Яловичина - мамині рецепти ячмінного рагу - із зображенням та калоріями

Цей рецепт тушонки з ячмінного ячменю зробити просто, але вимагає певного часу.
Ви можете приготувати це ячмінне рагу напередодні, тримати його прохолодним і добре нагрівати лише наступного дня.
Перлова крупа - це круглі зерна ячменю, отримані подрібненням, які готують у підсоленій воді, подібній до рису.
Цей продукт можна знайти в упаковках вагою 250 г, на полиці супермаркету з сочевицею та рисом.

Інгредієнти на 4 особи

400 г яловичини для варіння
50 г бекону для сніданку (бекон)
1 чайна ложка олії

Для овочевого гарніру:
400 г картоплі
Морква (300 г)
200 г зеленого замороженого горошку
або зелена квасоля
1 ст. Л. Сушеного майорану
сіль
перець
Запас куб (готовий продукт)

Крім того:
100 г сирої перлової крупи середнього рівня
Петрушка для дощування

Підготовка:

Для 4 людей 1 порція (2 чашки супу) містить приблизно 350 ккал та приблизно 10 г жиру

---