Joya Natur - соєвий йогурт

Середній ризик *
* Відповідно до голосів користувачів

йогурт

Компанія: Делако

Опис Joya Natur - соєвий йогурт

Опис виробника:
Смачний та освіжаючий, він успішно замінює молоко. Упаковка Tetrapak та технологія UHT дозволяють тримати її поза холодильником, але після відкриття вона зберігається в холодильнику і споживається протягом 2-3 днів. Ви можете їсти його як такий, безпосередньо з холодильника або на сніданок зі злаками, на сезонні фруктові коктейлі, і що дуже важливо, ви можете приготувати що завгодно без будь-яких проблем.

Інша інформація:
Цей продукт містить 6 інгредієнтів, з яких 4 вважаються безпечними, 2 інгредієнти мають середній ризик пошкодження.

Інформація Joya Natur - соєвий йогурт

Інгредієнти Joya Natur - соєвий йогурт

Ступінь ризику:
Зверніть увагу на такі інгредієнти:

Сіль, Інгредієнт із середнім ризиком пошкодження - це мінерал, відомий як хлорид натрію. Саме вміст натрію в солі важливий для організму, оскільки людському організму потрібна певна кількість солі, щоб нормально функціонувати. З іншого боку, надмірне споживання солі збільшує кількість кальцію, що виділяється з сечею, що з часом може призвести до остеопорозу або зниження міцності кісток.

Цукровий буряковий цукор, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження. Цей тип цукру має високий вміст сахарози (як і інші типи цукру), що надає йому такий солодкий смак. Цукрові буряки містять близько 16%. Він швидко засвоюється і є швидким джерелом глюкози, що використовується для виробництва енергії. Цукор належить до категорії вуглеводів, як і моносахариди, дисахариди або олігосахариди. Надмірне вживання цукру може призвести до алергічних реакцій, збільшення ваги, діабету.

Для детального опису клацніть на будь-який з інгредієнтів нижче:

Згідно з Codex Alimentarius, вода відноситься до цієї категорії 14.0 Напої, крім молочних продуктів, групи 14.1 Безалкогольні напої, підгрупа 14.1.1 Мавпа: вода натуральна або в пляшках, газована чи ні.

Відповідно до 2 чинних законів - Закону № 458 від 08.07.2002 р. Щодо якості питної води та Закону № 311 від 28 червня 2004 р. Про внесення змін та доповнення Закону № 458/2002 про якість питної води), питною водою (і, отже, що використовується в харчовій промисловості) є вода, призначена для споживання людиною:

„А) будь-який тип води у своєму природному стані або після обробки, що використовується для пиття, приготування їжі чи для інших побутових цілей, незалежно від її походження та незалежно від того, подається вона через розподільну мережу, з резервуару, чи розподіляється у пляшках або в інших контейнерах;
б) усі типи води, що використовуються як джерело в харчовій промисловості для виробництва, переробки, консервування або збуту продуктів або речовин, призначених для споживання людиною.
в) вода з місцевих джерел, таких як фонтани, джерела тощо, що використовується для пиття, приготування їжі чи інших побутових цілей.

Питна вода повинна бути саногенною і чистою, відповідати наступним умовам:

а) не мати мікроорганізмів, паразитів або речовин, які за кількістю або концентрацією можуть становити потенційну небезпеку для здоров'я людини;
б) відповідати мінімальним вимогам, передбаченим законодавством ".

Також питна вода не повинна містити:

  • Коліформні бактерії
  • Кишкова паличка (кишкова паличка)
  • ентерококи
  • Синьогнійна паличка
  • Clostridium perfringens
  • Сурма - 0,005 (мг/л)
  • Миш'як - 0,01 (мг/л)
  • Барій - 1,0 (мг/л)
  • Бор (мг/л)
  • Кадмій - 0,003 (мг/л)
  • Хром - 0,05 (мг/л)
  • Мідь - 1,0 (мг/л)
  • Ціаніди - 0,07 (мг/л)
  • Фториди - 5,03 (мг/л)
  • Свинець - 0,01 (мг/л)
  • Марганець - 0,5 (мг/л)
  • Ртуть - 0,001 (мг/л)
  • Нікель - 0,020 (мг/л)
  • Нітрати - 50 (мг/л)
  • Нітрити - 0,1 (мг/л)
  • Селен - 0,01 (мг/л)

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Вживання забрудненої води може спричинити:

  • метгемоглобінемія
  • Рак (переважно шлунковий)
  • Отруєння та алергія
  • Дерматологічні стани
  • Токсичність для різних органів
  • гепатит
  • Дизентерія
  • Холера
В Європейському Союзі максимальна концентрація, яку може містити питна вода, становить 50 міліграм/літр. Однак, на думку лікарів, концентрація понад 10 мг/л нітратів та понад 0,05 мг/л нітритів може загрожувати життю немовлят (http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru -Новородянка-дивись-яка-кількість-нітратів, що містить скло-де.html).

