Кабачки, союзник вашої фігури - крок до здоров’я
Кабачки - це овоч, який має деяку схожість з кабачками. Її смак свіжий і солодкий, багатий клітковиною і є чудовою їжею в будь-якій дієті для схуднення.
Тепер, якщо ви вважаєте цей овоч м’яким, зараз саме час переглянути своє судження та включити його у свій раціон.
Властивості, які він приховує у своїй м’якоті, є джерелом фітонутрієнтів, вітамінів та мінералів.
У цій статті ми запрошуємо вас з’ясувати, що кабачки можуть для вас зробити. Ви будете здивовані !
Кабачки необхідні для дієти для схуднення
У дієтах для схуднення більше значення зазвичай надається огіркам або баклажанам.
Однак, якщо ви любите готувати, ви повинні знати, що кабачки мають багато можливостей.
Їх легко приготувати, їх смак легкий, і вони мають особливість насичувати .
Кабачки далеко не є продуктами, придатними лише для дієт для схуднення, але вони можуть бути важливим ресурсом для найменших, враховуючи їх переваги та різноманітні кулінарні можливості.
1. Кабачки багаті вітаміном С
Як відомо, наш організм не здатний синтезувати вітамін С, отже, важливість його надходження з їжею.
- Кабачки - це джерело вітаміну С, необхідного для розчинення ліпідів та захисту наших клітин від нападу вільних радикалів.
- Вітамін С також дозволяє нам метаболізувати холестерин у крові.
Крім того, вживання цього овоча допомагає зміцнити нашу м’язову тканину та боротися з передчасним старінням.
2. Найважливіші фітонутрієнти
У м’якоті цукіні є два найважливіші в природі фітонутрієнти: лютеїн та зеаксантин. Це природні джерела вітаміну А, які приносять нам багато переваг:
- Лютеїн та зеаксантин допомагають нам покращити зір.
- Вони піклуються про нашу шкіру та захищають від різного роду середовищ.
- Вони зміцнюють нігті та волосся.
- Вітамін А в цих фітонутрієнтах і вітамін С працюють разом, щоб швидше зажити рани.
3. Природне джерело марганцю
Чи знаєте ви властивості цього мінералу? Марганець дуже важливий для сприяння здоровому розвитку кісткової тканини, що досягається різними типами білків.
- У раціоні дітей дуже важливо дозволяти їм рости з силою та стійкістю.
- Марганець допомагає нам уповільнити декальцинацію кісток.
- Це допомагає нашому організму виробляти колаген, ідеальну речовину для пом’якшення зморшок, рубців та ран.
4. Кабачки: вітамінна їжа для всієї родини
Щоб насолодитися користю кабачків, важливо його готувати на пару. Дійсно, це приготування йому цілком підходить, на відміну від багатьох продуктів, таких як часник.
100 г кабачків можуть запропонувати вам:
- 7 мг вітаміну С
- 35 г вітаміну В3 та провітаміну А
- 1,5 г клітковини
- 21,51 мг кальцію
- 0,67 мг заліза
- 2,03 мг йоду
- 12,87 мг магнію
- 20,5 мг марганцю
Здоровий рецепт: кабачки з часником і петрушкою
Інгредієнти
- 2 кабачка
- 4 зубчики часнику
- 50 г петрушки
- 100 г сухарів
- 25 г оливкової олії (ложка)
- 50 г нежирного вершкового сиру
Посуд
- Стійка для духовки
- Друшляк
- Ніж
- Салатник
Підготовка
- Почніть з гарного промивання кабачків перед тим, як нарізати їх невеликими кубиками.
- Як ми вже говорили вам раніше, їх потрібно готувати на пару (можна додати щіпку солі).
- Як тільки кабачки стануть м’якими, злийте їх і поставте прямо на решітку духовки.
- Потім приготуйте приправу, яка буде супроводжувати ці кабачки. Для цього покладіть панірувальні сухарі в миску. Подрібніть часник і петрушку і додайте сухарі.
- Приготуйте кабачки, які ви збираєтеся поставити в духовку. Посипте на нього попередню суміш і, нарешті, додайте оливкову олію.
- Варити 10 хвилин у духовці, поки панірувальні сухарі не стануть хрусткими.
- Нарешті, готовий до подачі, вам залишається лише покрити цукіні тонким шаром вершкового сиру з низьким вмістом жиру.
Цей простий рецепт містить ідеальні калорії для того, щоб ви були ситими та ситими.
Її смак смачний, і якщо додати до нього курячу або індичу грудку, ви отримаєте відмінне блюдо навіть для самих маленьких.