Які найкращі джерела білкової дієти та схуднення, здоров’я
Білки, необхідні для здоров’я, відповідають за нормальне функціонування імунної системи, необхідні для розвитку м’язів і всіх тканин і можуть використовуватися як джерело енергії.
Залежно від смаку, люди отримують користь від різних джерел білка через те, що вони вирішили їсти щодня. Вони можуть бути повноцінними білками тваринного походження (м’ясо, яйця, молочні продукти) або неповними рослинного походження. Додаючи «живі» продукти, такі як фрукти, овочі та зелень, ви отримуєте правильне харчування.
М'ясо, найбільш стабільне джерело білка
«Без м’ясної їжі» - гасло багатьох людей, і справді, м’ясо є одним із найбільш послідовних джерел харчування. Зазначені типи - це слабкі (індичка, курка, яловичина, вівці, свинячі м’язи), оскільки надлишок тваринного жиру небезпечний.
Риба - якісний білок і жир
М’ясо риби містить якісний білок та необхідні жири (Омега 3 та 6). Якщо їх добре приготувати, рибні білки легко засвоюються і зберігають свої харчові якості. Порції 200 г вистачає навіть активній людині.
Гриби, білки рослинного походження
Вони є одними із найсмачніших продуктів рослинного походження, які можна їсти як у природному стані, в салатах, так і на грилі, замість м’яса, особливо для вегетаріанців. Вони насичені і містять багато важливих поживних речовин.
Авокадо, багатий білками фрукт
Хоча румуни ще не користуються популярністю, яку вони заслуговують, авокадо - це фрукти з найбільшою кількістю білка. Його можна вживати як на дієтах, так і на дієтах вегетаріанців або сирих веганів, які приймають сиру їжу.
Мигдаль, білкова закуска
Їх можна їсти як закуску (жменька 50 г мигдалю - це достатня кількість на день), в салатах (разом із листям шпинату, салатом, оливками, сиром, лимонним соком) або у фруктових та овочевих коктейлях . Все залежить від ваших смаків, але користь від цього є.
Соя - білки з високою біологічною цінністю
Соєві білки мають найвищу біологічну цінність, якщо говорити про білки рослинного походження. На ринку ми знаходимо всі види пісних або вегетаріанських продуктів, таких як соєве молоко або сир (тофу).
Активним людям потрібно більше білка
"Кожна клітина людського організму має у своєму складі безліч видів білків. Якщо ми говоримо про шкіру, м’язи, кістки, органи або рідини в організмі, всі вони містять білок. Білки нам потрібні в нашому раціоні, оскільки вони є основою всіх процесів відновлення та реконструкції клітин. Оптимальне споживання білка становить 0,7-0,8 г/кг маси тіла/добу, при цьому більш високі показники мають активні люди, спортсмени, вагітні жінки та діти. Крім того, люди, що одужують, та люди похилого віку повинні отримувати більшу кількість білка. Зазвичай збалансована дієта, ймовірно, забезпечує денну потребу в білках. Не зовсім обов’язково їсти м’ясо. Молочні продукти, яйця, соя, горох, квасоля, сочевиця, злаки, насіння та насіння можуть поєднуватися, щоб забезпечити достатню кількість білка для нормального функціонування організму. Білкові концентрати є зручним рішенням для доповнення споживання білка, але їх слід застосовувати лише тоді, коли потрібна більша кількість білка, як у випадку з високопродуктивними спортсменами.."Доктор Сербан Даміан, акредитований ІТ-спеціалістом зі спортивного дієтології Superfit Nutrition Center
Востаннє змінено 26 лютого 2020 р., 12:05 вечора