Які продукти та напої корисні при калоріях при печії
Полегшити дискомфорт у шлунку можуть наступні продукти: імбир, банани, дині, овес, нежирне м’ясо, кріп та зелені овочі.
Дослідження показують, що печія (кислотний рефлюкс або порушення травлення) за останні десятиліття збільшилася на 47%, згідно зі статтею 2012 року сьогодні (1).
За оцінками Національного інституту охорони здоров’я, приблизно 1 з 5 американців страждає від печії (2), тож є ймовірність того, що ви або хтось із ваших знайомих хоча б раз зазнає печії.
Печія може спричинити біль внизу стравоходу/верхній частині шлунка, оскільки шлункова кислота повертається до стравоходу. Стравохід не призначений для того, щоб шлунок мав справу з кислотою, тому ви відчуваєте печіння.
Національний інститут охорони здоров’я припускає, що серед інших симптомів, пов’язаних з хронічною печією, можуть бути: неприємний запах з рота, кислий присмак у задній частині горла під час їжі, нудота, біль у шлунку, проблеми з диханням або пошкодження зубів.
Лікувати хронічну печію важливо, бо якщо її не лікувати, це може призвести до інших серйозних захворювань.
Якщо ви відчуваєте печію, яка не покращується внаслідок аптечних ліків або змін дієти, проконсультуйтеся з лікарем.
Печія може бути наслідком збільшення ваги, вагітності, побічних ефектів певних ліків, вторинного вдихання диму або може бути наслідком інших захворювань.
Продукти, що борються з печією
Подумайте про те, щоб додати до свого раціону такі продукти, щоб полегшити дискомфорт, спричинений печією, але майте на увазі, що індивідуальні потреби можуть відрізнятися.
Ці продукти можуть бути не найкращими для всіх, хто страждає від печії, тому рекомендується співпрацювати зі своєю медичною командою, щоб індивідуалізувати свій раціон.
1. Імбир
Імбир використовується як засіб для травлення протягом століть, і дослідження 2013 року (3) щодо гастропротекторних ефектів імбиру свідчить про наявність деяких досліджень, що підтверджують корисну роль імбиру у здоров’ї органів травлення.
Вживання імбиру можна вважати корисним при печії, а також при гастриті, нудоті, розладі травлення та виразці.
Ви можете додавати імбир у смузі, хлібобулочні вироби, заправки для салатів, овес або інші рецепти.
Вживання імбирного чаю може бути хорошим способом включити його у свій раціон та зволожити організм. Слід пам’ятати про споживання підсолоджуваних імбиром напоїв, оскільки вони можуть мати високий вміст цукру і можуть протидіяти деяким позитивним ефектам імбиру на травлення.
Для найкращих результатів споживайте імбирний чай із мінімальним природним підсолоджувачем, таким як мед. Також зверніть увагу, що імбирне пиво не забезпечує справжній імбир і може дратувати шлунок, оскільки це газований напій.
2. Банани
Як і імбир, банани - це хороша їжа для різних розладів травлення. Банани вважаються легкозасвоюваними і не збільшать ризик печії. Іноді фрукти можуть дратувати шлунок, але вибір фруктів з низьким вмістом кислоти, таких як банани, може зменшити ризик.
Близько 99% людей можуть терпіти банани, не збільшуючи ризик печії.
Тому поступово додайте у свій раціон банани, якщо ви не впевнені в їх дії.
3. Дині
WebMD (4) припускає, що дині є хорошим вибором фруктів з низьким вмістом кислоти, що може бути добре для тих, хто страждає печією.
Будь-який сорт кавуна може стати хорошим вибором для додавання фруктів у раціон без збільшення вмісту кислоти в шлунку.
Окрім зменшення кислоти, дині забезпечують джерело магнію, який міститься в більшості ліків від печії.
4. Овес та інші цільні зерна
Вівсяна каша та інші цільні зерна, швидше за все, не збільшують ризик печії. Овес може бути кращою альтернативою ранковим злакам, які можуть містити багато цукру та мало клітковини.
Високий вміст клітковини вівса змушує вас почуватися ситими ще довго після того, як ви закінчите їсти. Для отримання максимальної користі від вівса для здоров’я використовуйте звичайний овес і додайте трохи фруктів з низьким вмістом кислоти, щоб додати трохи солодкості.
Інші цільнозернові страви, такі як хліб з непросіяного борошна, коричневий рис, лобода або кус-кус, можуть бути кращим варіантом для печії порівняно з білим хлібом, рисом або білою пастою.
Дивно, але дослідження показують, що картопля та інші коренеплоди (крім цибулі) також можуть бути корисні при печії.
5. Пісне м’ясо
Вибір білків з низьким вмістом жиру необхідний для зменшення ризику печії. Вибирайте нежирні шматки м’яса, такі як куряча або індича грудка, свиняча вирізка або навіть яловичина.
Уникайте шкіри та смаженого м’яса, оскільки це збільшить вміст жиру та може збільшити ризик печії. Уникайте обробленого м’яса, такого як хот-доги, салямі або бекон.
6. Кріп і зелені овочі
Фенхель не є звичайним явищем у західних дієтах, але він може бути смачною та хорошою їжею проти печії.
Кріп вважається малокислим овочем, тому він повинен бути безпечним для більшості людей, у яких печія.
Простий спосіб додати фенхель у свій раціон - це вирізати білу його частину та використовувати його в салатах. Його також можна їсти точно так, як це є для хрусткого, трохи смачного смаку.
Інша зелень, така як салат, брокколі, спаржа та зелена квасоля, також вважається низьким вмістом кислоти. Тому вони можуть бути частиною дружньої та поживної дієти.
Яких продуктів слід уникати при печії?
Національний інститут охорони здоров’я (5) пропонує обмежити наступні продукти, якщо у вас печія.
Їжа або напої з кофеїном
Кофеїн може збільшити ризик печії у деяких людей. Кави та деяких чаїв можна уникати, але шоколадні вироби також можуть викликати роздратування, оскільки вони можуть містити кофеїн.
М’ята може здивувати, оскільки деякі добавки від печії на смак нагадують м’яту. Національний інститут охорони здоров’я пропонує уникати м’яти, якщо у вас печія. Замість того, щоб пити м’ятний чай, пийте імбирний. Якщо ви хочете додати рослину, яка може допомогти від печії, петрушка може бути хорошим вибором.
Жирна або гостра їжа
Жирна їжа може змусити їжу довше залишатися в шлунку, що може збільшити ризик печії. Отже, вибір нежирної їжі та методів приготування їжі з низьким вмістом жиру може краще сприйматися для полегшення печіння. Гостра їжа може збільшити вироблення шлункової кислоти, що може збільшити ризик печії.
Помідорна продукція
Помідори відносно кислі, тому уникати їх і томатних продуктів може бути корисно.
Нарешті, алкоголь може дратувати шлунок. Тому зменшіть або обмежте споживання алкоголю, щоб зменшити ризик печії.