Які альтернативи арахісовому маслу сприятливі для алергії? Відповіді тут
Мій трирічний син починає літній табір, і ми мусимо готувати йому обід. Він любить арахісове масло і желе-бутерброди (PB&J), тому ми всі були налаштовані на те, щоб це було основним продуктом його літньої обідньої дієти, але, на жаль, інша дитина в таборі має алергію на арахіс. Отже, PB & J не працює (так би мовити).
Цікаво, чи є якась заміна арахісового масла, яке все ще добре працює у желе-бутерброді, але безпечно для алергіків. (Я вважаю, аналогічно соєвому молоку для тих, хто не переносить лактозу.)
відповісти
Існує також не горіхове масло, таке як горохове масло або соєве масло (обидва виготовлені з сочевиці). Зазвичай це працює чудово, якщо доглядачі не припускають, що це арахісове масло, оскільки воно схоже. Отже, можливо, вам доведеться позначити це як безпечне.
Ви також можете спробувати бутерброди з бананом і медом або яєчний салат для салату з протеїну або тунця (не так просто, але все ж швидко і рідше розпадається, ніж м’ясо з салатом). Сир, приготований на грилі (який охолоджується в мішку), все ще смачний через кілька годин після його приготування.
Веселіть за обідом.
Використовуйте сонячне масло або вау-масло та желе. Це замінники арахісового масла, які мають смак так само, як арахісове масло, але обидва на 100% не містять арахісу! У мене алергія на арахіс, і я їх постійно їм.
Залежно від типу їжі, яку подобається вашій дитині, сьогодні більшість шкіл США, принаймні, кажуть, що навіть не заважають надсилати щось із арахісом - алергія на горіхи зростає. Деякі варіанти, які ми пропонуємо своїм дітям:
- Медові та бананові бутерброди
- Макі Роллс, моя дружина робить овочеві рулетики макі для дітей, один з них любить смаженого вугра і іноді отримує його
- Булочки, ми купуємо їх у азіатських пекарнях, які мають начинку, вони теж роблять булочки з хот-догами
- Якщо ваші діти не проти охолоджених хот-догів, ви можете обернути їх тістом для печива чи чогось іншого і відправити
- Тепла їжа в термосі, не горять гарячою, а теплою, щоб ви все одно могли її з’їсти
Я ніколи не бачив достатньо хорошого замінника арахісу, оскільки щось подібне до мигдального масла все ще підпадає під норму деяких горіхів у деяких шкільних інститутах.
Humous робить фантастичний бутерброд. Якщо він любить овочі, можна складати всілякі цікаві поєднання. Гумусові та паростки, гумові скибочки кабачків тощо. Також спробуйте родзинки або красіни (я не впевнений, наскільки вони поширились по всьому світу, це родзинки, виготовлені з журавлини. Дуже приголомшливі, хоча іноді занадто багато цукру.)
Інший варіант - це бутерброд із сиром або кесадилла, який заздалегідь приготували на грилі або розплавили. Навіть холодні, їх зазвичай чудово поєднувати з невеликим термосом томатного супу, щоб просочитися ним і майже ігнорувати, коли він холодний.
Серйозно, я пішов до "Табору" Що ти маєш на увазі, що моя дитина не може мати арахісового масла? "Табір теж, але не жартую, цей матеріал є цілком розумною заміною, я навіть готую з ним сандвічі.