Синоніми: СОЙОВИЙ ГЛИЦИН

функції: першокласний будівельник - м’язи, кістки, нерви; енергетичні цінності, ремінералізація, збалансування клітин; у косметиці - пом’якшувальний та зволожуючий засіб

  • білок 40% (порівняно з 15-20% у м’ясі);
  • ліпіди 12-25% (порівняно з 1-4% у м'ясі);
  • вуглеводи 10-15%;
  • мінеральні солі: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, сірка тощо;
  • вітаміни: A, B1, B2, D, E, F тощо;
  • лецитин (споріднений яєчному жовтку);
  • діастаз, целюлоза, казеїн тощо;
  • знижує рівень шкідливого холестерину;
  • зменшує гіпертонію;
  • запобігає розвитку ракових клітин на певних ділянках тіла;
  • підтримувати щільність кісткової тканини;
  • полегшує симптоми менопаузи;
  • зміцнює імунну систему;
  • контролює рівень цукру в крові у діабетиків;
  • зменшує запалення.
  • знижує ризик ішемічної хвороби серця;
  • запобігає процесам старіння
  • його рекомендують вживати як дієту, як допоміжний засіб при лікуванні хронічних захворювань, пов’язаних із системою кровообігу, гіпертонії, гіперхолестеринемії, ішемічної хвороби серця або пов’язаних з харчуванням, таких як ожиріння або хронічні запори;

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Синоніми: БЕЗВОДНИЙ СУЛЬФІТ НАТРІЮ, СУЛЬФІТ НАТРІЮ, ЕКСКСИКАЦІЯ СУЛЬФІТУ НАТРІЮ

функції: антиоксидант, засіб для випрямлення/випрямлення волосся, консервант, редуктор

  • неорганічна сірчана сіль
  • розділяє молекули водню від інших речовин у косметиці
  • як правило, використовується як консервант

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) дозволяє використовувати цей інгредієнт як харчовий консервант. Не дозволяється використовувати його в м'ясі, продуктах харчування, визнаних джерелом вітаміну В1, або у фруктах та овочах. Оскільки деякі люди чутливі до сульфітів, продукти, що містять цей інгредієнт, повинні бути чітко марковані.

Огляд косметичних інгредієнтів (CIR) дозволяє використовувати сульфіт натрію в косметиці та засобах особистої гігієни

Відповідно до Директиви ЄС 1223/2009, цей інгредієнт може використовуватися як неорганічний сульфіт та сульфіт водню (як консервант) у концентраціях до 0,2%, якщо він не містить діоксиду сірки (Додаток VI).

Спільний комітет експертів ФАО/ВООЗ з харчових добавок встановив прийнятне щоденне споживання діоксиду сірки та сульфітів 0,7 мг/кг (маса тіла).

Цей тип цукру має високий вміст сахарози (як і інші типи цукру), що надає йому такий солодкий смак. Цукровий буряк містить близько 16%.

Він використовується як підсолоджувач, але як консервант.

Він швидко засвоюється і є швидким джерелом глюкози, що використовується для виробництва енергії.

Види цукру:

  • цукор-сирець, нерафінований (зберігає від рослини сліди інших природних речовин)
  • рафінований білий цукор (містить виключно сахарозу, всі інші речовини видаляються хімічними процесами).
Цукор належить до категорії вуглеводів, як і моносахариди, дисахариди або олігосахариди.

За словами лікаря Лігії Александреску, румун споживає в середньому 30 кг цукру щорічно, в порівнянні з приблизно 16 кг у середньому по Європі. Ці дані були представлені на конференції Міжнародного дня їжі в жовтні 2014 року.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів у формі цукру.

Референтне споживання в їжі Національної академії наук (DRI) обмежує споживання цукру відповідно до 25% калорій та 125 грамів вуглеводів відповідно.

Міністерство сільського господарства США (USDA) рекомендує споживання цукру, обмежене до 10% від загальної кількості калорій.

Надмірне споживання цукру може призвести до:

  • Алергічні реакції
  • Збільшення ваги
  • Діабет

Синоніми: E170

функції: Барвник, стабілізатор, наповнювач

  • Це природний білий барвник, який отримують із сирого вапняку або осадженням іонів кальцію карбонатними іонами.
  • Він не розчиняється у воді та спирті.
  • Білий поверхневий барвник; протисушувальний засіб, наповнювач (аптека), стабілізатор для консервованих фруктів.
  • У Codex Alimenatrius цей інгредієнт має номер E170. Належить до категорії "Нешкідливі Е".
  • Максимальна добова доза для Е170 (карбонат кальцію) необмежена.

Відповідно до Codex Alimentarius, Standard 150-1985, сіль міститься у цій категорії 12.0 Солі, спеції, супи, соуси, салати та білкові продукти, групи 12.1 Сіль і замінники солі, підгрупа 12.1.1. Сіль: хлорид натрію (кухонна сіль, йодат, фторований йод, дендритний).

Він може містити добавки:

  • Карбонат кальцію - gmp
  • Силікат кальцію - gmp
  • Фероціаніди - 14 мг/кг
  • Карбонат магнію - gmp
  • Оксид магнію - gmp
  • Синтетичний силікат магнію - gmp
  • Фосфати - 8800 мг/кг
  • Полісорбати - 10 мг/кг
  • Солі міристинової, пальмітинової та стеаринової кислот з аміаком, кальцієм, калієм та натрієм - gmp
  • Діоксид кремнію, аморфний - gmp
  • "Сіль для споживання людиною - це кристалічний продукт, у складі якого переважає хлорид натрію (NaCl), отриманий екстракцією з природних підземних відкладень або морської води, відповідно до стандарту Codex щодо солі для споживання їжі;
  • Йодована сіль - це сіль, що використовується для споживання людиною, кормів для тварин та використання в харчовій промисловості, до якої доданий йод, у вигляді йодату або йодиду калію;
  • Йодована сіль повинна містити 30 мг йоду/кг солі, відповідно 50,6 мг йодату калію/кг солі або 39,2 йодистого калію/кг солі. Допускається як мінімальне обмеження вміст 25 мг йоду/кг солі, відповідно 42 мг йодату калію/кг солі або 32,5 мг йодистого калію/кг солі, і як максимальне обмеження вміст 40 мг йоду/кг солі, відповідно 67,2 мг йодату калію/кг солі або 52 мг йодиду калію/кг солі ".

Рейтинг безпеки/інгредієнтів: