Які продукти не містять (майже) жодного цукру FIT FOR FUN знання

Якщо ви дійсно хочете їсти здебільшого без цукру, рекомендація FIT FOR FUN: Наприклад, дотримуйтесь продуктів, перелічених нижче, купуйте їх у натуральному, тобто необробленому стані, і використовуйте на кухні.

Натуральна їжа з невеликим вмістом простого цукру або зовсім без нього (не можна прирівнювати до вуглеводів, які містяться майже у всіх наступних продуктах харчування):

Овочі, такі як помідори та перець, салат, зелень, гриби будь-якої форми та розміру, м'ясо, риба всіх видів, яйця, сир усіх видів, вівсяні пластівці та інші зернові продукти, такі як кіноа, пшоно, булгур або амарант, червона сочевиця, коричневий рис, макарони з цільної пшениці, кускус, Хлібці без дріжджів, чай, сирий какао-порошок, шпинат, горіхи, насіння льону, насіння чіа.

Цукор має багато імен та облич

Від меленого цукру (використовується для випічки) до гексоз (загальний термін для найпоширеніших видів цукру) до цукеркулера (карамельного розчину для фарбування їжі) - ми зустрічаємо цукор у різних формах і з різними назвами у повсякденному житті. І це далеко не завжди може бути відразу впізнаваним для нас як такого - особливо, не дивлячись на перелік інгредієнтів для оброблених харчових продуктів, у яких він часто виглядає майже випадково і невпізнано. І не рідко у декількох різних формах в одному і тому ж продукті.

Поширені назви цукру включають сахарозу, мальтозу, декстрозу, глюкозу.
A гальмівна залежність без цукру Якщо у вас є тяга до солодощів, велика склянка води або велика кружка чаю.
Добре для солодкого Підійдуть такі натуральні підсолоджувачі, як фініки, мед, сироп агави або цукор з кокосового цвіту. Але вони також є чистою розкішною їжею і їх слід вживати економно.
Звичайно включає фрукти Фруктовий цукор, але в різних кількостях - п’ять фруктів з найнижчим вмістом фруктози в цукрі це авокадо (насправді фрукти!), ревінь, лайм, вишня ацерола та малина.