Якщо я можу бути худим, то і ви можете
Перш за все: для жінок немає нічого більш драматичного, ніж слово THIN. Багато людей орієнтують своє життя відповідно і дозволяють йому досить часто псуватися, тому що вони почуваються недостатньо худими. Той, хто часто читає це, знає, що я зріст 1,71 і важу 64 кіло. Раніше все, що перевищувало 60 кілограмів, було б катастрофою. Після двох дітей і трохи життєвого досвіду мені сьогодні зрозуміло: це про те, щоб бути в тілі, що змушує вас почуватись по-справжньому добре. Для мене це спортивно, добре підготовлене і без зайвих кілограмів. Зрештою, я хочу з дітьми лазити по деревах, бігати, не задихатися, піднімаючись сходами, і люблю роздягатися перед чоловіком. Ось так це виглядає.
Оскільки ви продовжуєте писати мені, що хотіли б схуднути, я подумав собі: чому б не дозволити всім поділитися тим, про що я дізнався за ці роки - і чому я зараз навчаю свою читачку Мануелу. 16 днів тому Мануела важила 80,3 і нарешті набридла. І сьогодні, трохи менше ніж через 2 тижні, вона вже важить 76,8 - це на 3,5 кілограми менше. Замість того, щоб голодувати (бо це не альтернатива таким жінкам, як ми з дітьми та життям, яке вимагає сили та енергії), я просто запропонував їй записати, що їла тиждень. Потім я взяв хвилинку, щоб подивитися на це і записати, що їй треба їсти, щоб схуднути. Результат - Мануела, яка щодня дізнається щось нове про харчування, сита, задоволена і худне. І якщо це не те, що стосується всіх, то я теж не знаю.
Ця публікація довга - не тому, що змінити харчові звички так складно, а тому, що це пов’язано з розумінням. І тому є досить точні вказівки від мене. Знову ж таки, я НЕ дієтолог, але я розмовляю з вами жінка до жінки. Я набирав 30 фунтів за кожну вагітність, тому що їв мішок чіпсів щовечора. Я знову скинув усі ці кілограми - саме завдяки тій дієті, яку ви бачите нижче.
Ще дві речі:
1.) У Мануели троє дітей, а найменша з вересня перебуває в дитячому садку. Ми домовились використовувати липень та серпень для спокійної та постійної зміни нашої дієти. З вересня, коли у неї трохи більше повітря, ми починаємо спортивну програму. Я буду час від часу інформувати вас про те, як ідуть справи, і я радий, якщо ви захочете застосувати мої правила для вас теж.
2.) Оскільки я друг хороших книг, я радий, що одна вже є на ринку з цього питання. Розважальний посібник з харчування, який повинна прочитати кожна жінка. “Тоді я струнка” Патріка Хайцмана. Я навіть ходив на сценічне шоу Патріка і назавжди спалив собі мозок, як працює харчування. Якби були вчителі, які викладають у такій школі, то скоро товстих дітей уже не було б. Отже: давайте перейдемо до книги, зрозуміємо основи, а потім підемо за нею.
І останнє, але не менш важливе: той, хто має запитання щодо цього, може надіслати мені електронне повідомлення - але я, мабуть, відповім на них публічно, щоб усі мали користь.
Отже, це священний список, який я надіслав Мануелі.
Список TABU за перші два тижні
- Ні цукру
- Немає готових страв
- Відсутність алкоголю
- Вуглеводи вранці, вуглеводи - мало в обідній час, ввечері - нічого (ще краще: залиште їх на два тижні і перевірте, чи це вам підходить)
Те, що ви там читаєте, - це список речей, які ви вже два тижні не їли. Це означає, що ви ПОВИННІ залишити багато того, що ви записали для мене: це не допомагає, це так. Але не впадайте у відчай зараз, адже додатково ви отримуєте багато! Вся справа в тому, що ви вперше усвідомлюєте, що їсте. ТАМИ ЩО ВИ ВІДТРИМАЄТЕ ВСІ ПРОДУКТИ ЇЖИ В СВОЇХ РУКАХ. Бути вдома чудово, бо це означає, що зараз найкращий час змінити свій раціон (коли вам доведеться знову йти до їдальні, набагато складніше добре харчуватися). Але тепер ви можете навчитися цього в тиші та спокої вдома. Це розкіш.
1.) Без цукру, отже, лимонного сорбету Mövenpick, ніяких винних ковбас, ніякого кетчупу з томатними спеціями, жодної курячої грудки Графенвальда, жодної полуниці Actimel (без йогурту Lätta. Подивіться, якщо на упаковці написано ЦУКР), а також морозивок Frosties немає Vitalis менш солодкий. Ніякої салямі. Це лише приклад від 30 червня. (Примітка - ці продукти були у списку Мануели - вона їх з’їла 30 червня).
