К) Вітамін К - допоміжний елемент живлення для згортання крові

Лікарі давно застосовують вітамін К, щоб допомогти зменшити втрату крові після операції та запобігти кровотечам у новонароджених через його властивість згортати кров. Вітамін А також допомагає будувати міцні кістки і може допомогти в боротьбі з ризиком остеопорозу.

ЩО ЦЕ?

У 30-х роках минулого століття деякі датські дослідники помітили, що у курей, які харчуються нежирним харчуванням, є проблеми з кровотечею. Нарешті вони вирішили проблему сполукою на основі люцерни (люцерни), яку вони назвали вітаміном К, від Koagulation. Зараз вчені знають, що більша частина потреб організму у вітаміні К задовольняється корисною діяльністю бактерій у кишечнику, які виробляють цей вітамін, і що лише 20% надходить з їжею.

Недоліки рідкісні у здорових людей, хоча організм не зберігає велику кількість вітаміну К. Синтетичні добавки відпускаються за рецептом лікаря. Інші назви вітаміну К - Фитонадіон та Менадіол.

ЯК ЦЕ ПРАЦЮЄ

Ця унікальна поживна речовина запускає весь процес згортання крові, як тільки утворюється рана. Без нього ми могли б кровоточити до смерті. Дослідники виявили, що вітамін К також відіграє захисну роль у здоров’ї кісток.

ВИКОРИСТАННЯ

Знижує ризик внутрішньої кровотечі.
Захищає від проблем з кровотечами після операції.
Допомагає сформувати міцні кістки та запобігти або лікувати остеопороз.

ПРОФІЛАКСИС

Лікарі можуть рекомендувати профілактичні дози вітаміну К, якщо є знак питання, пов’язаний із кровотечею або кровотечею. Навіть коли не повідомляється про дефіцит, хірурги часто рекомендують вітамін К перед операцією, щоб зменшити ризик післяопераційних кровотеч. Його можна призначати під наглядом лікаря та у разі рясних менструацій.

Хоча ще не є загальновизнаним методом лікування, вітамін К може забезпечити користь для хворих на остеопороз. Деякі дослідження показують, що це допомагає організму використовувати запаси кальцію та зменшує ризик переломів.

Вітамін К може бути особливо важливим для здоров'я кісток літніх жінок. Недарма він входить до інгредієнтів багатьох формул кісткової маси.

ДОДАТКОВІ ПЕРЕВАГИ

Вітамін К може зіграти певну роль у запобіганні раку та допомозі тим, хто робить променеву терапію. Недавні відкриття містять вітамін К в арсеналі поживних речовин, які захищають серце: деякі дані свідчать, що він може зупинити утворення шкідливого нальоту в артеріях і знизити рівень холестерину ЛПНЩ («поганого») в крові.

Але необхідні подальші дослідження, щоб визначити роль вітаміну К в інших умовах.

МЕТОД АДМІНІСТРАЦІЇ

Полівітаміни часто містять від 25 до 60 мкг вітаміну К. Кісткоутворюючі суміші забезпечують близько 300 мкг на день, що еквівалентно великому зеленому салату в щоденному раціоні. Більш високі дози (такі, як у пренатальних полівітамінах) можуть призначатися під наглядом лікаря для тих, хто має конкретні медичні потреби.

ДОСЛІДЖЕННЯ

Зелений чай іноді помилково вважають основним джерелом вітаміну К; має 1700 мкг у 225 г.

Багато лікарів радять пацієнтам приймати антикоагулянти, щоб пропустити чай. Насправді це кількість вітаміну К у 225 г чайного листя - це означало б сотні чашок завареного чаю. За даними американської студії, чашка зеленого чаю практично не містить вітаміну К.

ІНСТРУКЦІЯ З ВИКОРИСТАННЯ:

За призначенням вітамін К слід приймати з їжею для збільшення всмоктування.

ІНШІ ДЖЕРЕЛА

Зелень є найбагатшою на вітамін К. Брокколі, нова цибуля та брюссельська капуста - також хороші джерела. Інші продукти, що містять деяку кількість вітаміну К, - це фісташки, рослинні олії, м’ясо та молочні продукти.

Шматочок салату забезпечує еквівалент понад 5 100 мкг таблеток вітаміну К.