Яку роль відіграють дієтичні добавки у велотренажерах для схуднення

Ті, хто регулярно вмикає телевізор, гортає журнали або навіть просто проходить повз полиці в супермаркеті, майже неминуче стикаються з найбільш квітучими рекламними обіцянками, які рекламують ефект нових чудо-препаратів для швидкого схуднення. Йогурти, таблетки, порошки та модні напої обіцяють повноцінним привести вас до вашої мети без особливих зусиль. Тож наскільки корисними є дієтичні добавки для схуднення?

Не захоплюйтесь рекламою

Здається, що кількість добавок, які обіцяють швидку втрату жиру, лише збільшується. І це не дивно, адже в наш стрімкий час ми не хочемо довго тренуватися і харчуватися дисципліновано, щоб побачити фізичний успіх. Як результат, багато дієтичні добавки обіцяють або відфільтрувати вуглеводи або жири з їжі, або навіть забезпечити зниження ваги на кілька кілограмів на тиждень за допомогою «спеціальних» екстрактів. Щоб зробити це коротким: Як правило, усі ці продукти є фіктивними упаковками, які самі по собі навряд чи досягають якогось вагомого ефекту.

Часто це, наприклад, харчові волокна, вітамінні добавки або завищені білкові продукти. Простою мовою це означає, що в цей момент ми маємо диференціювати і розміщувати роль дієтичних добавок у загальному контексті. Перш ніж ми звернемося до дійсно корисних дієтичних добавок і, перш за все, до основ схуднення, ми хотіли б взяти приклад того, чому нам так легко набридати індустрія добавок.

Приклад: міф про L-карнітин

Амінокислота L-карнітин займає чільне місце серед харчових добавок, які в минулому найбільш агресивно рекламували як так звані «спалювачі жиру». Це речовина, яка зустрічається в організмі людини переважно в скелетних м’язах, серці та мозку і відіграє важливу роль в енергетичному та жировому обміні. Тому не дивно, що різні виробники добавок відкрили для себе L-карнітин і рекламують його як продукт для зменшення жиру в організмі. Це звучить настільки логічно, але в цьому плані є деякі проблеми, які ставлять під сумнів практичні переваги прийому L-карнітину для поліпшення спалювання жиру.

Ми вже вживаємо більше ніж достатню кількість L-карнітину через їжу. Навіть якщо ви не їсте м’ясо, яке є основним джерелом амінокислоти, це не проблема. Якщо бракує засвоєного карнітину, ваш організм просто виробляє його з амінокислот лізину та метіоніну. Щоб зрозуміти, чому додатковий прийом L-карнітину не впливає на спалювання жиру, ми повинні пам’ятати, що ця речовина є лише транспортером жирних кислот. Це забезпечує надходження жирів до клітинних електростанцій, так званих мітохондрій, де вони використовуються для виробництва енергії.

Оскільки організм може також виробляти сам карнітин, виділяє лише невелику кількість із сечею, а також ефективно зберігає надлишки, завжди є достатньо L-карнітину для оптимального спалювання жиру. Крім того, транспортна молекула не є обмежуючим фактором в процесі окислення жиру. Коротше кажучи, ця роль припадає на наявність вільних жирних кислот і процес, який називається швидкістю ліполізу, який повністю не залежить від концентрації карнітину. Дослідження також показують, що надлишок карнітину виводиться і тому не досягає м’язових клітин. [1]

Тож навіть якби ви споживали велику кількість L-карнітину через таблетки, рідини чи функціональну їжу, це не мало б жодного ефекту, крім дірки у вашому гаманці. Є багато подібних прикладів у галузі дієтичних добавок для втрати жиру. Щоб не піддаватися рекламним обіцянкам, перед покупкою слід уважно придивитися. Однак, як ви скоро дізнаєтесь, існують також дієтичні добавки, які є досить ефективними у правильному контексті використання.

Що насправді має значення, коли мова йде про схуднення

Незалежно від того, що та чи інша дієтична добавка насправді може допомогти вам схуднути, здорове та збалансоване харчування є основою успіху. Якщо ви хочете схуднути, вам слід переконатися, що ви споживаєте менше енергії, ніж використовуєте. Без цього основного факту жодна дієтична добавка у світі не може вам допомогти, навіть якщо цей аспект часто ігнорується в рекламі.

Як саме ви можете сформувати свій раціон та спланувати свій енергетичний дефіцит, щоб схуднути здорово та стійко, ми вже писали в окремій статті, яку хотіли б вам порадити. На даний момент важливо лише зрозуміти, що дієтичні добавки самі по собі нічого не можуть досягти, а є лише незначним компонентом загальної концепції зменшення жиру в організмі.

