Яку корисну їжу ми їмо для постійного рівня енергії
І нам, і нашим дітям потрібно тримати його протягом дня постійний рівень енергії. Навіть якщо ми цього не усвідомлюємо, ознаки того, що нам не завжди вдається, очевидні. Або наш імунітет знижується, або ми відчуваємо потребу компенсувати всілякі стимулятори, такі як кава для дорослих або солодощі для дітей.
Ось такі продукти, які не повинні бракувати у щоденному раціоні, щоб мати постійний рівень енергії.
Ви, напевно, чули це незліченну кількість разів: не всі види круп є здоровими. Деякі продукти такого роду, які ви знайдете на ринку, містять велику кількість цукру, барвників, добавок та шкідливих для здоров'я масел. Ось чому важливо перевіряти етикетки, коли ми вирішили харчуватися здорово.
Цілісні зерна: коричневий рис, лобода, овес, гречка, жито, просо, спельта, амарант.
Підпишіться на Інформаційний бюлетень GOKID!
Ми надсилаємо вам запрошення на події, інформаційні бюлетені вихідних та історію недільного вечора
+ ПОДАРУНОК
14 Ігри для розвитку емоційного інтелекту
Їжа повинна містити переважно овочі (50% порції), потім зернові, бобові, олія, насіння. Овочі можуть бути сирими або вареними, загартованими або приготованими на пару, супроводжуючись, наприклад, макаронами з непросіяного борошна або запеченою картоплею в шкаралупі.
Овочі містять вуглеводи, білки та багато клітковини.
ліпіди потрапляє в структуру кожної клітини, а мозок складається з 50-60% ліпідів. Звідси ми усвідомлюємо важливість жирів у нашому харчуванні, особливо дітей, у яких розвивається мозок.
Це надзвичайно важливо якість жиру які ми споживаємо. Звичайно, жири повинні бути ненасиченими (рослинними) і лише в дуже малих кількостях ми можемо споживати тваринні жири (масло, сир).
Якщо вам не подобається, щоб їжа була жирною, замість олії можна покласти насіння та горіхи: коноплі, льон, кунжут, мигдаль, горіхи тощо. Вони настільки ж здорові, і таким чином ви можете забезпечити достатню кількість ліпідів. Приклад: червоний рис або коричневий рис (вуглеводи повільного горіння) із загартованими овочами (клітковиною, вуглеводами та білками). До них ми можемо додати оливкову олію (ліпіди) і, нарешті, насіння конопель (ліпіди та білки).
Вуглеводи та білки для постійного рівня енергії
вуглеводи
Вуглеводи - це джерела енергії для тіла та мозку, тому рекомендується споживати вуглеводи повільного горіння під час кожного прийому їжі. Таким чином, ми збережемо a постійний рівень енергії для мозку. Потреба в солодкому виникає, коли ми не їмо достатньо вуглеводів за столом, мозок "впадає в кризу" і терміново потребує глюкози.
білки з їжі бере участь у створенні людського білка в печінці, який буде частиною шкіри, м'язів, сухожиль, антитіл. Однак кількість необхідного білка є досить низькою порівняно з потребою у вуглеводах.
Надлишок білка (м’яса, сиру чи іншої їжі) шкідливий. Навіть якщо вони не осідають, наш організм змушений «працювати» активніше, щоб їх усунути.
Якісний білок міститься в таких бобових, як квасоля (100 г квасолі містить 20 г білка), нут, горох, органічні гриби, насіння та горіхи. У м’ясі кількість білка така ж висока, як і в квасолі (100 г м’яса містить 20 г білка).