Яке морозиво корисніше Evenimentul Zilei
Автор: АдамПопеску/Дата публікації: 17-05-2009 00:05
РЕКОМЕНДАЦІЇ. Фахівці стверджують, що морозиво на конусі краще, ніж на паличці, повне барвників.
Незабаром, коли температури стануть божевільними, споживання морозива зросте. Відгодовувати важко, але не так сильно, як вершкові пиріжки. Це найсмачніший і бажаний десерт літа, але не завжди найкорисніший.
Фахівці з питань харчування радять вибирати домашнє морозиво, а якщо воно вам недоступне, вибирайте сорбети або якісне упаковане морозиво. Палички для морозива, інтенсивно забарвлені, а також ті, що купуються у дозаторах, не рекомендуються.
Вибирайте для дітей домашнє морозиво
Дітей слід захищати від морозива, наповненого барвниками, та неправильно приготованого морозива, такого як дозатори. Якщо є час, рекомендується приготувати їм домашнє морозиво.
"Його отримують з молока, яєць, збитих вершків, а в якості інгредієнтів ви також можете додати шоколад, м’якоть фруктів, овочі або ваніль", - наводить рецепт кулінарний експерт Сезар Мунтяну з групи THR.
На відміну від промислового морозива, ті, що готуються вдома, не містять стабілізаторів, які роблять їх щільнішими, не мають консервантів, барвників.
У сорбетах відсутні барвники та консерванти
Ще одним хорошим рішенням для найменших є сорбети, які містять менше калорій і більше вітамінів, ніж саме морозиво. Його ще називають дієтичним морозивом, у ньому немає холестерину і насичених жирів.
Сорбети готуються з яєчного білка, знежиреного, знежиреного молока, м’якоті фруктів, цукрового сиропу (або рідкої глюкози), без барвників, без консервантів. "Змішайте всі ці інгредієнти, і вийде органічний продукт, який малята легко перенесуть", - додає експерт Цезар Мунтеану.
Ви також можете заморозити фрукти, які потім можна пропустити через шоколад з меншим вмістом какао, і запропонувати їм ці препарати як морозиво ", пропонує Чезар Мунтеану.
І останнє, але не менш важливе: за допомогою йогуртів ви можете приготувати для карликів корисне морозиво. "Змішайте їх із м’якоттю фруктів, покладіть у морозилку, а потім покладіть на паличку, щоб зробити їх цікавішими для дітей", - наводить приклад Цезар Мунтеану. Здорові варіанти морозива без занадто великої кількості жиру та кольору не потребуватимуть інтенсивної печінки. Крім того, завдяки високому вмісту води вони будуть дуже освіжати.
Червоний і жовтий, бажано зелений
Слід уникати надзвичайно барвистого морозива "палички". "Фісташкове морозиво, наприклад, якщо воно дуже інтенсивне зелене, означає, що воно штучне. Зазвичай воно мало б колір качиного яйця ", - пояснює Цезар Мунтеану.
Однак, якщо ви вибираєте кольорове морозиво для своєї дитини, дієтологи радять зупинити свій вибір на червоному, жовтому або коричневому. "Червоний, жовтий і коричневий також отримують із природних барвників, таких як сік цукрових буряків, морквяний каротин, какао", - пояснює доктор Коріна Зуграву, викладач з питань харчування в Університеті медицини та фармації "Карол Давіла", з Бухарест.
Що стосується комерційного морозива, то лікарі рекомендують круасани, а не запіканки. "Коли ви маєте справу з морозивом, ви зупиняєтесь легше, ніж коли перед вами запіканка", звертає увагу Коріна Зуграву.
Наші рекомендації
За даними метеорологів, між 20 листопада, 12:00 - 21 листопада, 17:00, зона опадів ...
Gerovital - понад 50 років антивікового досвіду Gerovital продовжує успадковувати…