Ваше завдання: Відтепер ви завжди дивитесь на інгредієнти. Якщо там написано цукор, ви не можете його їсти. Хороша річ: Є майже всі продукти без цукру.
2.) Немає готових страв, тому немає батончиків мюслі, немає дитячого шоколаду, немає салатної заливки. Ніяких вузликових супів чи соусів із спагетті з міраколі. Готові страви - це все, де кілька страв змішуються, щоб створити блюдо. Але слід купувати продукти, а не посуд.
Ваше завдання: Ви можете вибрати рецепти, які вам подобаються, і приготувати їх. Більше роботи, але кілограми падають. Звичайно, все знову без цукру (також без меду або подібних підсолоджувачів). Якщо вам спочатку потрібна допомога, дайте мені знати.
3.) Відсутність алкоголю - я вже бачу зі списку, що це вам не складе труднощів. (Примітка: У списку Мануели не було жодного алкогольного напою.)
4.) Вуглеводи. Зараз ми говоримо лише про очевидне. Рис, макарони, хліб, булочки та картопля. Зробіть вас ситими, смакуйте, потовстіть - адже тілу їх не потрібно стільки, скільки ми звично споживаємо. Можна з’їсти трохи вранці, але в обідній час мало - отже, лише 2 картоплини, але великий салат. Маленька локшина, але БАГАТО нарізаного м’яса. А якщо зможете: повністю залиште картоплю та макарони. Увечері вуглеводи абсолютно не забороняються. Будь ласка, не вживайте в обід дуже солодкі фрукти, такі як зелений цукристий виноград або банани - в них багато вуглеводів.
Отже, що можна їсти зараз? БАГАТО.
ВРАНЦІ
Вранці, наприклад, хліб із непросіяного борошна (киньте той грісний тост у смітник), або хліб з непросіяного борошна, або якщо вам доведеться звикнути до чогось здоровішого за смаковими якостями. Важливо: Будь ласка, їжте хліб без пшеничного борошна. Вам доведеться трохи пошукати ... З сиром (настільки жирним, на скільки хочете), з курячою грудкою (шукайте прихованого цукру) з копченою шинкою. З кварком (не пісний, все ще 20%) і свіжою зеленню зверху. Або садовий хліб з огірком та помідорами та редискою. З маслом. Ніяких легких продуктів, будь ласка. РЕАЛЬНА їжа. Важливо, щоб це теж вам сподобалось. Якщо ви подавите його з небажанням, це нічого не зробить. Ви можете їсти яйця, яєчню та яєчню з беконом з каструлі (але без кетчупу - якщо вам це потрібно, змішайте трохи томатної пасти зі вершками). Ви можете їсти йогурт з горіхами та мигдалем, фрукти та вівсяну кашу - але не з готовими злаковими пластівцями чи мюслі. Або смачні смузі. Як приклад - якщо вам потрібні додаткові пропозиції, повідомте мене.
ОБІД
Супи чудові (без цукру, будь ласка). Це також чудово в Thermomix. Або салати. З тунцем, з курячою грудкою, з моцарелою або овечим сиром. Ніяких легких продуктів, будь ласка (до речі, овечий сир з Лідля у великій бідоні чудовий - дешевий і служить довго!). З пармезаном та хрустким беконом. З горіхами, кедровими горішками та насінням гарбуза. Із смачними заправками (оцтова олія, йогурт з лимоном - але без цукру. Я обдурюю і використовую підсолоджувач, інакше він мені не подобається, і це дуже важливо. Вам ПОВИНЕН сподобатися, інакше не витримаєте.) Тут також є нарізане м’ясо з рисом (і ТАК, до соусу можна додати вершки, можливо, не цілу чашку, але так, як вам подобається). Маленька паста з великою кількістю овочів, лазанья (з невеликою кількістю макаронних виробів і БАГАТО овочів) (без цукру і готової приправи). Шукайте лазанью в моєму блозі, щоб ви могли побачити, як це зробити без мішка. Гуляш. Змішані овочі з духовки. Домашнє картопля фрі зі свіжої картоплі з великим салатом. Каструля з овочами з фаршем і томатним соусом. Якщо вам потрібні додаткові пропозиції чи рецепти, дайте мені знати.
ВВЕЧЕРІ
Я люблю їсти салати чи теплі ввечері. Тож насправді ви можете з’їсти ввечері все, що їсте і на обід - просто залиште вуглеводи. Тож жодного хліба з супом чи салатом, навіть сухариків. Ні картоплі, ні рису, ні макаронів.
