Яконовий сироп та ремені для схуднення - Блог Planteea
Яконовий сироп і пояси для схуднення
"Землене яблуко", як відомо якону, - рослина з багатьма властивостями та харчовими перевагами, яка є рідною для Анд. Маючи дуже хороший смак, корінь якона видобувають, щоб зробити яконовий сироп, хороший замінник звичайного цукру, набагато корисніший.
Не використовувати при високих температурах
Незважаючи на те, що він використовується як підсолоджувач, корисний для здоров’я, його не слід використовувати для приготування тортів або рецептів, що вимагають випічки при температурі вище 40 градусів Цельсія. Ви можете додавати його в холодні напої, смузі або навіть у натуральному стані, маючи хороший смак. Після вживання сироп якан утримує запори, запобігає раку товстої кишки, регулює флору кишечника. Це також сприяє зміцненню імунної системи та допомагає тим, хто хоче схуднути, маючи мало калорій. Це також корисно для хворих на цукровий діабет з дуже низьким глікемічним індексом.
Як приготувати яконовий сироп
Корінь цієї рослини корисний для приготування сиропу. Його збирають, а потім перетворюють у сік, який проходить виробничий процес з метою випаровування води, в результаті чого виходить солодкий сироп, темного кольору і дуже схожий на патоку.
Приємно знати, що сироп якан містить сахарозу, фруктозу та глюкозу, але вони легко засвоюються.
Бідна калоріями альтернатива цукру
Кожен, хто хоче схуднути або подбати про свою вагу, може використовувати у своєму раціоні сироп якону, маючи лише 133 калорії на 100 грам. Таким чином, при низькій кількості калорій цей сироп ідеально підходить тим, хто сидить на дієті. І щоб довести це, було проведено дослідження, в якому взяли участь 55 жінок, які мали проблеми з вагою, страждаючи ожирінням. У той же час вони також страждали на запор і мали високий рівень холестерину. З 55 жінок 40 приймали сироп якун, а інші 15 - сироп плацебо. Кожна жінка сиділа на низькокалорійній дієті. Тривалість дослідження становила 120 днів. Після цього періоду жінки, які щодня приймали сироп з яконом, схудли близько 15 кілограмів і одночасно позбулися проблем із запорами та значно знизили рівень холестерину. Інша група жінок, замість того, щоб схуднути, набрала близько 1,6 кілограма над своєю вже вагою. Крім того, розмір талії досить сильно зменшився, причому перша група втратила близько 10 сантиметрів, а в другій групі ефекту не було помічено.
Як будь-яку їжу, яконовий сироп слід вживати в помірних кількостях, надлишок може спричинити певні побічні ефекти, такі як здуття живота, нудота, діарея або інші шлунково-кишкові проблеми. Ті, хто є послідовниками таких цукрозамінників, вважають, що сироп якону слід поступово вводити в раціон, починаючи з невеликої кількості на початку, а потім його кількість буде поступово збільшуватися. Не вживайте більше 2 чайних ложок на день до основних прийомів їжі протягом дня. Також не слід додавати його до рецептів тортів, які вимагають кип’ятіння або випікання при температурі вище 40 градусів Цельсія, оскільки він може втратити свої поживні властивості. Для зменшення апетиту добре вживати приблизно за 30 хвилин до їжі, щоб наслідки не припиняли проявлятися. Також добре, що коли ви хочете придбати яконовий сироп, купуйте найкращі варіанти, які не містять інших доповнень, як у випадку з дешевшими продуктами. Незважаючи на те, що він може мати вищу вартість, ви не повинні забувати, що його користь для здоров'я чимала.
2 коментарі до "Сироп Yacon та ремені для схуднення"
Який глікемічний індекс мають якон і сироп тапіоки (я не можу знайти їх у таблицях)? Дякую ! 🙂