Яка позиція Грінпіс щодо вегетаріанства Грінпіс Франція
Сільське господарство
За Грінпіс, важливо зменшити поточне споживання м’яса та молочних продуктів світової.
Конкретно Грінпіс вважає, що кожна людина на землі повинна обмежити споживання близько 230 грамів м'яса та 0,5 літра молока на тиждень. Таке обмеження означало б зменшення розбіжностей у споживанні між країнами світу, щоб гарантувати рівний доступ усіх до цих продуктів. Дійсно, тваринництво практикується в такому масштабі, що робить занадто великий тиск на навколишнє середовище: воно порушує клімат, складаючи 14% глобальних викидів парникових газів, конфіскує землю на шкоду лісам або сільськогосподарським культурам, призначеним для споживання людиною. забруднює воду.
Однак певний тип тваринництва знаходить своє місце в моделі екологічного землеробства. У цій моделі ми максимально уникаємо того, щоб розведення позбавляло чоловіків сільськогосподарських угідь, які необхідно обробляти як пріоритет для вирощування їжі, призначеної для споживання людиною. Це означає, що жуйні (корови, вівці, кози тощо) харчуються переважно травою, яка росте на поверхнях, не відведених для обробітку: гірські райони, де можливий лише випас худоби, ділянки, звільнені сівозміною, постійні луки, напівприродні зони, де тваринництво відіграє ключову роль у підтримці екосистеми ... Свині та птиця харчуються переважно залишками сільського господарства та органічними відходами. В екологічному сільському господарстві тварини виконують важливу функцію: природне удобрення ґрунту своїми екскрементами, щоб уникнути використання хімічних добрив. Ця модель екологічного землеробства передбачає отримання менше, ніж зараз.
Грінпіс закликає стати вегетаріанською ланкою ?
Повне виключення м’яса та/або продуктів тваринного походження зі свого раціону хороше рішення для боротьби з цими проблемами. Але ми ніколи не виступали за бойкот чи веганство окремо. Здатність створювати зміни повинна бути доступною для всіх, працюючи в цілісному контексті, який поєднує питання культури, класу та доступності. Пропаганда універсального рішення "йти веганом, щоб врятувати планету" просто не є відповідним, значущим чи впливовим рішенням для того, чиє, скажімо, виживання залежить від натурального господарства чи риболовлі.
Світ повинен зробити великі зміни в різних секторах для вирішення кліматичних змін. Стати вегетаріанським посиланням - це чудова річ, яку ви можете зробити, щоб зменшити свій вплив. Але це не єдине. Цей список міг би включати не керування автомобілем, ніколи не їздити на літаку, їсти лише органічні продукти, що вирощуються місцево, уникати пальмової олії, жити поза мережею - досить велика проблема. Якщо ми заохочуємо людей робити найбільші заходи, які ми можемо, ми здебільшого діємо на компанії та уряди, які є основними причинами зміни клімату.