Вуглеводи Ці продукти є більш здоровими альтернативами
У дієтичному режимі або дієті з низьким вмістом вуглеводів не обов’язково обійтися без вуглеводів - здорова їжа - це альтернатива, яка на смак така ж ситна і однакова.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
За останні кілька років вуглеводи не були легкими. Іноді їх розглядали як відверто диявольську їжу, яку слід заборонити з тарілки, якщо це можливо. Тоді було спростовано припущення, що вуглеводи - єдине зло і винна в небезпечному жирі на животі та надмірній вазі. На щастя, це тим часом трохи заспокоїлось, і тепер відомо, що не самі вуглеводи визначають, як вони впливають на здоров’я, а тип вуглеводів. Наведені нижче продукти є більш здоровою альтернативою популярним вуглеводам, які все ще не означають, що вам доведеться обійтися повністю без них і все одно мати різноманітне харчування.
Схуднути і харчуватися збалансовано: 5 корисних продуктів з вуглеводами
1. Мед замість білого цукру
Сто грамів цукру містять сто грамів вуглеводів - і ми говоримо не про цінний, енергозабезпечуючий варіант, а про нездорові “порожні” вуглеводи. Незалежно від того, йдеться про харчування під час дієти або про тривалу зміну способу життя: в ідеалі ви зменшуєте промислово оброблений білий цукор і замінюєте його натуральними підсолоджувачами, де це можливо. Наприклад, мед, не лише хороший варіант для вишукування десертів, мисок для сніданків та закусок, завдяки своєму характерному смаку, він також має протигрибкову та протизапальну дію на організм. Сироп агави підходить для веганської дієти, яка, як і мед, може легше перетворюватися організмом в енергію.
2. Хліб житній або багатозерновий замість білого
Навіть у часи таких сумісних з Instagram харчових тенденцій, як каші, овес на ніч та чаші з асаї, багато людей у цій країні продовжують хапати класичний хліб на сніданок вранці. Але найчастіше вживаний варіант білого борошна містить багато очищених вуглеводів, які організм перетворює на цукор і які негативно впливають на рівень цукру в крові. На додаток до типових нападів голоду, це часто призводить до ожиріння - і, як правило, доцільно підтримувати рівень цукру в крові в рівновазі за допомогою збалансованої та збагаченої поживними речовинами дієти для гарного здоров'я. Багатозерновий або житній хліб - здорова альтернатива, яка, перекусуючи перед тренуванням, постачає організм вуглеводами, які повільно виділяються і таким чином переробляються на більш цінну енергію. Такі варіанти, як житній хліб, також містять велику кількість клітковини, яка змушує вас почувати себе ситою, а також вітаміни групи В.
Це не повинен бути хліб з авокадо відразу - хоча хліб із цільного або багатозернового хліба є більш здоровою альтернативою білому хлібу
3. Коричневий рис або кус-кус замість білого рису
Будь то індійське каррі, тушонка з сочевиці або гарнір у барвистій мисці: тим, хто любить їсти рис, краще замінити білий рис на коричневий або дикий рис. Обидва варіанти містять більше клітковини, і організм також отримує користь від поживних речовин, які вони містять, таких як вітаміни групи В і Е, а також білки. Кускус також чудово поєднується зі східними стравами, такими як перегній, баба-гануш або марокканське овочеве рагу, як більш корисна альтернатива рису - і з 23 грамами калорій на 100 грамів і 0,2 грамами жиру він підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жиру. принцип.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
4. Суцільнозернові або макаронні вироби із спельти замість макаронних виробів на основі білого борошна
Макарони - це не просто макарони - пристрасні поціновувачі це добре знають. Завдяки інноваційним харчовим тенденціям макарони з червоної сочевиці та гороху або борошно з спельти пропонують такий же ароматний варіант для тих, хто не любить їсти звичайні макарони з цільної пшениці. Але вони також доступні у всіх формах та ароматах. Це робить застілля макаронами здоровішими і кориснішими, і організм може повільно черпати з них енергію. Крім того, він постачається з такими поживними речовинами, як залізо, білки та вітаміни групи В, з яких макарони на основі бобових культур є великим запасом.
5. Вівсяні пластівці замість кукурудзяних пластівців та готові мюслі
Класичні кукурудзяні пластівці рідко їдять у зрілому віці. Але ви повинні так само вагатися з готовими мюслі з супермаркету, оскільки вони часто здаються здоровими, але насправді містять кількість прихованого цукру. Кращий варіант, який потрапив на стіл для сніданку десятки років тому, - це вівсяна каша. Будь то змішаний з йогуртом та свіжими ягодами, як вівсяна каша або з молочною альтернативою та горіхами в якості заливки - дрібні пластівці наповнюють, сприяють здоровому травленню та містять вітамін Е, який забезпечує прекрасну шкіру, та вітамін В для достатньої енергії для початку дня.