Мафіни Діда Мороза з сирною глазур’ю - Практичні рецепти
Безумовно, діти будуть найбільше захоплені цим десертом! Приготуйте з ними кекси Діда Мороза, десерт, схожий на шапку Діда Мороза, і ви обов’язково потішите їх!
Інгредієнти для шоколадних булочок
Інгредієнти для глазурі
Готуємо шоколадні кекси
1. Поєднуйте сухі інгредієнти: борошно, какао, цукор, розпушувач, соду та сіль.
2. Окремо розтопіть шоколад з маслом у мікрохвильовці, протягом 30 секунд, з подальшим енергійним перемішуванням.
3. Потім з’єднайте всі рідкі інгредієнти: розтоплений шоколад з маслом, збите молоко, ванільну есенцію та яйце.
4. Включіть рідкі інгредієнти у тверді, а потім вилийте тісто для здоби у спеціальні форми, змащені вершковим маслом або вистелені паперами для здоби.
5. Випікайте булочки при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин, або поки вони не пройдуть тест на зубочистці.
Поки кекси охолонуть, приготуйте глазур для прикраси
1. Збивайте масло з цукром та вершковим сиром, поки не вийде пухнаста і легка глазур.
2. Відокремте 1/4 глазурі, яку ви залишите білою, і додайте червоний барвник до решти глазурі.
3. Покладіть червону глазур у позу, оснащену великим круглим наконечником, а білу - в іншу, оснащену зірковим наконечником, велику.
4. На кожній булочці сформуйте червону спіраль із кінчиком.
5. Навколо основи, біля основи, зірка з білою глазур’ю, що представляє край капелюха, спрайт. Потім нанесіть зірку на червону «шапку», щоб імітувати білий кінчик.