Яка тарілка на цю зиму Вибране - Пункт призначення Санте
Ртуть заграє з негативом, сонце стає безнадійно непомітним і поступається місцем сірості, що несе крижаний вітер. Щоб максимально захиститися від можливих інфекцій і не перешкодити жестам, покладіть союзників на тарілку !
Щоб залишатись у формі всю зиму, уникайте накачування інсультів протягом дня. Для цього, починаючи від сніданку, стимулюйте дофамін. Знаєш, вона наш ранковий підсилювач. Нормально для неї рівень пізнього ранку знижується. Щоб тривати до обіду, вам потрібно буде включити в сніданок джерело білка. Яйця, шинка або сир допоможуть вам зберегти персик.
Вітамін С - ваш
Щоб зберегти тонус протягом зими, наповніть вітамін С. Це допоможе вашій імунній системі працювати краще. Вам пощастило: зима є особливо рясною порцією фруктів, багатих вітаміном С. Тож, орієнтуйтеся на ківі або ананас ... Не забувши, звичайно, апельсин. А чому б не поєднати три смаки? Наприклад, у вихідні дні смузі додасть додаткової солодкості вашому недільному ранковому кокону. З боку овочів ви знайдете його в перці, чорній редьці чи капусті - будь то Брюссель, біла, червона чи брокколі ... Отже, готовий до невеликого супу ?
Праска, щоб бути в хорошій формі
Ваші близькі вважають вас особливо втомленими, дратівливими? Можливо, у вас мало заліза. Це також союзник нашої імунної системи. Жодна загадка, чорний пудинг, печінка чи сочевиця не є найбільш забезпеченими.
Ще один мікроелемент, важливий для нашого організму, цинк. Він бере участь в оновленні наших клітин. І там гурмани будуть на вечірці, оскільки ви знайдете їх у устрицях, червоному м’ясі, а також ... у шоколаді.
Магній проти стресу
Коротші дні, мало світла, холодніша температура ... Не за горами сезонний блюз. Щоб його заблокувати, запасіться серотоніном. Це дозволить вам почуватися спокійніше. Молочні продукти, сухофрукти, такі як абрикоси, інжир або фініки, цільнозерновий або злаковий хліб ... не кажучи вже про шоколад, будуть діяти як справжні антидепресанти.
Нарешті, щоб боротися з наслідками стресу, зробіть ставку на магній. Риба, фрукти та сушені овочі є вагомими джерелами. І перш за все, не забувайте добре спати! Це важливо для підзарядки акумуляторів. Врешті-решт, залиште осторонь захоплюючі речі - каву, чай, тютюн або - що менш відомо ... - солодкі напої.
Джерело: Манчестер про життя на вашій тарілці, щоб не перезимувати на грип, Європейський інститут дієти та мікроелементів.
Автор: Еммануель Дюкрезе - Редактор: Вінсент Рош