Кофеїн може допомогти вам схуднути

У масі харчових добавок є деякі речовини, які є досить ефективними в контексті втрати жиру, і тому їх рекомендують. З кофеїном сюди також входить речовина, яку більшість з нас споживає щоранку як компонент чаю, кави або какао. Кофеїн є одним із стимуляторів і, розщеплюючись шлунковою кислотою, дуже швидко потрапляє в кров, завдяки чому він може вступити в дію вчасно. Найважливіші механізми дії включають:

зменшення ознак втоми,
підвищення пильності,
стимуляція синтезу адреналіну
а також збільшення ліполізу, тобто спалювання жиру.

Побічним ефектом покращеного спалювання жиру є збільшення фізичної працездатності під час фізичних вправ, оскільки організм ефективніше отримує жир як джерело енергії і тим самим економить м’язовий глікоген. Крім того, прийом кофеїну як частина того, що називається термогенезом, підвищує температуру тіла. Прямим наслідком цього збільшення є помітне збільшення споживання енергії та кисню та посилення окислення жиру. [2] [3]

Ефективний так - але не чудодійний засіб

Однак очікуваний ефект значно менший, ніж ви можете подумати, оскільки при помірній дозі кофеїну 300-400 мг на день, що відповідає приблизно 3-4 чашкам чорної кави, додаткове споживання енергії на добу становить між, залежно від організму 50-100 ккал. Спочатку це не схоже на багато, але дієта, яка триває кілька місяців, складає кілька тисяч калорій. Крім того, кофеїн, природно, також допомагає ефективно проводити тренування, незважаючи на дефіцит енергії.

Якщо ви хочете вживати кофеїн, ви можете покластися на продукти з кофеїном, такі як кава, чай, кола або какао, або ж скористайтеся продуктами аптек або спортивних магазинів. Вибір варіюється від капсул і таблеток до водорозчинних порошків. Ці джерела кофеїну трохи дорожчі, але їх також набагато легше дозувати відповідно до ваги вашого тіла.

Чому білковий порошок може бути корисним для схуднення

Нарешті, ми хочемо присвятити себе іншій галузі дієтичних добавок, яка насправді допомагає вам схуднути. Ми говоримо про білкові порошки. Власне кажучи, це навіть не харчові добавки, а просто їжа в дуже чистій і простій у використанні лікарській формі. Білкові продукти можуть допомогти вам кількома способами. Необхідна поживна речовина потрібна вашому організму для побудови та відновлення тканин.

У разі нестачі білка, особливо коли ви сидите на дієті, ваше тіло має тенденцію зменшувати «непотрібних» споживачів енергії, таких як м’язи, на користь інших структур. Якщо ви хочете втратити жир, це, звичайно, не те, що хотів винахідник, адже кожен грам м’яза, який у вас є, споживає енергію навіть тоді, коли ви відпочиваєте, і тим самим допомагає швидше втрачати жир. Щоб забезпечити збереження м’язів як споживачів енергії, а також з естетичних міркувань, слід вживати достатню кількість білка.

Рекомендовані тут 1,5 - 2 грами білка на кілограм маси тіла і добу. Якщо вам важко задовольнити ці потреби за допомогою твердої їжі, ніщо не заважає вам використовувати білковий порошок як дієтичну добавку. Крім того, так званий тепловий ефект їжі значно вищий при перетравленні білків, ніж, наприклад, у вуглеводах. Якщо говорити простою англійською мовою, це означає не більше, ніж те, що ваше тіло використовує більше енергії для перетравлення білків, ніж для перетравлення вуглеводів.

Багата білками дієта, яку також можна гарантувати за допомогою білкових добавок, також призводить до більшого споживання енергії безкоштовно. Окрім цього незначного впливу, який також становить лише кілька тисяч кілокалорій протягом тривалості дієти, прийом білка як харчової добавки не творить чудес для схуднення і не робить чудес для нарощування м’язів.

Висновок - дієтичні добавки - це лише один з основних елементів

Зрештою, можна сказати, що дієтичні добавки залишаються саме такими, якими вони є - харчовими добавками. А отже, доповнення до збалансованого харчування, розумний дефіцит калорій та концентровані тренування на велоергометрі. У поодинці ви не можете стійко схуднути за допомогою харчових добавок, які часто рекламують, тим більше, що споживання деяких добавок, як правило, не здається розумним.

Тож зосередьтесь на основних елементах та використовуйте харчові добавки як частину головоломки, щоб завершити загальну картину. Однак дієтичні добавки аж ніяк не необхідні для схуднення. Але оскільки на ринку завжди рекламуються нові засоби, ви не зможете уникнути самостійної роботи з відповідною темою. Тільки так ви можете, як це вже було описано на прикладі L-карнітину, визначити, чи є сенс приймати спеціальну дієтичну добавку.

Набряк:

[1] Ernahrungumschau, 1994, том 41, стор. 60-67
[2] Моген, Р. Дж., Гріффін, Дж., Прийом кофеїну та баланс рідини: огляд. J. Nutrition Dietetics 16 (6) (2003).
[3] Огляди ожиріння, 2001, Т. 2, с. 199-211