Йогурт - Нейромедіа
Йогурт має відносно низьку калорійність (в середньому 60 ккал на 100). Він має низьке глікемічне навантаження і багатий кальцієм, який краще засвоюється організмом, ніж рослинними продуктами завдяки наявності білків і фосфору.
Новини
Калорії та їх розподіл
Для йогурту з низьким вмістом жиру (2% жиру, 100 г)
| Калорії (ккал) | Вуглеводи (%) | Жир (%) | Білок (%) |
| 60 | 40 | 20 | 40 |
Глікемічне навантаження
Йогурт без жиру або знежирений (100 г): низький (від 3 до 5)
Навантаження гліцерину - це вимірювання, яке враховує фактичну кількість вуглеводів від нормальної порції. Він також враховує інші інгредієнти їжі, які можуть протидіяти дії вуглеводів (наприклад, наявність харчових волокон). Таким чином, їжа, що має високий глікемічний індекс, може мати низьке глікемічне навантаження на кількість, яка вважається нормальною. Зворотне також справедливо.
- Жоден: відсутність глікемічного навантаження
- Низький: глікемічне навантаження 10 або менше
- Помірний: глікемічне навантаження з 11 до 19
- Сильна: глікемічне навантаження 20 і більше