Які продукти харчування повинні входити в дієту жінок з ЕНДОМЕТРОЗОМ; ЛаТАЙФАС
Ендометріоз - це хронічне, хворобливе захворювання, в якому тканина, яка нормально вистилає матку, росте поза нею, покриваючи такі ділянки, як живіт над яєчниками, маткові труби, сечовий міхур, кишечник, піхву, шийку матки та область між піхвою та прямою кишкою.
Оскільки вона не може бути виведена з організму, ця аномально вирощена тканина викликає різні проблеми: кровотеча внутрішній, запалення, розлади кишкової, безпліддя або утворення рубці.
Які симптоми ендометріозу?
Більшість жінок з ендометріозом страждають від неможливості завагітніти. Ось повний спектр симптомів, викликаних ендометріозом:
- безпліддя
- втома
- болісне сечовипускання перед менструальними циклами
- болісний стілець перед менструальними циклами
- біль під час і після менструації, спричинений сильними спазмами, сильними менструальними течіями та менструаціями довше 7 днів
- запор
- нудота
Близько 176 мільйонів жінок у всьому світі страждають на ендометріоз. Однак симптоми можуть виникати у будь-який час у віці від 12 до 60 років більшість жінок не мають належного діагнозу.
Ендометріоз - загадкове захворювання, оскільки причина його розвитку невідома. Деякі теорії стверджують, що це так передається генетично, деякі сім'ї схильні до цього більше, ніж інші, або що він присутній під час внутрішньоутробного розвитку та активується під час статевого дозрівання.
Також існує думка, що може існувати зв’язок між запальною реакцією організму та початком ендометріозу.
Діагноз підтверджується виконанням а лапароскопія, який покаже місце, розмір і ступінь зростання. Вони зазвичай видаляються за допомогою втручань типу висічення, але лікування цієї хвороби не існує.
Дієта жінок з ендометріозом
Що таке здорове харчування для жінок з діагнозом ендометріоз?
• Овочі - не менше 4-5 порцій на день
1 порція = 2 склянки салату або ½ склянки подрібнених овочів.
Овочі багаті сполуками з антиоксидантними та протизапальними властивостями (флавоноїди та каротиноїди).
- зелень (шпинат, салат)
- хрестоцвітні овочі (брокколі, капуста, цвітна капуста)
- морква
- Буряк
- Цибуля
- зелений горошок
- гарбузи
Тарілка повинна бути якомога різноманітнішою за кольорами та асортиментом овочів для різноманітного споживання вітамінів. Дослідження показали, що у пацієнтів з ендометріозом рівень вітамінів А, С і Е нижчий.
• Фрукти - 1-2 порції на день
1 порція = 1 середній шматок фрукта, ½ склянки подрібнених фруктів або ¼ склянки сухофруктів
- малина, чорниця, полуниця, чорна смородина
- персики, нектарини
- апельсини
- Червоний виноград
- сливи
- гранати
- вишні
- яблука груші
Ці фрукти мають низький глікемічний індекс. Вибирайте органічні фрукти, оскільки пестициди були пов’язані з гормональними порушеннями.
• Риба та морепродукти - 3-5 порцій на тиждень
1 порція = 120 г риби або морепродуктів
Риба багата на незамінні жирні кислоти Омега-3, які мають протизапальні властивості. Вибирайте асортименти жирної риби.
• нежирне м’ясо, птиця, яйця - 3-5 порцій на тиждень
1 порція = 85 г птиці або м’яса без шкіри
- птиця без шкіри
- м’ясо індички
- нежирне м’ясо тварин, що харчуються травою
- органічні яйця
Пісне м’ясо має нижчий вміст насичених жирів, що може допомогти досягти кращого контролю холестерину.
• Квасоля та інші бобові - 2-4 порції на тиждень
1 порція = ½ склянки вареної квасолі або інших бобових
Бобові культури багаті фолієвою кислотою, магнієм, калієм і клітковиною. Вони мають низький глікемічний індекс і допомагають стабілізувати рівень цукру в крові.
• Червоне м’ясо - 1-2 порції на тиждень
1 порція = 85 г вареного м’яса
- баранина
- свинина
- теляче м’ясо
- стейк, подрібнити
Вживання червоного м’яса слід обмежити, оскільки це може спровокувати запалення в організмі та спричинити гормональні порушення.
• Рослинні олії холодного віджиму - 2-4 порції на день
1 порція = 1 чайна ложка олії
- оливкова олія екстра вірджин
- ріпакова олія
- лляна олія
- масло волоського горіха
Ці види олії багаті на Омега-3 та антиоксиданти з протизапальною дією. Вони також містять мононенасичені (хороші) жири, які знижують рівень холестерину ЛПНЩ і підвищують рівень холестерину ЛПВЩ.
Оливи холодного віджиму є найздоровішими, оскільки їх не отримували нагріванням до високих температур або хімічною обробкою.
Готуючи з олією, зменште вогонь до мінімуму, оскільки високі температури збільшують вироблення трансжирів. Найкраще використовувати олії в сирому вигляді, в салатах або на овочах.
• волоські горіхи та насіння - 1-2 порції на день
1 порція = 2 горіхи, 1 столова ложка лляного насіння, 30 г авокадо або 1 столова ложка арахісового масла
- Мигдаль
- горіхи
- мелене насіння льону
- пекан
- насіння конопель
- авокадо
- арахісове масло
- Насіння Чіа
А ще вони містять Омега-3, а також мінерали (фосфор) і вітаміни групи В.
• Цільнозернові - 3-5 порцій на день
1 порція = ½ склянки вареної крупи
- коричневий рис, дикий рис
- лобода
- вівсянка
- макарони з непросіяного борошна
Цільнозернові зерна містять клітковину і вітаміни групи В, які підтримують здоров’я органів травлення та запобігають різкому підвищенню рівня цукру в крові, що сприяє внутрішньому запаленню.
• Знежирені молочні та овочеві альтернативи - 3 порції на день
1 порція = 30 г сиру, 220 г коров’ячого або рослинного молока, 1 склянка кефіру
- знежирений сир
- нежирний йогурт
- нежирний сир
Молочні продукти є хорошими джерелами вітаміну D, який зменшує запальні цитокіни. Виберіть органічні молочні продукти, щоб зменшити споживання гормонів у своєму раціоні.
• Алкоголь, кава, продукти переробки та солодощі - 1-2 порції на тиждень
Ці продукти слід вживати рідко або уникати, оскільки вони не мають харчової цінності та містять доданий цукор, що може спричинити багато проблем зі здоров’ям.
Алкоголь та кава можуть вплинути на роботу яєчників, посилити симптоми ПМС та фертильність. Солодощі є промоторами запалення.
- невеликі порції чорного шоколаду
- сухофрукти
- заморожений йогурт
- фруктова серветка/сорбет