Яку рибу вибрати CIWF Франція

Виробляється риба

Якщо ви їсте вирощену рибу, віддайте перевагу органічній етикетці, методи вирощування яких є більш шанобливими: риба харчується сировиною з морепродуктів та сталого рибальства, доповнена органічною рослинною їжею, надходження обмежені протягом життєвого циклу риби, щільність розмноження нижча.

вибрати

Також під Label Rouge є деякі виробництва, в основному з лосося, форелі та калкана. Ви можете дізнатись більше на веб-сайті Aqualabel.

Дика риба

Якщо ви купуєте дику рибу, вибирайте види, яким не загрожує зникнення.

Ось декілька конкретних пропозицій, які допоможуть вам у здійсненні покупок:

  • Припиніть споживання синього тунця, акул та глибоководних риб (таких як палтус, гранат або імператор).
  • Уникайте таких видів: морський окунь, тріска, камбала, креветки, пікша, риба-меч, морда, морська риба, хек, промінь, атлантичний лосось, підошва, тунець (жовтоперий, альбакор, велике око).
  • Надавайте перевагу продуктам сталого та місцевого рибальства (наприклад, морський окунь з узбережжя Франції, тріска з Іруазького моря з рибного господарства Нормандії та Бретону).
  • Змінюйте споживані види: ми в основному їмо 3 або 4 види (тропічний тунець, вирощений лосось, тропічні креветки, минтай Аляска), тоді як на ринку доступні десятки видів.