Порції
Їжте за раз стільки, скільки вмістилося б у ваших стислих руках. БІЛЬШЕ НЕ. Незалежно від того, було смачно і що все ще є в тарілці. Це наповнює третину вашого шлунка. Випийте з нею велику склянку теплої води. Це заповнює другу третину вашого шлунка. Ви залишаєте останню третину безкоштовною, щоб було місце для травлення. Це аюрведичне правило, яке працює дуже добре.
Перекуси між прийомами їжі
Кілька мигдалів або волоських горіхів - десяти мені зазвичай достатньо, щоб перемогти голод. Будь ласка, порахуйте, не кладіть мішок на стіл, він швидко перетвориться на 50. Шматок сиру. Яблуко, банан. Виноград з сиром. Практично, тому що ви можете взяти все це з собою, якщо перебуваєте в дорозі.
Напій
Ідеально підійде 3 літри води та несолодкі фруктові або трав’яні чаї.
купувати їжу
Ви купуєте овочі та фрукти, свіжу зелень, макарони та рис, вершки, томатну пасту, вершкове масло, хороші м'ясні нарізки для хліба (сир, куряча грудка, кварк) (без ковбаси). Допускається змішаний фарш. Куряча грудка в будь-якому випадку. Риба теж, звичайно, але це не твоя. Сир у всіх варіаціях (звичайно, тільки без цукру). Молоко - гарне, свіже, щоб у вас було відчуття потурання (але, будь ласка, не пийте 3 літри на день ...). Булгур смачний або пара червоної сочевиці - ви зможете чаклувати смачні карі в найкоротші терміни. Смачні чаї теж смачні.
Провисання
Якщо у вас провисання, ви ОДРАЗ кладете шматочок сиру в рот. Або мигдаль. Або горіхи. НЕ ПЕРШИЙ ФРУКТ. І коли ваші діти скуголять, ви виходите з ними на вулицю. І не набивайте чіпси в рот, бо ваші нерви натягнуті по канату. Прочитайте їм щось. Підійдіть до дитячого майданчика, побудуйте кабінку під столом у вітальні або просто поставте її у ванну оголеною і без води для розваги - за допомогою коробки з водяною фарбою ви можете пофарбувати стіни ванни і на мить відпочити. Пофарбуйте рухомий ящик і перетягніть його по вітальні. ЗРОБІТЬ ЩО, замість того, щоб закінчити нерви. Я все ще добре знаю все це, простіше сказати, ніж зробити, але ти хочеш і щось зміниш зараз - і це також означає, що ти не забиваєш себе з розчарування. Ти чудова жінка, і ти теж хочеш виглядати такою. Баста.
Подорож героя
Ви насправді читали подорож героя, електронну книгу, яку я написав для компанії мого чоловіка? Можливо, це не було б погано виглядати на початку вашої подорожі, тому що ви вже залишили за собою перші 4 кроки. А тепер настає 5 рівень, зі мною поруч. Тут ви можете завантажити його безкоштовно, якщо хочете - і знову визначити, яка фаза попереду вас зараз.
документація
Я хочу, щоб ти постійно говорив мені, як ти і, перш за все, що ти їси. Найкраще, якщо ви просто сфотографуєте все, що ви їсте, і надішлете мені це фотографії наприкінці кожного дня. Тоді я можу виправити вас безпосередньо, якщо щось не настільки оптимальне, і ми разом наблизимось до вашої мети. (Примітка: Мануела швидко звикла до нової дієти. Вона не надсилає мені фотографій, але задає конкретні запитання, якщо їй все-таки потрібні поради на сніданок або їй не подобається хліб.)
Зважування та вимірювання
Перш ніж почати, я хочу, щоб ви зважилися один раз - а потім ще раз через 2 тижні, якщо я скажу ЗАРАЗ. На початку виклику надіньте також щойно випрані штани, які вам добре підходять і занадто обтягуючий для вас, і до якого ви хотіли б знову підійти. Витратьте хвилинку, щоб подивитися, як підходять обидві штани, і спробуйте зберегти відчуття. Ви будете носити обидва штани знову і знову протягом наступних кількох тижнів і місяців, щоб отримати відчуття свого нового тіла порівняно зі своїм старим. Ще одне: Виміряйте, будь ласка, ширину грудей, живіт, талію, низ і кожну надпліччя та кожне стегно в самій товстій точці та запишіть значення та надішліть мені.
Отже, це все вперше - велике спасибі тобі, Мануела, що дозволила мені розповісти тобі про нашу спільну подорож. Я вже дуже пишаюся тобою. Так тримати!