Які білкові харчові добавки для літніх людей С-дієта

білкові

Білкова добавка до їжі або харчова добавка для прийому всередину - це гіперенергетична та високобілкова поживна суміш, яка може бути представлена ​​різними смаками та текстурою. Кількість поживних речовин (білків, жирів, вуглеводів) залежить від кожної добавки, і ці поживні речовини також супроводжуються вітамінами та мінералами. Пероральні харчові добавки можна знайти в аптеках і відшкодувати їм як частину лікування недоїдання у людей похилого віку. Вони беруть участь у боротьбі з недоїданням людей похилого віку після того, як спробували природне укріплення.

Які типи харчових добавок з високим вмістом білка є на ринку ?

Існують різні типи добавок, що продаються під різними торговими марками. Ось огляд цих різних типів та їх характеристик, а також пов'язаних з ними переваг та недоліків.

Крем-добавки

Добавки цього типу у вигляді молочних вершків є найбагатшими в енергетичному відношенні. Вони містяться в різних смаках, як правило, ванілі, кави або шоколаду, хоча деякі марки добавок пропонують оригінальні аромати, такі як пиріг безе з лимоном або полуничний бісквіт. Деякі варіанти можна знайти без клітковини або лактози для людей з непереносимістю, а також без цукру для діабетиків. Ці добавки доступні у формі баночки 200 мл в аптеках.

Переваги та недоліки молочних напоїв

  • + Переваги: Ця добавка містить для еквівалентної кількості десертних кремів приблизно таку ж кількість калорій, яку повинна забезпечити їжа. Вище споживання білка дозволяє недоїдаючим літнім людям забезпечити споживання білка.
  • - Недоліки: Хоча ця добавка забезпечує більше енергії та білків, ніж інші, вона також важча. Як такий, він може не підходити деяким людям похилого віку, які б ситі, з’ївши невелику кількість. Кремова текстура також може бути важкою для споживання. Будучи молочним продуктом, його вживання та консервація передбачають певні гігієнічні правила: його слід зберігати в холодильнику після відкриття і вживати протягом дня.

Добавки типу молочного напою

Ці добавки мають значний калорійний внесок і, на відміну від кремів, особливо великий смаковий спектр (нейтральний смак, кава, червоні фрукти, ананас, тропічний імбир тощо). Вони також містяться у версії без волокон без лактози або цукру. Ці добавки доступні у флаконах по 125 мл, 200 мл або 300 мл.

Переваги та недоліки молочних напоїв

  • + Переваги: Ця добавка містить значну кількість енергії та забезпечує необхідні білки для людей похилого віку. Рідкий формат і нейтральний смак дозволяють включати його в різні заготовки, солодкі або солоні, такі як суп або додаток до молока в молочному шоколаді вранці. Для найбільш жадібних його можна заморозити для приготування морозива або використовувати для приготування рисового пудингу.
  • - Недоліки: Деякі люди не люблять молочні продукти і не приймають цю добавку. Більше того, будучи молочним продуктом, його вживання та консервація передбачають певні гігієнічні правила: його слід зберігати в холодильнику після відкриття і вживати протягом дня.

Такі доповнення, як готові страви

Готові до вживання препарати можна знайти на ринку у вигляді супу або змішаної готової страви. Ці препарати слід нагрівати та споживати безпосередньо.

Переваги та недоліки зручної їжі

  • + Переваги: Для людей з невеликим апетитом цю добавку можна приймати як заміну змішаній страві або супу. Тому вони дозволяють гарантувати певне споживання калорій. Крім того, ці добавки можна зберігати протягом тривалого часу і вживати зрідка.
  • - Недоліки: Змішана текстура неапетитна для людей, які звикли їсти нормальну структуру, що схиляє цю добавку до людей зі змішаною текстурою. Смак також досить сильний, що, можливо, когось не влаштовує.

Білкові порошкові добавки

Окрім добавок, які споживаються безпосередньо, існують також порошки, які слід розбавляти або включати в препарати. Він не має запаху і смаку, його можна використовувати як у солоних, так і в солодких заготовках.

Переваги та недоліки білкових порошкових добавок.

  • + Переваги: Для людей, які правильно приймають їжу, але страждають на інфекції, ця добавка забезпечує значну кількість білка, не змінюючи харчових звичок.
  • - Недоліки: Ці порошки забезпечують лише білок. Тому люди похилого віку повинні споживати спонтанну їжу, достатню для покриття своїх дієтичних потреб.

Команда CDIET

Команда CDIET об'єднує експертів з дієтології, геріатрії та телемедицини. Дізнайтеся поради щодо покращення харчування людей похилого віку.