Які продукти для підвищення вашої системи; імунітет мені Марі Клер

імунітет

Додати до обраного Aleksangel/iStock

Для підвищення імунітету та блокування мікробів, бактерій та інших вірусів деякі продукти є більш корисними, ніж інші. Тому ми, не вагаючись, споживаємо їх регулярно.

  • Перець

Його вміст вітаміну С є рекордним для овоча: до 165 мг на 100 г, що більше, ніж у брокколі (110 мг) або шпинаті (40 мг). Однак цей дорогоцінний вітамін не тільки бореться з втомою, але і має противірусні властивості. Кілька смужок, розміщених навколо вашого посуду, зміцнять вашу антимікробну броню.

Але будьте обережні: вам слід орієнтуватися на сирий перець. Після приготування він доставляє вдвічі менше вітаміну С. З іншого боку, ніжний кишечник не завжди підтримує його, оскільки його волокна дратують. Щоб засвоїти його краще, видаліть шкірку та насіння.

  • Яблуко

Як говориться, "яблуко на день утримує лікаря". Цей фрукт справді сповнений корисних чеснот для нашого здоров’я. Він містить, зокрема, багато пектинів, розчинних волокон, які надають пребіотичний ефект: він врівноважує кишкову флору, стимулюючи хороші бактерії, які загострюють наш імунний захист.

Він також добре наділений поліфенолами, особливо кверцетином, надпотужним антиоксидантом, який бореться із запаленням і має противірусні властивості. Червоні яблука (Starking, Red Delicious ...) найкраще оснащені.

  • Часник

Силу антибіотика часнику продемонстрував у 19 столітті знаменитий Луї Пастер. Але цей двоюрідний брат цибулі-шалоту та цибулі також підвищує імунітет алліцином, що надає йому фірмовий аромат. Зубчики часнику також містять інулін - волокна, що сприяють підвищенню флори кишечника. Щоб отримати максимальну користь від цього, використовуйте сирий часник.

  • Волоський горіх

Цей горіх бореться з втомою завдяки високому вмісту білка (14,7 г/100 г) та мелатоніну, заспокійливого гормону, який особливо регулює сон.

Дефіцит мелатоніну швидко перетворюється на зниження тонусу та ослаблення імунної системи. Горіховий мозок також містить хорошу дозу магнію (126 мг/100 г), мінералу, який зменшує стрес та зимову втому, сприятливий для інфекцій.

Дефіцит вітаміну D швидко призводить до підвищеної вразливості до простудних захворювань, назофарингіту та інших тонзилітів.

Регулярне вживання скумбрії дає змогу знищити цей дефіцит, оскільки він забезпечує незначну кількість вітаміну D. 75 г цієї жирної риби насправді забезпечує 100% рекомендованих добових доз вітаміну D (5 мкг/день). Це також хороше джерело білків, необхідних для виробництва антитіл.

  • Зелений чай

Листя чаю кишить флавоноїдами, які мають доведені антибактеріальні та противірусні властивості. Вони також містять теанін, імуностимулюючу сполуку. Пийте настої зеленого чаю подалі від їжі (через 2 години), щоб не порушити засвоєння заліза з їжею, необхідного для протидії холоду та втоми.