Який рис вибрати, щоб схуднути Блог
Басмати, цілий, тайський, білий, коричневий, червоний ... ми вже не можемо рахувати безліч сортів рису.
Але щоб ефективно схуднути, яким з них слід віддавати перевагу ?
Якщо найчастіше вживають білий рис, знайте, що повні форми є справжніми союзниками вашої дієти. Суть в деталях, щоб зробити правильний вибір !
Найкращий рис для дієт
Рис приносить вам в середньому 135 калорій на 100 грам. Але щоб правильно вибрати рис для схуднення, а не обирати найменш калорій, зверніть увагу на глікемічний індекс злаку.
Остерігайтеся білого рису та його GI 70: надмірно підвищуючи рівень цукру в крові, він ризикує штовхнути ваше тіло зберігати більше ... Віддайте перевагу рису басмати або коричневому рису (GI 50), або варіюйте їх. Задоволення з червоним рисом ( IG 55) !
Користь корисного рису для здоров’я
Чим менше переробляється рису, тим більше в ньому зберігається поживних речовин: оскільки він зберіг лушпиння, коричневий рис є найкращим вибором для антиоксиданти, які допомагають боротися проти серцево-судинних захворювань, проти певних патологій, пов’язаних із старінням, і навіть проти деяких видів раку.
Джерело мінерали як марганець та селен, рис, вибраний коричневим, також забезпечує вас клітковиною, яка полегшує ваш транзит, на відміну від білого рису, який досить запор. Недоліки рису, коричневого чи білого, для вашого здоров'я ?
Як і всі злакові культури, це досить підкисляюча їжа для організму.
Як підготувати мій рис до схуднення ?
Навіть «повільні» цукри - це цукру! Отже, щоб зберегти фігуру, вживаючи рис, найголовніше - бути розумним. Золоте правило: грайте з пропорціями! Яку б страву ви не готували, не перевищуйте чверті рису на тарілці, а посідайте місце білкам, жирам та овочам.
Ви також можете їсти салати на основі рису: для рецепту, який не робить вас жирним, наприклад, поєднуйте дві-три столові ложки вареного рису з нарізаним авокадо та кількома креветками, а потім щедро скропіть оливковою олією., з лимонним соком.
Походження рису
Рис - злак, який походить з Китаю. Культивується з часів неоліту в країні походження, вона відома у Франції лише з 14 століття. Для його виробництва потрібна висока температура.
Дуже вимогливий до води, його все ще в основному забезпечує Азіатський континент у його дощових районах. Дуже популярний рис зараз випускається більш ніж у 2000 сортах. Перша в світі каша для споживання людиною, вона є основою азіатської, індійської та японської кухонь.
Досить коричневий і споживаний у помірних кількостях рис є дуже хорошим зерном для підтримки фігури. Смачного !