Який найкращий дегідратор на 2021 рік Думка шеф-кухаря
🥇 Який найкращий дегідратор у 2020 році? Думка кухаря
Дегідратор їжі - це кухонний прилад, який дозволяє вам легко сушиться їжа нагріванням та циркуляцією повітря. Процес передбачає видалення якомога більшої кількості води з фруктів та овочів на блюдах. Гаряче повітря нагріває їжу, так що вода, яка в ній міститься, випаровується. Таким чином можуть бути зневоднені фрукти зберігається довше.
Багато людей використовують дегідратор їжі як консервант (овочі, фрукти, зелень, готові страви, м’ясо, гриби тощо). Але перш за все це спосіб зробити ці продукти ще смачнішими, смачнішими та легшими для транспортування чи приготування.
І ви повинні знати, що зневоднення вашої їжі є відмінно підходить для вашого здоров’я. По-перше, це допомагає зупинити процес цвілі, поглинаючи воду з їжі. Таким чином, оптимізується збереження останнього, що уникає харчових відходів.
Таким чином, дегідратор їжі здатний швидко та ефективно сушити ваші фрукти та овочі зберігаючи аромат і харчова цінність. Тому сушіння їжі не призведе до втрати поживних речовин. Зневоднюючи їжу цим приладом, ви зможете тримати в кращому випадку насолоджуватися нею в усі пори року і не мати негативного впливу на навколишнє середовище.
Крім того, придбання дегідратора дасть вам можливість урізноманітнити смакові задоволення на кухні та перевірити безліч можливостей меню. Яке задоволення, наприклад, додати сухофрукти до ранкового мюслі !
Нарешті, інвестувати в придбання цього пристрою вигідно, оскільки це дозволить вам заощадити гроші уникати закінчення з гнилими фруктами та овочами лише через кілька днів.
Але сьогодні на ринку представлено найрізноманітніші дегідратори харчових продуктів. Але для правильного та ефективного зневоднення їжі важливо придбати хороший прилад. Як домашній кухар, я мав можливість перевірити кілька дегідраторів а також обмінюватися з різними власниками пристроїв. Тож я вирішив скласти цей маленький посібник з купівлі з різними критеріями, які слід врахувати перед покупкою вашої машини.
Тип дегідратора
У вас буде вибір між сонячний дегідратор та електричний дегідратор.
Сонячний дегідратор, як випливає з назви, використовує сонячне світло для живлення пристрою і ввімкніть його, щоб висушити їжу. Це найбільш екологічна модель, але вона не зовсім ефективна, оскільки ви не можете регулювати нагрівання пристрою. Крім того, ви залежате від присутності сонця чи ні. Це працює, але це не найпрактичніша модель.
Що стосується електричного дегідратора, він працює на звичайній розетці. Принцип сам по собі досить простий: резистори генерують тепло, тоді як вентилятори передають їх на всі поверхи протягом a рівномірне зневоднення. Він є найбільш поширеним на ринку і пропонується в різних моделях. Саме ця модель буде цікавою для нас у цій статті.
Місткість
Залежно від кількості їжі, яку ви хочете регулярно зневоднювати, у вас буде на вибір різні дегідратори їжі ємністю від 5 до 10 лотків. Чим більше лотків у вас, тим більше їжі ви можете висушити. Після цього дуже важливо враховувати розмір приладу відповідно до простору вашої кухні, щоб уникнути його переповнення, іноді ці прилади можуть бути величезними. Не потрібно переходити на пристрій з величезною потужністю, якщо це не потрібно для вашого використання.
Метод зневоднення
Це важливий критерій вибору такого типу пристроїв. Існує три типи дегідраторів їжі: горизонтальні моделі, вертикальні моделі та інфрачервоні. Йдіть за вертикальна модель якщо у вас немає недостатньо місця на вашій кухні, і ви не любите галасливу техніку. Однак для ефективної та рівномірної дегідратації найкраще час від часу чергувати лотки на такому дегідраторі. З іншого боку, a горизонтальна модель ідеально підходить для отримання оптимальні результати без необхідності перевіряти хід процесу сушіння. Це також найпопулярніша модель на ринку. Нарешті, дегідратори, що використовують інфрачервоні хвилі, також цікаві своєю ефективністю.
Використані матеріали
Дегідратори можуть бути розроблені з різних матеріалів. Крім якості збірки та обробки, також потрібно буде звернути увагу на якість матеріалів. Зазвичай ми зустрічаємо нержавіючу сталь, досить міцний та гігієнічний матеріал, а також пластик. Якщо прилад містить пластик, переконайтеся, що він є Без BPA.
Різні варіанти
Зневоднювач їжі з таймер є кращим, щоб ви могли регулювати час сушіння відповідно до типів їжі всередині. Віддавайте перевагу моделям з таймером не менше 19 годин, щоб бути тихими.
Деякі моделі мають регульована температура щоб дозволити вам адаптувати його відповідно до типу їжі, яка підлягає зневодненню, та бажаного результату. Тож це досить важливо! Тоді вам доведеться звернути увагу на діапазон температур, щоб переконатися, що він підходить для вашого використання. Загалом, ідеальний варіант - від 35 ° C до 70 ° C.
Наявність a Світлодіодний дисплей також буде вдячний і полегшить програмування вашого дегідратора.
Ціна
Якщо ви хочете зупинити вибір на не надто дорогій моделі дегідратора їжі, ціна продуктів вступний рівень розуміється від п'ятдесяти євро до 100 € залежно від моделі, марки та місткості. Для моделей середньочастотний, їх продають від 100 до 300 €. Нарешті, якщо ви хочете звернутися до більшого вершина рядка, рахувати Від 300 до більше 500 €.
Як правило, ці пристрої є дешевше в Інтернеті, і пропозиція набагато ширша. У магазинах, оскільки цей ринок все ще трохи “нішевий”, ціни часто вищі, а вибір менший. Вас попередили. Крім того, торгові сайти, такі як Amazon, часто пропонують безкоштовну доставку, і більше того, 30-денне вікно повернення. Ідеально для спробуйте пристрій якщо ви не зовсім впевнені.
Відгуки покупців
Я часто переглядаю відгуки попередніх покупців. Це дуже хороший спосіб скласти думку про конкретну модель дегідратора. А на сайтах торговців прочитати ці огляди стало дуже легко. Тому настійно рекомендується запускати на пристрої, чий середній рейтинг перевищує 3 зірки.
Бренд і гарантія
Якщо ви можете, найкраще поставити фірмові пристрої. Мої улюблені бренди цих пристроїв залишаються Riviera & Bar, Klarstein та BioChef. У вас буде надійний пристрій, з хорошою гарантією та доступом до справжнього післяпродажного обслуговування. Крім того, буде простіше знайти аксесуари та інформацію про товар.
Тепер ось порівняльна таблиця найкращих дегідраторів на ринку: