Які продукти допомагають цирозу печінки - посібник із охорони здоров’я

Безалкогольний жирний гепатит печінки - це хронічне захворювання печінки, яке пов’язане не з вживанням алкоголю вище середнього, а із захворюванням, також відомим як «метаболічний синдром». Жирна печінка також вражає багатьох людей із зайвою вагою, які страждають на діабет 2 типу.

Жирна печінка - це коли 5% печінки складається з жиру. Цей стан є оборотним, що означає, що печінку можна вилікувати за допомогою правильного лікування.

Якщо його не лікувати, жирова печінка може призвести до жирового печінкового гепатиту (стеатогепатиту) і, у важких випадках, до цирозу печінки, який неможливо вилікувати. Тому важливо своєчасно розпочати правильне лікування.

Проблема полягає в тому, що хвороби не мають типових симптомів, і дуже мало пацієнтів усвідомлюють стан свого здоров’я. Більшість пацієнтів із надмірною вагою та діабетом 2 типу також мають неалкогольну жирову хворобу печінки і повинні бути особливо пильними. Насправді, якщо захворювання не лікувати, може виникнути незворотна хвороба печінки, що супроводжується важкими симптомами.

Лікування жирової хвороби печінки базується на втраті ваги, тому дієта відіграє важливу роль для цих пацієнтів. Важливо вживати продукти, які можуть допомогти у відновленні клітин, відповіді на інсулін та протизапальних процесах.

Повна зміна дієти часто буває дуже складною, і тому рекомендується зменшити споживання калорій і вживати здорову їжу якомога більше.

Поради щодо харчування пацієнтів із жировою печінкою

Середземноморська дієта

Ця дієта заснована на здорових жирних кислотах, білках та складних вуглеводах, включає рибу, овочі, фрукти, цільнозернові страви, горіхи та оливкову олію.

Здорові жирні кислоти

Тіло зазвичай використовує цукор (глюкозу) як паливо для виділення енергії. Цукор всмоктується з крові в клітини за допомогою гормону, який називається інсулін. Діабетики 2 типу мають проблему з тим, що клітини більше не реагують належним чином на інсулін, а цукор більше не може потрапляти в клітини і залишатися в крові - що пояснює високий рівень цукру в крові.

Печінка також може поглинати цукор з крові, але інсулін не потрібен. Надмірна кількість цукру всмоктується в печінці, перетворюється на жир і зберігається там.

Деякі жирні кислоти можуть допомогти клітинам організму краще реагувати на інсулін і тим самим покращувати засвоєння цукру з крові:

Омега-3 жирні кислоти: особливо містяться в лососі, риб’ячому жирі, оливковій олії, волоських горіхах, насінні льону та зелених овочах. Ці жирні кислоти також мають протизапальну дію в печінці
Ненасичені жирні кислоти: особливо містяться в авокадо, маслинах та горіхах.

З іншого боку, слід уникати насичених жирних кислот. Вони особливо містяться в м’ясі, молочних продуктах та смажених продуктах.

Антиоксиданти

Пошкодження клітин печінки може призвести до того, що більше жиру буде накопичуватися в печінці. Особливо фрукти (ягоди) та овочі, а також продукти, багаті антиоксидантами, можуть захистити від цього пошкодження клітин.

Вітамін Е - один із антиоксидантів, і дослідження показали, що цей вітамін має цілющу дію на жирову печінку у цих пацієнтів. Доведено, що він є особливо ефективним у поєднанні з вітаміном С та ліками, що знижують рівень холестерину.

Прикладами продуктів, що містять антиоксиданти та корисні для здоров’я печінки, є: кава, часник, зелений чай та ягоди годжі.

Однак перед тим, як приймати будь-які харчові добавки, слід проконсультуватися з лікарем, щоб визначити, чи відповідає вона призначеним лікам.

вуглеводи

Прості вуглеводи можуть призвести до збільшення накопичення жиру в печінці, тоді як складні вуглеводи забезпечують хороше здоров’я печінки.

Прості вуглеводи містяться, наприклад, у цукерках та соді, і їх слід уникати. Як альтернативу бажано використовувати фрукти, фініки або мед.

Складні вуглеводи містять клітковину і важче засвоюються - це відомо як низький глікемічний індекс. При прийомі складних вуглеводів рівень цукру в крові зростає дуже повільно і, таким чином, залишається стабільним протягом тривалого періоду часу. Це в свою чергу означає, що клітини можуть краще реагувати на інсулін і рівень холестерину знижується. Тут особливо рекомендуються цільнозернові продукти, овочі, такі як квасоля та сочевиця.

Інші важливі елементи

Низький рівень вітаміну D пов'язаний з важким ураженням печінки. Вітамін D виробляється в клітинах шкіри після їх контакту з УФ-променями. Молочні продукти є важливим джерелом їжі вітаміну D. Особливо рекомендуються нежирні молочні продукти.

Важливим елементом здорового харчування є калій. Калій міститься в лососі, брокколі, горосі, картоплі, бананах, ківі, молоці та йогуртах.

Алкоголь шкідливий для печінки і змушує більше жиру накопичуватися в печінці. Ось чому важливо уникати алкоголю.

Створіть свій профіль здоров’я

Чому? Ваша участь у дослідницьких проектах сприяє тому, що здоров'я можна зміцнювати за допомогою нових форм лікування та препаратів.

Останні новини

ХТО: Весь світ поглинає мікропластик, і вчені не знають наслідків

Сім із десяти смертей у всьому світі спричинені хронічними захворюваннями

Прорив у боротьбі з хламідіозом: вакцина в полі зору?

Нове дослідження: глютен не шкодить здоровим людям

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ): Шум є другим за величиною ризиком для навколишнього середовища

Згідно з новим дослідженням, цільні зерна можуть зменшити ризик діабету ІІ типу або серцево-судинних захворювань

Просувайте дослідження разом із посібником з охорони здоров’я

Посібник з охорони здоров’я спрямований на зміцнення здоров’я за допомогою досліджень, і для цього йому потрібна ваша допомога. Ви можете допомогти, зареєструвавшись у посібнику з охорони здоров’я та з’явившись як потенційний учасник дослідження. Якщо ваш профіль здоров'я відповідає досліджуваному дослідженню, ви є кандидатом і з вами зв’яжуться.

Чому? Ваша участь у дослідницьких проектах сприяє розробці важливих форм лікування та препаратів. Створіть безкоштовний профіль здоров’я та отримуйте інформацію про поточні та майбутні дослідницькі проекти.