Японська кухня - Довідкові сайти
8 відповідей
Здравствуйте !
Я хотів би почати готувати японські страви (і під цим я маю на увазі не лише суші/макі).
Ви, хто вже практикуєтесь, можете дати мені посилання (англійською чи французькою).
Заздалегідь дякую за поради

8 відповідей на поставлене запитання
Здравствуйте,
У вас є блог Амелі "A vos baguettes", який чудово пояснений у відео та французькою мовою! http://a-vos-baguettes.com/Accueil.html
Здравствуйте,
Я можу запропонувати вам цей сайт, це дуже добре розпочати
Існує YouTube 750 грамів, який, можливо, непоганий (рецепти різноманітних японських кухонь, таких як курка Якіторі та багато інших), єдиною вадою є те, що в японській кухні не так багато речей, але все ж корисно
Більше, ніж сайт, я б порадив кулінарні книги:)
На ринку є кілька дуже хороших.
Будь то приготування японської з місцевих інгредієнтів або навіть "справжня" японська кухня.
Лоре Кіе - одна з авторок кулінарних книг про японську кухню. Я мав можливість зробити кілька його рецептів, які є абсолютно смачними:)
Я поставив вам його сайт; http://laurekie.com/
Є також у серії "мій кулінарний клас" - основна японська, заглянувши у великі книжкові магазини, які ви знайдете.
В іншому випадку, ретельно шукаючи, багато людей розміщують на сайтах приготування страв японські рецепти.
Ви також можете проконсультуватися на http://cuisine-japonaise.com
Там ви знайдете безліч ідей щодо рецептів та доповнення до вашої "паперової" документації.
Якщо ви трохи розумієте англійську, на Youtube є цей канал "Кулінарія з собакою": http://www.youtube.com/user/cookingwithdog
хто чудовий !
Окрім того, що він сюрреалістичний (це собака, Френсіс, котра робить "голос" з японським акцентом, щоб вирізати ножем !), але більш серйозно, це японська леді, яка щодня представляє справжні японські рецепти, чудові та дуже добре пояснено. Я настійно рекомендую цей канал (у мене ще немає дій;) !) Ви будете сміятися (трохи) і насолоджуватися (багато!)
Є також книга Наталі Нгуєн з TopChef (Наталі Поварна книга), яка випускається у формі манги, настільки приємної для читання (крім того, це смішно ^^).
Його можна знайти на Amazon.
Оце Так! Дякуємо за рекомендації щодо цих якісних сайтів.
Мені подобається дизайн ваших паличок для їжі, а також дизайну Laurekie !
Сайт японської кухні провів величезну роботу з визначення продуктів.
Акцент собаки Френсіса на каналі YouTube впав на землю (і мені все одно, маючи на увазі, що мій акцент англійською мовою повинен бути в 4 рази гіршим, ніж цей заголовок).
Коротше кажучи, кожен із сайтів має великі позитивні моменти, окрім багатьох пропонованих ними рецептів.
Я витрачав свій день на відкриття сторінок .
велике спасибі всім !
Додати коментар
Котейте також пропонує вам ці запитання
- Де купити локшину з чашки Якісоба у Франції ?
- Свіжа доставка шоколадних цукерок до Дня закоханих у Токіо в певний день ?
- Без труднощів відправив пляшку саке з Японії до Франції ?
- Японський напій у вигляді желатину з персиком ?
- Як користуватися тарілкою Тайякі ?
- Де знаходиться кафе Attack on Titan у Токіо? ?
Якщо Канпай вам якось допоміг чи навчив, ми були б дуже раді, якщо б ви поділилися сайтом навколо вас. !
- Путівники
- Літак та аеропорти
- Проживання
- Транспортування
- Телефон та Інтернет
- Бюджет і гроші
- Погода
- Приготовлені
- Покупки та сувеніри
- Подорожі з дітьми
- Корисна інформація
- Пори року: весна/літо/осінь/зима
- Прогноз погоди
- Реактивне відставання
- Японські свята
- Стихійні лиха
- Маршрути
- Ціна ієн
- Митниця та імпорт
- Роботи та закриття
- Календар подій
- 3 лютого - Сецубун: Несвятковий фестиваль жеребкування квасолі, який святкує прихід весни
- 11 лютого - річниця заснування Японії (державне свято)
- 14 лютого - День закоханих в Японії
- 20 лютого - День Кабукі (не свято)
- 22 лютого - 猫 の 日 neko no hi, день котів в Японії (не свято)
- 23 лютого - День гори Фудзі (не свято)
- Японські книги для подорожей
Вся інформація, яку вам потрібно знати, щоб організувати своє перебування в Японії в найкращих умовах, від підготовки до прибуття на місце, через вибір відвідувань до конституції вашого маршруту.
- Візити до Японії
- Токіо (найкраще): Синдзюку, Сібуя, Харадзюку, Асакуса, Акіхабара, Одайба, Ікебукуро, Уено, Кабукічо, Накано.
- Навколо столиці: Камакура, Нікко, Хаконе, гора Фудзі, Кавагучіко, гора Такао, Йокогама, Атамі.
- Японські Альпи: Каназава, Мацумото, Такаяма, Сіракава-го, Камікоті.
- Кансай: Кіото (найкращий), Гіон, Хігасіяма, Арасіяма, Нара, Осака, гора Коя, Хімедзі, Кобе, Уджі, Кіносакі.
- Захід: Хіросіма, Міяджима, Шикоку, Ономічі, Наосіма.
- Південь: Кюсю, Якусіма, Окінава.
- Північ: Хоккайдо, Тохоку.
- Японія карта
- Види відвідувань
- Храми та святині
- Сади та парки
- Замки
- Піші прогулянки та екскурсії
- Обсерваторії
- Громадські лазні (онсен та сенто)
- Пляжі
- Музеї
- Фестивалі (мацурі)
- Парки розваг
- Акваріуми
- Ринки
- Японія дешево/розкіш
- Японське туристичне агентство
Кейкаку є туристичною агенцією, що спеціалізується на Японії, яка пропонує різні послуги:
- Японці
- Релігія та духовність
- Татуювання
- Казки та легенди
- Спорт
- Жінки
- Мода
- Життя в Японії
- Картинки
- Відео
- Візи
- Вихід вночі
- Працювати
- Здоров'я
- Японська культура
- Відео ігри
- Фільми/J-драма
- Музика
- Література
- Мистецтво та історія
- Фігури та смаколики
- Косплей
- Тварини
- Каваї
- Незвичайна Японія
- Манга та японізація
- Манга (папір)
- Аніме (серія)
- Анімаційні фільми
- Саги:
- Один шматок
- Наруто
- Dragon Ball
- Євангеліон
- Студія Ghibli
- японську мову
- Переклади
- Навчання в Японії
- Kana & Kanji
- JLPT
- Образи
- Уроки японської
- Суфікси (san, kun, chan.)
- Представити себе
- Привіт і до побачення
- так і ні
- Дякую/вибачаюся
- Порахуйте/дайте свій вік
- Дата/час
- я тебе люблю
- З Днем Народження
- Смачного
- Напишіть своє ім’я
- Кана: хірагана/катакана
В основі японського письма канас повинен бути відомим як тильна сторона вашої руки.
Наш метод дозволяє вивчити їх добре за рекордний термін і зберегти протягом довгого часу.Відкрийте метод
- Японці
- Візити до Японії