Яку дієту мати гарне волосся - Coiffnature - Блог, присвячений природному догляду
Написано Mysscoiffnature та опубліковано з Overblog
Ми любимо
СВІЖІ І СЕЗОННІ фрукти та овочі ! Найголовніше - поважати пори року, щоб скористатися поживними речовинами, що їх складають. Завантажте сезонні овочеві та фруктові календарі нижче (джерело www.leparfait.fr)
Ми їх дуже багато любимо Червоні фрукти (малина, полуниця, чорниця, ожина, чорна смородина), оскільки вона багата антиоксидантами, вітаміном С, не дуже солодка, багата клітковиною, з сечогінним та протизапальним ефектом !
Ось список продуктів, багатих на вітаміни, мінерали та амінокислоти:
- крупи (лобода, ячмінь, овес),
- бобові (сочевиця, горох, квасоля, нут)
- цільного борошна,
- насіння (конопля, чіа),
- пророщене насіння,
- олійні (мигдаль, волоські горіхи, фундук, фісташки, пекан та макадамія) Будьте обережні, вибираючи їх: не смажені, несолені!
- супер їжа
- ягоди (годжі, асаї, фізаліс),
- рослинні олії (лляне, ріпакове, оливкова, горіхове, зародки пшениці)
Кілька поцілунків годжі, горіхів, вівса та мигдального молока, червоних фруктів та бананів, посипаних кокосовим порошком для солодощі !
Тому ми їмо горіхи кеш’ю, насіння кунжуту; теляча печінка та устриці містять найбільше.
Їжа, що містить залізо, не є тією, яку ми їмо регулярно, і раціону недостатньо, щоб мати повноцінне залізо (15-20 мг на день), отже, важливість добавки (спіруліни): мідій, молюсків, петрушки, яєчного жовтка, устриць, какао, сочевиця, мигдаль, фундук.
Коли воно рослинного походження, залізо менше засвоюється організмом, тоді як тваринне походження засвоюється краще. Тому, щоб краще засвоїти його, ми віддаємо перевагу продуктам, багатим на вітамін С (апельсин, чорна смородина, петрушка, червоні фрукти, сирий перець, лічі, ківі).
Вони містяться в жирній рибі: лосось, сардини, скумбрія, а також печінка тріски, лляна олія та насіння, ріпакова олія, волоські горіхи та олія волоського горіха, мигдаль, фундук, яйця "синього білого серця", морепродукти.
Їжа, що містить найбільше сої, креветок, коричневого рису, сочевиці, вівса, а також яєчний жовток, курка, яловичина, баранина, лосось, тріска
Ми уникаємо
- насичені жири (м'ясні нарізки, варені жири),
- молочні продукти,
- біле борошно,
- звичайно цукор та його похідні (тістечка, цукерки, сухофрукти.),
- надлишок алкоголю
Кулінарна допомога
Хороший спосіб їсти фрукти, овочі та зелень: соковичавниця ! Краще, ніж блендер або центрифуга. Купівля книги може допомогти вам зробити рецепти та соки дуже простими (часто в комплекті з пристроєм). € 89 Domoclip на Cdiscount
Соковижималка подрібнює їжу за допомогою відцентрової сили з дуже високою швидкістю обертання (до 10000 об/хв), щоб перетворити введену їжу на сік. Відцентрова сила "зруйнує" структуру їжі для отримання соку, на відміну від соковижималки, яка буде м'яко стискати їжу. Їжа подрібнюється своєрідною теркою, що обертається з великою швидкістю, що дає можливість отримати м’якоть.
Нам також подобається паровий кошик (але ми уникаємо випареної шкіряної з декількома поверхами, оскільки токсини та залишки потрапляють на їжу внизу), яка не готує їжу при високих градусах і зберігає вітаміни та мінерали у ваших овочах ! 3,99 євро в Ikea
Ми читаємо !
На Amazon доступно багато книг із корисними для здоров’я рецептами, включаючи «суперкубки», які допоможуть вам приготувати хороші, корисні, швидкі та, звичайно, апетитні страви, книги про рецепти салатів та колекцію SIMPLISSIME із зображеннями та кількома інгредієнтами, які легко приготувати.