на ці сигнали, дослідження показали, що можна відчути більш повільний темп збільшення ваги. ()

Примхливі дієти, які занадто зменшують кількість калорій, можуть зменшити вашу здатність споживати енергію (калорії) з їжі, яку ви їсте, оскільки це надсилає гормональні сигнали вашому тілу, щоб допомогти йому зберегти енергію через відчутний голод (відсутність їжі). Деякі примхливі дієти, пов’язані з недостатньою їжею протягом короткого часу (наприклад, кілька днів), це: порушення сну, безпліддя, вугрі, збільшення жиру в організмі, зниження сили і навіть депресія.

3. Може посилити стрес, почуття провини та занепокоєння щодо вибору їжі

Раніше, після чергової невдалої спроби “дієти”, ви могли помітити, що ваші розумові здібності та настрій страждали. Запитайте себе, наскільки «чорно-білим» є ваше мислення, коли мова йде про вибір їжі. Якщо ви вважаєте, що один тип дієти (той, на якому ви зараз перебуваєте) є найкращим, найкращим для здоров’я, тоді легко винести рішення. І це судження стосується не лише інших людей, які не дотримуються тієї ж дієти, але можуть також дати вам зворотний виклик, викликаючи почуття провини, коли ви "ковзаєте".

Дослідження показали, що люди, які харчуються, часто почуваються винними чи соромними за "падіння з фургону", і що сором, пов'язаний з харчовою поведінкою, є найпотужнішим предиктором харчових розладів. () Отже, якщо ви почуваєтесь винним, стурбованим або не маєте контролю над їжею - або якщо ви кажете світові, що вони досягли успіху в харчовому бізнесі, і проповідуєте іншим, що їм потрібно робити те саме. - час переосмислити свою підхід до здорового харчування.

4. Може бути неефективним і марною тратою часу!

Спокусливо змиритися з думкою, що один із способів прийому їжі, група продуктів чи якась форма обмеження їжі є «хорошим» - відповідь, яку ви шукали, - а інші - «поганою». Але це набагато розумніше. зберігайте відкритість і залишайтесь гнучкими. Зрештою, хоча дослідження показують користь деяких дієт, це не означає, що вони цілком необхідні або корисні для вашого здоров’я. Всі, враховуючи, що ми всі трохи різні.

Наприклад, якщо у вас алергія, непереносимість або чутливість до чогось типу молочних продуктів або глютену, має сенс уникати цих продуктів. Але якщо ви почуваєтесь прекрасно харчуючись в помірних кількостях, особливо якщо решта дієти збалансована і не має ознак проблем зі здоров’ям, можливо, ви витрачаєте зусилля на те, щоб їх взагалі уникнути. Завжди пам’ятайте, що примхливі дієти, як правило, переборщують людей і змушують їх думати, що вони повинні їх дотримуватися. певна дієта, а то небезпека наближається. Але як зазначає Алан Левіновіц, професор культури та релігії в Університеті Джеймса Медісона: «Коли ви вносите впевненість у науку про (харчування), ви в підсумку брешете про визначеність науки, ви в кінцевому підсумку перебільшуєте обсяг заяв. У науці перебільшення - це не що інше, як розчарування. "()

Натомість спробуйте найкращі дієти навколо цієї роботи.

Точна дієта, яка буде найздоровішою та найефективнішою для усунення небажаних симптомів (включаючи надмірну вагу або надмірну вагу), залежить від багатьох факторів, включаючи історію хвороби, рівень активності, вагу, генетику та уподобання. Я загалом виступаю за повноцінну дієту (яку я називаю ") для більшості людей, таку дієту можна вважати близькою до безглютенової та палео-дієти (хоча я не обов'язково рекомендую більшості людей. продукції). Найголовніше - їсти більше справжньої, необробленої їжі і менше джерел порожніх упакованих калорій.

Нижче наведено рекомендації щодо різних видів здорової дієти залежно від ваших цілей.