Які наслідки неправильного харчування
Нещодавнє дослідження Вашингтонського інституту оцінки стану здоров’я свідчить, що нездорова дієта була причиною смерті одинадцяти мільйонів людей у всьому світі в 2017 році. Велика кількість солі, цукру та обробленого м’яса в наших стравах. Це може сприяти серцево-судинним захворюванням, раку та діабету.
Бідна дієта - занадто солона, занадто солодка або оброблена
Дослідження, проведене в 195 країнах світу, показало, що частка смертей, пов’язаних з дієтою, була найвищою в Узбекистані. Вона була найслабшою в Ізраїлі. США займають 45-те місце в рейтингу. Великобританія займає 23 місце.
Загалом, середнє споживання здорової їжі, як горіхи, насіння, молоко та цільна їжа, є занадто низьким. На додаток до вибору неправильної дієти, багато людей також вживають велику кількість напоїв, що містять занадто багато цукру. Результати ? У 2017 році кожна п'ята смерть у всьому світі була пов'язана з нездоровим харчуванням.
Дослідження оцінило загальний тягар захворювань та дієтичні тенденції з 1990 по 2017 рік. Він базувався на 15 критеріях.
Споживання напоїв з високим вмістом цукру перевищує рекомендовану величину вдесятеро
Експерти вказують, що дієта з високим вмістом солі, цукру та "поганих" жирів є фактором ризику, особливо для людей із серцево-судинними захворюваннями. Це також пов’язано з інсультом, діабетом та раком.
Наприклад, неправильна дієта може бути зазначена в одинадцяти мільйонах смертей, пов’язаних із цим захворюванням у всьому світі в 2017 році. Майже 10 мільйонів пов’язані із серцево-судинними захворюваннями. З решти близько 913 000 спричинені раком. Близько 339 000 смертей спричинені діабетом 2 типу.
У всьому світі харчування людей нашої планети погане. Він містить менше чверті рекомендованої кількості цільнозернових продуктів. В середньому ми споживаємо 29 грамів на день замість 125 грамів. З іншого боку, ми їмо подвійну рекомендовану кількість переробленого м’яса.