Яловичий язик - рецепт гурмандійських турбіго
Інгредієнти (Перетворення вимірювань або температур.)
Для цього рецепт яловичої мови 1 яловичий язик - 3 літри води - 1 морква - 1 цибулина - 2 гвоздики - 1 букет гарні - 2 маленькі склянки оцту - сіль - перець - 4 цибулини - 500 г печериць - 1 маленька банка томатної пасти - 2 столові ложки борошна - 5 солінь - оливкова олія - сіль - перець
Підготовка рецепта (екстракт)
- Напередодні занурте язик у великий таз з холодною водою.
- Додайте склянку оцту і дайте йому просочитися протягом ночі.
- Перед відбілюванням добре почистіть язик:
Продовження: Подивіться весь рецепт у блозі гурманів.
Кілька слів про рецепт
рецепт яловичого язика у вершковому соусі
Музичний акорд
Хіба ця музика не ідеальна для підготовки або дегустації цього рецепта? Спочатку його розподілив кілометр-0, щоб супроводжувати рецепт м’ясного м’яса з тушкованим яловичим язиком.
Подовження руки кухаря !
Він піднімає, забирає, відкладає, перевертає продукти в повній гігієні та безпеці.