Японський рецепт окономіякі (3 кроки - 30 хв) Ласощі
Насолоджуйтесь цими японськими капустяними котлетками з соусом окономі та сушеною стружкою боніто (японський продуктовий магазин), або навіть соєвим соусом, японським майонезом, соусом чилі, підсмаженим кунжутом та маринованим імбиром.
На 4 особи
Інгредієнти
Виробництво
Почніть це рецепт окономіякі змішуючи яйця, соєвий соус та кунжутну олію. Окремо змішайте борошно з кукурудзяним крохмалем. Збийте дві суміші між собою, щоб отримати дуже гладке тісто для пончиків. Пекінську капусту наріжте соломкою. Очистіть цибулю від лушпиння і наріжте їх кружальцями. Змішайте овочі з пончиком.
На сковороді розігріти трохи олії, візьміть невеликий ковш препарату і помістіть його в гаряче масло. Розім'яти тісто виделкою, щоб вирівняти пиріжок, і варити близько 3 хв, щоб воно стало золотисто-коричневим. Потім переверніть його, щоб приготувати іншу сторону.
Відкладіть на тарілку, накрийте іншою тарілкою, щоб зігрілося. Повторіть операцію для інших пиріжків. Подавати з соусами збоку.