Який хліб можна їсти під час дієт; думав
Хліб житній містить залізо, кальцій, фосфор, магній, калій, вуглеводи, крохмаль і вітамін В. Таким чином, хоча багато хто цього не знає, цей асортимент хліба може бути включений без будь-яких обмежень у різні дієти, пише csid. ро.

За цитованим джерелом, житній хліб є найважливішим компонентом дієти Дюкана, оскільки волокна, що містяться, скорочують час кишкового транзиту. Це означає краще травлення та профілактику запорів та раку товстої кишки.
Крім того, люди, які їдять житній хліб, мають нижчий рівень захворюваності на серцево-судинні захворювання, оскільки ця їжа значно знижує рівень «поганого» холестерину в крові.
Шматочок хліба, що сушиться, містить 30 калорій, 1 грам білка, 5,5 грамів вуглеводів, 1,5 грама харчових волокон і менше 0,1 грама солі. На відміну від цього, булочка з білого борошна містить понад 110 калорій.