Який сендвіч вибрати для збалансованого харчування

Зручно транспортувати та їсти, незалежно від того, де ви знаходитесь, у сендвіча є один великий недолік: він часто занадто жирний. І все-таки це може бути цілком здоровою їжею. Ось наші поради щодо вибору збалансованого бутерброда, корисного для вашого здоров’я та вашої фігури.

Забудьте про промислові версії

Коли ви звертаєте увагу на свій раціон і хочете вибрати збалансований бутерброд, краще триматися подалі від версій "трикутника", що містяться в крутому розділі. Дійсно, ці бутерброди наповнені переробленими продуктами, які піднімають лічильник калорій, не маючи смаку.. Нарізаний хліб, фарширований цукром та консервантами, несмачна шинка, м’який салат, занадто рясно посипаний майонезом: визнайте, що це не викликає у вас бажання !

Що стосується бутербродів з фаст-фудом та інших шашликів, то він навряд чи славетніший ! Збалансований бутерброд повинен містити більшість вуглеводів (50%), ліпідів (35%), трохи білка (15%) і, по можливості, молочний продукт. З гамбургерами тощо, ви знову отримаєте їжу, яка буде занадто жирною або навіть занадто солодкою, залежно від використовуваного хліба та обраного соусу.

Корисно знати: бутерброд для вас корисний, але їсти його не слід !

Цілком можна їсти бутерброд кожен обідній час, не шкодячи своєму здоров’ю. Навіть збалансовані, ці одноманітні страви можуть швидко втомити вас. Однак те, що ви їсте в бігу, не означає, що вам доведеться поспішати з їжею. Щоб відчуття ситості могло з’явитися, жуйте кожен свій укус принаймні 10 разів.

Правильні рефлекси для збалансованого бутерброда

Щоб вибрати збалансований бутерброд, важливо деталізувати його склад. Він повинен забезпечувати вас поживними речовинами, вітамінами, мінералами, мікроелементами, а також деталями, які не можна залишати без уваги, задоволенням. ! Якщо можете, робіть домашні закуски - це найкращий спосіб контролювати склад. Це також найекономніше рішення для сніданків на ходу. Однак у пекарні можна знайти корисні бутерброди. Незалежно від вашого вибору, ось на що слід стежити.

Хліб

Саме це забезпечить вас більшістю складних вуглеводів у їжі. Забудьте про сендвіч хліб, який не спонукає вас жувати і не поспішайте їсти. Багет - цілком підходящий вибір, оскільки, виготовлений традиційним способом, він містить лише борошно, дріжджі, воду та сіль. Щоб змінити задоволення та поживний інтерес, ви також можете вибрати хліб з непросіяного борошна або різновид із насінням. Також цей хліб має перевагу, що містить клітковину, яка допоможе вашому травленню. Для збалансованого бутерброда порахуйте 1/3 багета.

Гарнір

Тепер, коли у вас є ідеальний хліб, вам потрібно буде прикрасити його відповідно до своїх смаків., дотримуючись певного балансу. Для повноцінного харчування додайте у свій бутерброд:

Білки: існує безліч можливих варіантів. Яловичина, курка, шинка, яйця, копчений лосось або тофу: сендвіч адаптується до всіх дієт. Єдине, що потрібно пам’ятати, так це те, що ви не можете вибрати здоровий бутерброд з холодним м’ясом. Розетка, ковбаса, рілле та інші паштети дійсно занадто жирні для здорової їжі. М'ясо "Грайсон", яке є сушеною яловичиною, є, з іншого боку, одним із білків, який можна використовувати для приготування збалансованого бутерброда.
Овочі: Щоб додати хорошу дозу клітковини, а також вітамінів, не забудьте додати у свій бутерброд варені або сирі овочі. Сирі овочі (салат, помідор, огірок) - це ті, про які ми найчастіше думаємо, але не соромтеся впроваджувати новинки з листям шпинату, дрібно нарізаною редискою або тертою морквою. Також подумайте про такі трави, як петрушка та кінза, які забезпечують смак та вітаміни. Кабачки на грилі, перець та баклажани додадуть вашим сендвіч середземноморських акцентів. Ми також не забуваємо про нескінченні соління, які є дуже низькокалорійними і додають смаку та хрускоту

Жирні речовини

Жир повинен становити 35% збалансованої їжі. У сендвічі ця частка часто перевищується через більш ніж велику дозу соусу. Тому не слід уникати майонезу та масла, просто потрібно знати, як їх виміряти.. Еквівалент чайної ложки повинен дозволити вам додати зв’язок у ваш бутерброд, не підриваючи ліпідний лічильник. Дійсно, потрібно враховувати жир, що міститься в доданих вами білках (зверніть особливу увагу на копчений лосось).

Якщо у вас, як правило, важка рука на соусі, продовжте свій лимонний майонез або поміняйте його хумусом, чайною ложкою рослинного масла (оливкової, волоського, фундука) або цацикі. Сир - це також їжа, яка додасть жиру вашій закусці. Конте, бри, чеддер або пармезан: для збалансованого бутерброда уникайте поєднання їх із соусом, як майонез.

Корисно знати: адвокат, особлива справа

В останні роки авокадо став основною їжею для здорових сніданків та обідів. Якщо це чудово поєднується з куркою, лососем або креветками, ви повинні бути обережними щодо його харчового споживання. Дійсно, приблизно 200 ккал на 100 г авокадо є одним з найбільш калорійних фруктів. Він також містить 20 г ліпідів на 100 г. Для порівняння, помідор становить 20 ккал на 100 г і менше 0,5 г жиру для цієї ваги.

Вибір якісного бутерброда вимагає трохи уваги, але також хороших рефлексів. По-перше, забудьте про промислові закуски та бутерброди швидкого харчування. Якщо ви можете вибрати збалансований хлібобулочний бутерброд, щоб пригостити себе, не витрачаючи зайвих витрат, найкраще зробити власні бутерброди. Поважаючи правильний баланс між вуглеводами, жирами та білками, ви обов’язково будете здорово харчуватися.